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EM技术可使畜禽处于有益微生物控制之下,从而减少畜禽发病,促进增重,消除粪尿恶臭,提高肉蛋质,达到降低成本、提高饲养畜禽经济效益的目的。1EM发酵饲料制作方法1.1材料全价饲料(以不加抗菌素、化学药品为宜)100份,糖蜜或红糖1份,EM原液1～2份,常水(井水或放置24h的去氯自来水)30～35份。1.2配制按饲料质量1%～2%比例称取出EM原液和糖蜜或红糖(EM、糖蜜各按30～35倍混合稀释)。先把红糖用少量40℃温水溶解,然后倒入水中搅拌均匀,再加EM液拌均。1.3喷洒混合液将混合液用喷壶均匀喷洒在饲料上,边喷洒边拌匀,使含水量达到30%左右,以用手抓… 相似文献
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本试验旨在探究杏鲍菇菌糠与豆粕、麸皮复合发酵基质的适宜发酵条件,并研究其对山羊的饲喂效果。试验1,以杏鲍菇菌糠为主要原料,添加不同比例的麸皮和豆粕(4%和4%、4%和2%、2%和4%、2%和2%),发酵剂使用有效微生物群(EM)原液,将发酵混合原料含水量调节至30%左右,在常温下厌氧发酵12 d后对发酵杏鲍菇菌糠饲料的发酵品质及营养成分含量进行评定,并测定黄曲霉毒素B1的含量,取最优组合进行饲养试验。试验2,选用60只马头山羊(羯羊),随机分为5组,包括3个试验组和2个对照组,试验组饲粮中发酵杏鲍菇菌糠饲料比例分别为30%、45%、60%,对照组未发酵杏鲍菇菌糠比例分别为30%和60%,每组3个重复,每个重复4只羊。试验期为45 d,包括5 d预试期和40 d正试期。结果表明:1)豆粕和麸皮添加比例分别为4%和2%的发酵杏鲍菇菌糠饲料发酵品质最佳,且黄曲霉毒素B1含量较低,与未发酵杏鲍菇菌糠相比,粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别降低了8.78%、11.56%和18.88%,粗蛋白质和粗灰分含量分别提高了19.32%和8.29%,黄曲霉毒素B1含量低至3.03μg/kg。2)各组山羊的生产性能差异均不显著(P0.05);随着发酵杏鲍菇菌糠饲料添加比例的增加,试验羊的体增重及平均日增重有减少的趋势,料重比和饲料成本有增加的趋势;与未发酵杏鲍菇菌糠添加比例为30%时相比,发酵杏鲍菇菌糠饲料添加比例为30%时体增重、平均日增重及干物质采食量提高,料重比降低。结果提示,使用EM原液发酵杏鲍菇菌糠,在发酵基质中添加4%的豆粕和2%的麸皮有助于提升发酵品质;发酵杏鲍菇菌糠饲料在山羊饲粮中添加比例以30%为最佳。 相似文献
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EM是英文有效微生物群的缩写。系日本琉球大学比嘉照夫发明的复合微生物制剂。EM技术可使畜禽处于有益微生物控制之下,从而减少畜禽发病,促进增重,消除粪尿恶臭,提高肉蛋品质,达到降低成本,提高饲料畜禽经济效益之目的。1EM发酵饲料制作方法材料:全价饲料(以不加抗菌素、化学药品为宜)100份,糖蜜或红糖1份,EM原液1～2份,常水(井水或放置24h的去氯自来水)30～35份。配制《EM糖蜜各30～35倍混合稀释液》按饲料量1%～2%比例称取出EM原液和糖蜜或红糖。先把红糖用少量40℃温水溶解,然后倒入水中搅拌均匀,再加EM液拌匀。喷洒混合液:将合液… 相似文献
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本实验利用乳酸杆菌和酵母菌发酵泌乳母猪全价料,根据发酵前后饲料的pH值、活菌数、粗蛋白、总酸含量和酸溶蛋白含量等指标,筛选出适宜母乳母猪全价料发酵的乳酸杆菌和酵母菌;利用正交试验筛选了最优混菌发酵组合,并从混菌比例、水分、温度和发酵时间等关键因素研究对发酵饲料品质的影响,筛选出适宜乳酸杆菌和酵母菌混菌发酵的最优工艺。结果发现:适宜泌乳母猪全价料发酵的乳酸杆菌为BLCC2-0015,在发酵48 h时,pH值达到4.12,活菌数为60×10~8CFU/g,总酸含量高达22.56 mg/g;酵母菌为BLCC4-0021,在发酵48 h时活菌数为44.50×10~8CFU/g,粗蛋白含量高出对照组40.69%;两者复配发酵最佳工艺为接种比例为BLCC2-0015:BLCC4-0021=1.5%∶1.0%、料水比为1∶0.6、发酵温度为32℃、发酵时间48 h,在此条件下,乳酸杆菌活菌数为74.53×10~8CFU/g,酵母菌活菌数为12.04×10~8cfu/g,总酸含量为18.65 mg/g,酸溶蛋白含量为17.32%。 相似文献
