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浅谈茶之药用及保健功效杨普香（江西省蚕桑茶叶研究所３３０２０２）茶为三大饮料之一，但就营养、保健功效而言，茶居首位。茶从神农时期开始就被认为有药用功效，对于茶的药用功效９０年代以前已在作用机理和实用性上有了明显的研究进展，并进行了体外试验。近几年，研... 相似文献
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中国是茶的故乡，是最早发现和利用茶树的国家，世界上各地的茶树、饮茶风俗均是直接或间接由中国传播，从而发展、普及。当茶叶刚被发现时，只是作为药用，远古时代，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”随着人类物质生活的进化，推动了社会经济与文化生活的交流，茶叶逐渐由药用演变为日常的饮料。 相似文献
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随着中西饮食文化交流的不断增多,香草植物逐渐进入了国人的餐桌上.除了作为烹饪材料,香草植物以其所散发出的独特香味,常被应用于室内,起到净化空气,驱除蚊蝇的作用,特别是提炼出的香草精油和晒干的花、茎、叶深受人们的喜爱.文章从香草植物的应用现状着手,了解其发展前景,并介绍香草植物的盆栽方法,让现代都市人更好的在家庭生活中感受香草植物、利用香草植物. 相似文献
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马鹿—最有饲养前途的药用动物 总被引：1，自引：0，他引：1
马鹿──最有饲养前途的药用动物赵殿升（东北林业大学）马鹿是仅次于驼鹿的一种最大的鹿，它属于哺乳纲、偶蹄目、鹿科、鹿属。世界上的马鹿分两大类，一类产在亚洲和北美，另一类产在欧洲。亚洲马鹿与美洲马鹿是近亲，它们的习性相似，都喜欢生活在山林中。欧洲马鹿的模... 相似文献
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茶叶在我国饮用的历史悠久,中医认为:茶叶味苦甘凉,有生津止渴、清热解毒、消食止泻、清心提神等功效,因此,具有一定的药用价值。现代医学利用自由基学说、免疫学说等医学理论,发现茶叶中不仅含有人体所必需的营养成分,还含有在某些病理情况下对恢复人体健康有益的药效成分。茶叶的药用价值是多种成分综合作用的结果,茶叶医学应用主要是以茶叶中药用成分的提取物作医药临床应用。1茶叶的抗癌作用及其应用研究1.1茶叶的抗癌作用茶多酚在活体外具有抗突变作用,能抑制啮齿动物的多种肿瘤的发生。茶多酚还可阻断致癌物质形成的代谢途径,抑制致癌… 相似文献
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在茶叶战线上,人们对于夺取茶叶高产稳产的各项研究工作,历来很重视,而且取得了许多可贵的成就。但是对于茶叶经济效益的研究,却较之逊色,往往是高产而无实惠。本文对制茶原料如何合理利用以提高茶叶的经济效益进行了探讨。 相似文献
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在古代，茶叶不仅作为饮用的饮品，更可以看做是一种用来治疗疾病的药材。在现代的农业养殖领域，由于茶叶取材方便，价格低廉，天然无公害，受到牛羊养殖户的广泛喜爱，所以在我国农业养殖领域，利用茶叶的药用功能治疗牛羊病是十分常见的。利用茶叶的药用功能来治疗牛羊疾病，是兽医药方面的一个进步，用茶叶做药材，不仅可以降低用药成本，还大大增加了养殖户的纯收入。更重要的是，其缩短了治病的时间，提高了养殖户的生产效率，同时还保证了牛羊的健康生长，排除了因为药物刺激而导致并发症的干扰，是畜牧业养殖领域可持续发展的表现，值得更多的推广与借鉴。 相似文献
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<正> 无论在美国或者苏联,以前从未把松香草(本文所引用的“松香草”均指串叶松香草——作者注)当作饲料植物来研究,尽管松香草已经明显地栽培在各地的植物园里,它被人们认为很可能当作饲料作物。当春季作物仅仅开始生长发育,松香草就生产了高产量的绿色物质。如果遇上温暖的早春,在森林草原与丘陵地带五月中下旬。在山区六月上旬,株高可达100—120厘米,在喀尔巴阡山丘陵地带1957—1970年地上物平均收获量达1,187公担/公顷,而相 相似文献
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<正>(一)串叶松香草的特性和分布区域串叶松香草简称松香草,别名菊花草。具有产量高、营养价值好、适应性强、繁殖容易、管理简便等优点,是一种很有推广价 相似文献
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茶叶含有较多的营养成分和药用成分。作为传统饮料，饮用的物质仅占茶叶很少一部分。目前，速溶茶和茶叶深加工所提取的物质总和也仅占茶叶干重的30％左右。在废弃的低档茶叶或茶渣中仍然含有茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素、常量元素和微量元素等大量营养成分。茶果也是一样，目前主要用茶籽提取茶籽油和皂素，而它们分别仅占茶籽的25％和15％，余下的大部分有效物质仍在茶籽饼中，用作肥料是其出路之一，但将其用作饲料则更能利用其价值。 相似文献
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随着消费者生活水平的不断提高,人们对自己的健康越来越关注,食品的卫生和安全性受到广泛的重视.茶叶中是否有农药残留、重金属污染、细菌超标等是人们普遍关心的问题,成为茶叶消费者的关注热点. 相似文献
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近年来,随着国内外茶叶市场的变化和人们生活水平的不断提高,名优茶日益走俏,需求量呈趋长之势。在此形势下,我国各地名茶开发和生产如雨后春笋焕发出一片生机。据统计,1991年全国名优茶产量2.88万吨。占茶叶总产最的5.4％,产值7亿 相似文献
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我国的茶文化博大精深，作为茶文化的发源地，我国的茶叶种植面积十分广大，茶叶种类甚多，更有千千万万的茶叶爱好者，因此我国的茶叶生产与加工工业受到人们重视。目前，我国专门设立了茶叶生产与加工专业教学体系，以培养茶叶爱好者和工作者学习科学技能，为我国的茶文化发展做出贡献，同时茶叶还是我国南方重要的经济作物，因此提高茶叶生产与加工专业学生的技能，更有利于我国南方经济的发展。 相似文献
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新型饲料添加剂茶多酚 总被引：2，自引：0，他引：2
近几十年来,随着茶文化的普及,人们对茶叶的认识已经大大加深,对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解,并将其应用到生活和生产过程的众多领域,尤其是在畜牧业和饲料加工业中应用,国内外畜牧科技人员将次品茶、茶叶末、茶叶渣制成畜禽饲料添加剂,取得了理想的效果。茶叶的功能 相似文献
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茶叶含的生化成份种类很多,有500多种,有些是人体必需的营养成份,有些具有一定的药用功能。茶叶内质的优劣,是由茶叶中生化成份的种类、含量及其比例决定的。随着茶类、环境条件、品种、采制技术以及等级的不同,茶叶的生化成份有显著差异。祁门红茶被誉为“祁红美名甲天下,祁红品质群芳最”,就是因为它含有丰富的生化成 相似文献