早熟苦瓜新品种衡杂苦瓜1号的选育   总被引：4，自引：0，他引：4  

旷碧锋  郑素秋 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1997,23(4):331-335

衡杂苦瓜１号是以Ｂ０８为母本，Ｂ０２为父本育成的早熟苦瓜一代杂种，表现早熟、丰产、抗逆性强、品质优等优良特性。露地早熟栽培或春季保护地栽培，从定植到始收４３ｄ左右，夏秋栽培定植到始收４０ｄ左右，一般产量５２５００￣８２５００ｋｇ／ｈｍ＾２，前期产量、总产量、品质性状显著优于衡阳早熟苦瓜和蓝山苦瓜。  相似文献   

响应面法优化苦瓜甙的提取工艺及其HPLC测定          下载免费PDF全文

李琪  张慧  安超  贾佳  吴洪号 《安徽农业大学学报》2022,49(1):175-180

以新鲜苦瓜为原料，洗净低温烘干后，用乙醇水溶液提取，得到苦瓜甙。以得到的苦瓜甙质量为指标，探讨了提取温度、乙醇浓度和提取时间对苦瓜甙得率的影响。在单因素试验基础上，用Box-Behnken中心组合原理建立数学模型，采用响应面法优化得出最佳工艺条件。结果表明，30 g苦瓜干在温度63 ^oC、乙醇浓度65%、提取时间3.3 h条件下，得到的苦瓜甙质量最高，为0.765 8 g，苦瓜甙的得率为2.553%。同时，HPLC检测结果表明苦瓜提取物中含有苦瓜甙。结果显示，采用响应面法可以较好地优化苦瓜甙的提取工艺，为从苦瓜中提取苦瓜甙的工业化生产提供技术支撑，为苦瓜的深度利用提供了理论依据和优化工艺参数。  相似文献   

如何加工苦瓜食品     

罗芒生 《湖南农业》2003,(8):21-21

苦瓜为一年生攀缘性草本植物。苦瓜果肉脆嫩,苦中有甘,营养丰富,风味独特,是平常餐桌上的蔬菜佳肴。除食用外,还有医药价值。苦瓜性味苦、寒,无毒,具有降热解乏、清心明目、益气壮阳、降血糖等功能。炎夏吃苦瓜,能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒,是糖尿病患者的理想食品。苦瓜除菜用外,还可加工成多种食品。  相似文献   

瓶装苦瓜保健酒的研制     

徐凌  丁立群  富新华  解灵芝 《辽宁农业职业技术学院学报》2001,3(3):31-31,41

瓶装苦瓜保健酒既有观赏价值又有保健作用。是一种很有开发前景的新型保健酒，由于选用不同的苦瓜品种及处理方法而对酒的颜色、口味等均有影响。本试验结果表明纺锤形的槟城苦瓜采后经85℃清水热烫3min、冷却处理后制成的酒，瓜体浅土黄色、酒色浅黄色、味苦而甘、醇香诱人。  相似文献   

苦瓜栽培要点及管理   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘学芳  刘希玲  夏志颖 《天津农林科技》2008,(5):24-25

中国苦瓜栽培历史约600a，栽培区从南向北拓展，现已分布到全国大部分地区。苦瓜含有大量的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素和矿物质，能有效消暑，平衡机体功能。在炎热的夏季，苦瓜既可清热，又能去火，深受消费者的青睐。本文主要介绍了苦瓜栽培的要点和管理技术，对广大农民种植苦瓜有很好的指导作用。  相似文献   

温室苦瓜高产技术     

王文召 《山西农业:致富科技版》2007,(8):30-30

1．选择适宜品种 选择丰产、抗病、抗逆性强的早中熟品种，如滨城苦瓜、蓝山长白苦瓜、云南大白苦瓜、鼎牌大麻子苦瓜和绿苦瓜等。  相似文献   

苦瓜加工增值技术     

《当代农村》2004,(1):32-33

苦瓜作为一种优质的药食兼用食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将苦瓜的几种主要深加工技术介绍如下：  相似文献   