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本试验旨在研究布氏乳杆菌(LAB)、黑曲霉(AN)、热带假丝酵母(CT)、枯草芽孢杆菌(BS)与植物乳杆菌(LAP)组合对木薯渣品质的影响,筛选出发酵效果最优的混合菌组合。试验以木薯渣为发酵原料,对LAB、AN、CT、BS与LAP进行不同菌种的菌液以1∶1体积比组合,共设5个不同组合,组合1:LAB+AN+CT+LAP;组合2:LAB+AN+BS+LAP;组合3:LAB+CT+BS+LAP;组合4:AN+CT+BS+LAP;组合5:LAB+AN+CT+BS+LAP;各组合分别添加1%尿素或者1%尿素+0.6%红糖,空白组不添加任何添加剂,对照组Ⅰ添加1%尿素;对照组Ⅱ添加1%尿素+0.6%红糖,各组均用生理盐水调制含水量为65%左右,于聚乙烯薄膜袋中真空发酵10 d。结果表明:1)不同微生物添加剂组合发酵木薯渣对木薯渣营养成分改善效果5菌组合优于4菌组合。其中,LAB+AN+CT+BS+LAP+尿素+红糖组合发酵木薯渣效果最好,与空白组相比显著降低了发酵木薯渣p H(P0.05),提高了乙酸和丙酸含量;中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均为最低,显著低于空白组和对照组(P0.05);粗蛋白质(CP)含量最高,显著高于空白组和对照组(P0.05)。2)添加相应的菌种+尿素+红糖发酵木薯渣有利于产生丙酸。3)在发酵培养基中添加尿素能显著提高木薯渣CP含量(P0.05)。4)在木薯渣发酵过程中添加尿素+红糖比只添加尿素对木薯渣营养成分改善效果好。综上所述,LAB、AN、CT、BS与LAP组合添加尿素和红糖固态发酵木薯渣,可以有效改善木薯渣品质。 相似文献
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《现代畜牧兽医》2021,(9)
试验探究复方中药发酵料在猪生产中的运用效果及有效的生猪健康养殖模式。试验选择体质健康、体重为50～55 kg的母猪260头,随机分为2组。对照组母猪饲喂基础日粮,试验组母猪饲喂基础日粮+1%复方中药发酵料。试验期25 d,期间每3 d使用干粉环境改良剂,持续4次。将使用复方中药发酵料和环境改良剂的猪粪进行收集,并添加辅料和海大研究院自研的菌种,进行堆肥发酵处理。结果显示,母猪舍使用综合养殖方案(复方中药发酵料+干粉型环境改良剂),氨气降解速率大幅提升、空气沉降菌降低率提高;母猪采食量稳定提升、猪群腹泻率下降;粪肥有机发酵后所有检测指标均满足且优于国家标准。研究表明,复方中药发酵料可以有效调理猪群肠道健康,提高饲料消化利用率,降低粪臭味;环境改良剂具有干燥养殖环境、降解臭味、抑制有害菌的作用。 相似文献
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本试验旨在研制一种肉羊微生物发酵饲料,并确定其固态翻料工艺。以酿酒酵母菌BC、XR4与枯草芽孢杆菌A15为协同发酵菌株;选取麦麸、米糠、枣渣等为发酵饲料原辅料,采用DPS软件对原料进行均匀混料试验设计,选取8个组方进行固态发酵试验,通过测定发酵料中的活菌数,β-葡聚糖、甘露聚糖、多肽等营养活性物质的含量来筛选最优的组方。同时,对筛选出的组方进行翻料工艺的研究,其中,对照组不翻料,试验1组翻料1次,试验2组翻料2次,通过测定发酵过程中的料温变化、发酵料活菌数及3种营养活性物质的含量来确定翻料工艺参数。结果显示,8个试验组中的活菌数均呈现先上升然后快速下降的趋势,3种营养活性物质含量随着发酵时间的延长而显著升高（P<0.05）,其中组方7的综合指标最优,其活菌数最高达到了37.30×105 CFU/g,β-葡聚糖、甘露聚糖、多肽含量分别为97.41 mg/100 mg、37.66 mg/100 mg、20.17 μg/100 mg;翻料工艺试验中,发酵结束时2个试验组的活菌数和3种营养活性物质均显著高于对照组（P<0.05）,试验2组显著高于试验1组（P<0.05）,试验2组的活菌数最高值、β-葡聚糖、甘露聚糖、多肽含量分别比对照组提高10.1%、7.5%、7.6%、3.0%。 相似文献
