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澳大利亚平菇(Pleurotusos-treatus(Jecq.Fr.)Quel.),中文名澳平。隶属于担子菌纲、伞菌目、侧耳日、侧耳科、侧耳属。澳平是侧耳属的一个新蕈菌,侧耳属种类很多,广泛分布在世界各地,大约有100多种,我国有25种左右。澳大利亚平菇是从国外新引进的菌株。澳平是隶属平菇白色品质, 相似文献
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秀珍菇优质高产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
秀珍菇,又名袖珍菇、环柄侧耳、姬平菇和小平菇等,属担子菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其子实体单生或丛生,朵小形美,菇盖直径1-3厘米,淡褐色,菇柄粗壮,长2-3厘米,色白。我乡于2000年引进秀珍菇进行栽培试验,在积极探索规模栽培方面取得了一定的成效与经验。从2003年开始, 相似文献
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正平菇学名侧耳,又名北风菌、冻菌、鲍鱼菇等,分类学上属伞菌目、口蘑科、侧耳属,该属目前我国已发现有30多种,栽培较广的有糙皮侧耳、紫孢侧耳、金顶侧耳、凤尾菇及佛罗里达侧耳。平菇肉质嫩,味道鲜美,营养丰富,并且适应性广,抗逆性强,培养料来源广,栽培方法简便,生长快,周期短,成本低,产量高,是食用菌中栽培面积最大的种类。目前栽培平菇的方法很多,本文主要介绍塑料袋栽培和室外 相似文献
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平菇细菌性黄褐斑病的发生与防治 总被引：1，自引：1，他引：0
平菇属伞菌目，口蘑科，侧耳属。侧耳属的种很多．我国已发现的有三十几个种，其中人工栽培的就有11种．栽培比较多的有糙皮侧耳、紫孢侧耳、漏斗侧耳和金顶侧耳。平菇比较容易栽培，栽培量比较大，要事先做好充分准备，准备的主要内容有栽培季节的选择、菌种选择、栽培料的处理和出菇场的准备。食用菌在生产过程中，常常会受到病虫害的侵害。近年来，平菇细菌性引起的黄褐斑病又有上升趋势， 相似文献
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鲍鱼菇(Pleurotus abalonus),又名台湾平菇,属层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属,它常与美味侧耳、凤尾菇、盖囊侧耳、糙皮侧耳等侧耳属菌类相混淆.鲍鱼菇主要分布于我国的台湾、福建、浙江等省,是一种夏季高温季节发生的菌类.栽培鲍鱼菇适用的原材料广泛,可利用废棉、棉籽壳、木屑、玉米芯、稻麦草、甘蔗渣等,可获得生物转化率100%以上,采用"代料袋式畦床二段法栽培技术"可获得生物转化率150%以上. 相似文献
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平菇属真菌门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属。平菇肉质肥嫩，味道鲜美，营养丰富，具有较好的营养保健作用，深受消费者欢迎。平菇发酵料栽培具有生产原料广泛，生产工艺简单，投资少，见效快的特点。由其是北方冬季生产平菇，市场需求大，经济效益好，为农民在农闲季节里增加了一条致富之路。下面将我地秋冬季玉米芯发酵法平菇生产栽培技术介绍如下： 相似文献
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杏鲍菇又名刺芹侧耳,日本称之为“雪茸”,属伞菌目、侧耳科、侧耳属,子实体单生或丛生,杏鲍菇营养丰富、质地脆嫩,风味独特,是一种品质优良的大型肉质伞菌,素有“平菇王”、“草原上的牛肝菌”之美称。一、生物学特性1.温度。杏鲍菇菌丝生长温度为5～35℃,适宜范围是20～28℃,最适温度为25℃,12℃以下与32℃以上菌丝生长缓慢、长势稀疏。杏鲍菇子实体生长的温度范围8～20℃,12～15℃为最适;超过20℃、低于8℃子实体易萎缩死亡,8～10℃时子实体菌盖表面出现粗糙突起物。2.湿度。培养基中含水量55%～70%,菌丝生长旺盛、速度快。低于55%时,培养… 相似文献
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袖珍菇(Pleurotus geesteranus Singer),别名小平菇、环柄侧耳,隶属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属.其味道鲜美,富含蛋白质、糖分、维生素和铁、钙等微量元素,且含有人体所必需的8种氨基酸,具有保健作用,是开发前景十分广阔的食用菌.3年来,作者以玉米秆为主要原料进行袖珍菇的栽培,扩大了原料的来源及利用率,取得了很好的经济效益,现将其方法介绍如下: 相似文献
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杏鲍菇(PleurotuseryngiiDC.exFr.)又名刺芹侧耳,属伞菌目,侧耳科,侧耳属。原产于欧洲南部、非洲北部及中亚地区高山、草原、沙漠地带,是一种品质优良的大型肉瓜伞菌。其菌肉肥厚,菌柄组织细密结实,雪白粗大,营养丰富,具有杏仁香味和鲍鱼味,故称杏仁鲍鱼菇。又有“平菇王”、“干贝菇”、“草原上的美味牛肝菌”之美誉。杏鲍菇入药有降血压和降血脂的作用,寡糖含量丰富,与双歧杆菌共用,有改善肠胃功能和美容的效果,是近几年来深受国际市场欢迎的珍惜食药用菌。杏鲍菇富含蛋白质、多糖、氨基酸、甾醇,且易于人体吸收,它包含有人体必需的8种… 相似文献
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<正>平菇又名侧耳,国外有娃菌、人造口蘑之称。在我国根据形态、特征、习性等差别又有不同的名称,如鲍鱼菇、背风菌、杨树菇等。在分类学上属担子菌纲、伞菌目、白蘑科、侧耳属。平菇是当今世界栽培最多的四大食用菌之一。经常食用平菇类菇体,能调节新陈代谢、降低血压、减少胆固醇。对肝炎、胃肠溃疡、癌症、软骨病等都有疗效。平菇的栽培可充分利用农作物秸秆和农产品下脚料,通过生物作用将粗纤维转化为人类可食用的优质蛋白质,是农民科技致富的有效手段, 相似文献