温室苦瓜的栽培     

郝雅丽 《山西农业:致富科技版》2008,(8):27-27

品种选择主要考虑生育期的长短。一般选择在10叶节前后发生雌花的品种，如常绿苦瓜、油苦瓜、槟城苦瓜、夏丰苦瓜等。  相似文献   

苦瓜多糖提取工艺的研究   总被引：18，自引：0，他引：18  

刘金福  张平平  赵鑫 《天津农学院学报》2003,10(3):30-33,51

研究了苦瓜多糖的提取工艺。选取料水比、浸提温度、浸提时间和乙醇沉淀浓度等4项考察因素，采用正交实验对苦瓜中多糖进行了提取条件优化的实验。实验结果表明：料水比1：20，浸提温度100℃，浸提时间1h，乙醇沉淀浓度85％为最佳提取条件；苦瓜多糖粗品的提取率为鲜苦瓜的3．02％，其中多糖含量为28．6％。  相似文献   

苦瓜的营养成分与食用价值研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

李方远  徐心诚 《农业与技术》2005,25(3):98-99

测定结果证明，苦瓜中含有丰富多样的营养成分一蛋白质、糖、维生素C、钙、磷、铁、铁等．进一步阐述了苦瓜的食用和药用价值。  相似文献   

日光温室黄瓜-苦瓜-番茄高效栽培模式     

胡志敏 《中国农业信息》2015,27(6):65-66

该黄瓜—苦瓜—番茄模式是望都县发展起来的一种日光温室高效栽培模式。冬春茬安排种植黄瓜，早春在黄瓜畦内套种苦瓜，黄瓜价格下降后，苦瓜立刻进入采收期，秋茬种植番茄。  相似文献   

苦瓜食品加工方法     

朱才熙 《云南农业》2003,(1):22-22

苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工原料 ,具有广阔的开发前景。苦瓜清凉饮料工艺 :选成熟适中的苦瓜→清洗→切分、去子→破碎→护色、预煮→压滤→用果胶酶、壳聚糖澄清→加入纯净水、柠檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸钾等调配→过滤→脱气→装瓶→封盖→灭菌→成品。产品特点  相似文献   

中国苦瓜研究文献的计量分析     

吴锡平  罗林坤 《农业图书情报学刊》2006,18(6):151-154

通过对1994年以来中国苦瓜研究论文的发表年代、期刊、作者和主题等方面进行统计分析，探讨了我国苦瓜研究进展、现状和发展趋势，以推动中国对苦瓜的进一步研究。  相似文献   

苦瓜、草莓复合果汁饮料的研制   总被引：1，自引：0，他引：1  

王静华  陈杏禹 《辽宁农业职业技术学院学报》2002,4(1):19-20

以苦瓜和草莓为原料，研究了苦瓜草莓的取汁方法，制得了一种保持苦瓜草莓风味、口味清爽、外观澄清、色泽诱人、具有苦瓜草莓营养价值和保健作用的新型保健饮料。  相似文献   

苦瓜系列产品加工新技术     

戴桂芝 《农村新技术》2003,(7):41-42

苦瓜具有清暑涤热、明目解毒、凉血止疼、补肾润脾、降低血糖等功效。为弥补苦瓜因鲜嫩易腐不耐贮运、难以满足周年供应的缺陷，笔者研制以下系列产品以供读者参考。……  相似文献   

超声—微波协同法优化苦瓜提取物的工艺条件     

王颖  姚笛  王宪青  郑莹莹 《黑龙江八一农垦大学学报》2011,23(4):46-49

为提高苦瓜甙的得率,采用超声—微波协同提取法进行苦瓜甙的制备。实验以苦瓜为原料,以超声为辅,微波为主的协同方法提取苦瓜中的苦瓜甙,主要考察了在相同超声（360 W,10 min）处理的条件下,不同微波提取工艺对苦瓜甙提取率的影响。实验以微波功率、辐射时间、料液比3个因素进行单因素实验,然后在单因素基础上进行正交试验。实...  相似文献   