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本研究采用菌酶协同发酵玉米副产品型饲料,以pH、还原糖含量作为指标验证发酵质量,设计单因素试验、正交试验优化发酵参数,包括菌种、酶制剂及发酵条件。通过单菌和混合菌发酵试验确定菌种最佳添加比例。结果表明：酿酒酵母、植物乳杆菌混合发酵效果最好,添加比例为1∶1。试验添加单酶和多酶发酵玉米副产物饲料结果显示,纤维素酶和葡聚糖酶混合发酵效果最佳,比例为1∶1,最佳添加总量为200 U/g。采用3因子（发酵温度、料水比、接菌量）3水平设计正交试验优化发酵条件。最终确定最佳发酵条件为：发酵温度30℃,料水比1∶1.2(g/mL),接菌量12%,此条件下,可使饲料中粗蛋白质、粗纤维及粗脂肪含量发生大幅变化。 相似文献
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本试验用液态发酵法研究不同菌种来源对乳酸菌发酵液体饲料(fermentation liquid feed,FLF) 感官、pH和菌落计数的影响,分别以乳酵素(Lactobacillus enzymes,LE)、乳酵素+基础料(enzymes mixture,EM)、5 mg/kg 乳酸菌种+基础料(spawn mixture,SM) 和空白对照组(control,CON)作为研究对象,所有发酵罐保持发酵底物:水=1:3,(36±1)℃恒温发酵192 h,每隔24 h做1次感官评定和pH测定;取发酵72 h的样品进行培养,分别计数培养48和72 h的菌落。结果表明,EM和SM均具有良好的感官性能,保质期长,其活菌落计数均极显著高于LE与对照组(P<0.01),但EM与SM相比差异不显著(P>0.05);各组的pH均先降低后升高,LE处理组pH显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其他试验组。提示,LE发酵方式不能改善FLF品质,EM和SM发酵方式的饲料品质优于LE,EM与SM发酵效果类似。 相似文献
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本试验利用乳酸杆菌和酵母菌体外发酵肉鸭全价料,通过发酵前后活菌数、pH、粗蛋白质、酸溶蛋白、总酸含量等指标的比较,筛选出适宜肉鸭全价料发酵的乳酸杆菌和酵母菌。结果表明：(1)适宜肉鸭全价料发酵的最适乳酸杆菌为BLCC2-0111和BLCC2-0112,发酵至72 h时,pH达到最低,分别为4.03和4.13,活菌数最高,分别为33.61×108CFU/g和25.68×108CFU/g。(2)适宜肉鸭全价料发酵的最适酵母菌为BLCC4-0050和BLCC4-0021,发酵至72 h时,粗蛋白质含量最高,分别为17.78%和17.77%,活菌数最高,分别为30.23×108CFU/g和35.54×108CFU/g。(3)适宜肉鸭全价料发酵的最适混菌组合为BLCC2-0111+BLCC4-0021,发酵至72 h时,pH降至最低4.12,乳酸杆菌活菌数38.00×108CFU/g,总酸含量20.61 mg/g,酸溶蛋白含量13.49%,混菌发酵的饲料营养价值显著优于单菌发酵。 相似文献
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《江西饲料》2016,(2)
为探索利用发酵牛粪制备黄粉虫饲料的可行性,实现牛粪的无害化和资源化处理,本实验将新鲜牛粪与黄粉虫常规饲料按不同比例混合后经EM菌发酵处理,筛选出发酵性状良好、牛粪含量较多的60%牛粪组(设置为I组)和发酵性状一般的80%牛粪组(设置为II组)两组处理作为黄粉虫饲料,并以黄粉虫常规饲料发酵后为对照(CK)进行黄粉虫饲养试验,结果表明:1、黄粉虫常规饲料中添加20%~60%的牛粪发酵效果优等;2、经过发酵,各处理组酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维得到初步降解,I组和II组虫料比较对照组都有所提高,I组消化率比对照组提高3.38%,II组消化率比对照组降低8.77%,各组间差异显著(P0.05),I组和II组的饲料利用率较对照组分别降低6.43%和34.54%,饲料转化率较对照组分别降低7.85%和14.33%。综上可知,利用发酵牛粪制备黄粉虫饲料是完全可行的,在黄粉虫常规饲料中添加60%的牛粪可制成质量优等的发酵饲料,在节约常规饲料的同时还可提高饲料消化率。 相似文献
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为开发鸡粪再生饲料资源、降低饲料成本和研究EM微生物制剂发酵鸡粪的功效，我们对45－90kg，阶段的肉猪进行了EM发酵鸡粪饲喂试验。使用25％发酵鸡粪的试验猪的效果及与对照猪（用100％的饲料）的比较如下：1kg增重耗料3．1kg(除去鸡粪），降低11．4％，日增重638．9kg,降低5．75，1kg增重饲料成本3．88元，降低7．6％，头孢增重饲料成本182．94元，降低了43．38元，使用50%发酵鸡粪的试验猪的效果及对照猪的比较如下：1kg增耗料2．4kg，头均饲料成本138．07元，降低85．83元。此外，试验猪舍蝇蚊减少，臭味减轻。 相似文献
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商品猪屠宰后胃内容物经微生物发酵后配合基础日粮饲养肉鸡和蛋鸡，并试验研究了发酵料的生产工艺及在基础料中的最佳添加比例。试验表明：发酵猪胃内容物(湿)与常规配合饲料的配合比例为1：1，发酵料(干)与常规配合饲料的配比为1：2．3：且湿料优于干料。 相似文献
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一、饲料的适口性1.干湿问题。现在喂猪料型共有3种,即干料、湿拌料(水料比3￣4∶1)和稀料,据试验,同样的饲料湿拌料喂法采食量最高,稀料最差。2.粉碎粒度。玉米粒度要求在0.8￣1.5mm为佳,如果过粗,饲料的利用率下降,造成浪费;过细,长时间有可能造成消化道溃疡,不利于健康,同时 相似文献
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1 干草粉发酵 在干草粉中加入盐水拌湿 ,含盐量不超过 0 0 5% ,干湿程度以手握成团、放开即散为度 ,然后装缸压实 ,用塑料布扎口密封。干草粉经发酵后变软 ,适口性好 ,兔爱吃。在配合饲料中加 1 0 %发酵草粉 ,每天早晚各喂一次。2 猪油拌料 取干草粉 3份 ,麦麸或玉米一份 ,将 0 1 %的盐水烧开后拌料 ,再按每只兔加 3～5ｇ熟猪油调制饲料。现拌现喂 ,每日喂 2次 ,成年兔每次喂 1 50ｇ。3 巧喂麦芽 用温水浸泡小麦 2 4ｈ后发芽 ,待芽长 3～ 5ｃｍ时 ,每天喷 5%白糖水 3次 ,5～ 7天后麦芽长到 6～ 8ｃｍ即可喂兔。冬春毛兔增膘三法!上… 相似文献
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为开发鸡粪再生饲料资源、降低饲料成本和研究EM微生物制剂发酵鸡粪的功效，我们对45～90kg阶段的肉猪进行了EM发酵鸡粪饲喂试验。使用25％发酵鸡粪的试验猪的效果及与对照猪用100％的饲料的比较如下：1kg增重耗料3．1kg除去鸡粪，降低11．4％，日增重638．9kg，降低5．7％，1kg增重饲料成本3．88元，降低7．6％，头均增重饲料成本182．94元，降低了43．38元。使用50％发酵鸡粪的试验猪的效果及对照猪的比较如下：1kg增重耗料2．4kg，头均饲料成本138．07元，降低85．83元。此外，试验猪舍蝇蚊减少，臭味减轻。 相似文献