梅州市早春苦瓜膜下滴管技术要点          下载免费PDF全文

林育炯 《现代农业科技》2022,(17)

梅州作为广东省的苦瓜主产区之一，露地早春苦瓜种植是梅州苦瓜产业的重要组成部分。膜下滴灌技术是露地早春苦瓜种植中节水、节肥、省工、高效的水肥管理技术。本文在品种选择、适时早播、整地、滴灌带铺设、搭架、引蔓及整枝、水肥管理和病虫害防治等方面对梅州市露地早春苦瓜膜下滴灌技术进行介绍，总结了露地早春苦瓜膜下滴灌技术节水节肥节药，保土增熵和降低生产成本等优点，为本地区苦瓜种植及相关产业的提质增效提供技术支撑。  相似文献   

徐淮地区设施苦瓜-辣椒高效种植模式   总被引：1，自引：0，他引：1  

胡新燕  冯营  孙亚伟  张梅  赵明明  谢明忠  李卫华 《江苏农业科学》2015,(2)

研发了设施苦瓜—辣椒连作的高产高效种植模式，根据苦瓜与辣椒可互补的特性，利用设施春季栽培苦瓜，秋季栽培辣椒，既能满足淡季的市场供给，又能增加种植者的收益。夏季种植苦瓜还能减少农药使用量，使土地得以休整，具有良好的环境效益。  相似文献   

超声波提取苦瓜总黄酮及鉴别     

黄锁义文略  王小萍李容 《天然产物分离》2006,4(5):6-8

为充分利用苦瓜植物资源，探讨苦瓜总黄酮的提取及鉴别方法。采用超声波乙醇浸提法从苦瓜中提取黄酮类物质，对所提取的黄酮类物质进行验证，并用紫外分光光度法测定含量。测得样品中总黄酮的含量C=6．72％，回收率为101．0％，其纯度和产率均较高。结论：该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取苦瓜黄酮类物质的有效途径。  相似文献   

苦瓜叶提取物对小菜蛾的拒食活性及有效成分研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

凌冰  王国才  轧霁  张茂新  梁广文 《中国农业科学》2008,41(10):3116-3122

【目的】从苦瓜叶乙醇提取物中分离鉴定活性成分苦瓜素Ⅰ和苦瓜素Ⅱ,测定其对小菜蛾幼虫的拒食和抑制生长发育活性。【方法】用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇和水依次对苦瓜叶片乙醇提取物进行萃取,结果发现乙酸乙酯萃取物的拒食活性最强。活性组分经柱层析和高效液相色谱等方法分离纯化,并通过核磁共振谱(NMR)和质谱（MS）鉴定出化合物的分子结构。【结果】苦瓜素Ⅰ和苦瓜素Ⅱ对小菜蛾2、3龄幼虫的取食有明显的抑制作用。其中,苦瓜素Ⅱ的活性最高,对小菜蛾2、3龄幼虫的拒食中浓度（AFC50）分别为76.69μg•ml-1和116.24μg•ml-1。苦瓜素Ⅰ的活性次之,对小菜蛾2、3龄幼虫的AFC50分别为144.08μg•ml-1和168.42μg•ml-1。同时,苦瓜素I和苦瓜素Ⅱ对小菜蛾幼虫体重增长和存活也有抑制作用。【结论】苦瓜素Ⅱ和苦瓜素Ⅰ对小菜蛾幼虫有很强的拒食作用和抑制生长发育的作用,这些化合物的阐明对理解植物与昆虫的相互关系及其对小菜蛾的控制潜力有重要意义。  相似文献