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菊苣．是原产于欧洲的野生植物，俗称咖啡萝卜或咖啡草．又名欧洲菊苣。七十年代末引入我国种植．经过十多年来试验观察．证明菊苣适应性强．栽培容易．叶质鲜嫩，适口性好， 相似文献
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优质高产饲草菊苣的栽培与利用 总被引：1，自引：0，他引：1
高产优质饲草菊苣属多年生菊科草本植物,该草产于欧洲,又名咖啡萝卜、咖啡草,在国外人工种植已有1000多年的历史,并广泛用作畜禽的饲草、人类的蔬菜以及香料。菊苣于二十世纪八十年代初引进我国种植,20余年来,菊苣由最初的小面积试种,到大面积推广,国人对菊苣已有了较为系统的认识。该草具有适应性强,生长供草期长,营养价值高,适口性好,抗病虫害能力强等高产优质特点。是目前我国较具发展前途的饲草作物和经济作物新品种,具有广泛的推广利用价值。一、植物学特性根据菊苣的叶片和根系生长形态,菊苣可分为大叶直立型、小叶匍匐型和中间型三个品种,而作为饲草栽培的一般为大叶直立型菊苣品种。 相似文献
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夏道伦 《农业工程技术:农产品加工》2002,(9):23
菊苣属多年生菊科草本植物，原产于欧洲，又名咖啡萝卜、咖啡草，在国外种植已有1000多年的历史，并广泛用作畜禽的饲草、人类的蔬菜以及香料。菊苣于20世纪80年代初引入我国，20余年来，菊苣由最初的小面积试种，到大面积推广。该草适应性强、生长供草期长、营养价值高、适口性好、抗病虫害能力强等高产优质特点。是目前我国较具发展前途的饲草作物和经济作物新品种，具有广泛的推广利用价值。 一、植物学特性 根据菊苣的叶片和根系生长形态，菊苣可分为大叶直立型、小叶匍匐型和中间…… 相似文献
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菊苣又名咖啡草，属菊科，多年生草本植物，德国、荷兰等国广泛栽培。经过加工后，可以作为咖啡代用品，色香、味酷似咖啡，无副作用；在医药上，从根中提取的苦味物质，可提高消化器官的活动能力，对于高血压、糖尿病有一定的疗效；其嫩芽可作为一种独特的生食蔬菜，清鲜略有苦味，清心去火；法国则利用菊苣根茎提取保健型食品添加剂——低聚果糖。 相似文献
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菊苣,原产于欧洲,俗称咖啡萝卜、咖啡草,又名欧洲菊苣.18世纪其根就被当作咖啡掺和物利用,20世纪以来许多国家广泛用作蔬菜、饲料、制糖原料以及咖啡代用品或掺和物,70年代末引入我国种植.
1植物学特征
菊苣是菊科菊苣属多年生草本植物,根为粗壮的肉质直根;基生叶片大(长30～46cm,宽8～12cm),叶形似蒲公英叶,叶缘有皱缩,向上挺直生长,叶深绿,质地嫩,折断后有白色乳汁,叶片数25～28;抽茎后,叶片渐小、互生.植株高180 200cm.5月开花,花序头状,蓝紫色花.每个花序由16～21朵花组成,全部为舌状花冠,花期5～8月.8月采收成熟的种子,种子细小,米黄色,顶端截平、楔形,千粒重为0.96～1.23g. 相似文献
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菊苣原产欧洲，又称咖啡草，咖啡萝卜，用作饲料、制糖原料、香料及蔬菜。我国主要分布于西北、华北、东北等暖温带地区。20世纪80年代我国引入后培育出大叶型品种。由于它品质优良，成为最有发展前途的饲料和经济作物。 相似文献
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<正>菊苣为菊苣属多年生菊科草本植物,原产欧洲,其根可作咖啡代用品。菊苣叶柔嫩多汁,适口性好,营养价值高,刈割青饲及调制青贮对畜禽都很好,具有广阔的饲用价值。为高产、优质牧草,粗蛋白含量为22.8%,曾被誉为‘牧草之王’的苜蓿,粗蛋白质含量为20%,所以菊苣的粗蛋白含量居牧草之首。 相似文献
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【目的】探讨欧洲菊苣重金属积累与土壤重金属含量,土壤pH,阳离子交换量和有机质含量的关系。【方法】在云南3种不同土壤条件下种植的饲用欧洲菊苣,分别检测幼叶、老叶、根中Cr、Cu、Zn、Ni、As、Pb、Cd的含量,用富集系数和相关系数来探讨与土壤性质的关系。【结果】欧洲菊苣中重金属含量为根老叶幼叶,重金属被欧洲菊苣吸收后不易向上移动。除Cd外,欧洲菊苣各部位重金属含量与土壤重金属含量不相关,重金属富集系数都小于1,不富集土壤重金属。3种土壤条件下,欧洲菊苣根和老叶对Cd有一定富集,在中性和碱性土壤上幼叶基本不富集Cd。欧洲菊苣吸收富集土壤重金属与土壤pH关系最密切。酸性土壤有助于欧洲菊苣吸收Cd、Cr、Cu、Ni等重金属,尤其容易富集As和Cd。碱性土壤,Pb、Zn易于被欧洲菊苣吸收并向上移动。欧洲菊苣吸收富集土壤重金属与土壤阳离子交换量和土壤有机质的关系复杂,有待深入研究。【结论】选择在中性和碱性土壤上种植饲用欧洲菊苣,刈割上部叶作饲料是基本安全的。欧洲菊苣生物量大,其下部老叶和根可利用作为Cd污染土壤的修复作物。与外源污染不同,土壤重金属内源污染,不一定传递到作物。提高土壤pH能降低重金属的有效性,是改良重金属污染土壤的有效途径。 相似文献
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根用型芽球菊苣的主要栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
菊苣属菊科草本植物，是蔬菜中的上品，每100g鲜菊苣球中含钙24．48mg、磷24．12mg、铁0．934mg、锌0．793mg、维生素C3．51mg、β-胡萝卜素0．043mg、蛋白质680mg。菊苣中含有一般蔬菜中没有的马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清热解毒、舒肝健脾、利胆和养胃的功效。菊苣在栽培过程中极少有病虫危害，种根栽培过程中几乎不施农药。在软化栽培过程中，不施任何农药化肥，食用安全，是真正的绿色食品。目前在我国，菊苣是一种新型的特种蔬菜，社会需求量越来越大，被列为21世纪的保健蔬菜。其主要栽培要点如下。 相似文献
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近年来,随着菊粉的大量上市,菊苣的需求量越来越大。通过考察,白银市平川区种田乡地处干旱半干旱山区,土壤非常适宜菊苣的种植,并且产量较高,含粉量比水地高3倍以上。综合该乡各方面的因素,为种植菊苣提供了充分的有利条件。 相似文献
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菊苣属多年生菊科草本植物,原产于欧洲,我国于20世纪80年代初引进,20余年来,菊苣由最初的小面积试种,发展到今天的大面积推广.该草具有适应性强、生长供草期长、营养价值高、适口性好、抗病虫害能力强等高产优质特点,是目前我国较具发展前途的饲草作物,具有广泛的推广利用价值. 相似文献
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菊苣别名欧洲菊苣、荷兰苣、苦苣、吉康菜等,为多年生菊科植物,目前世界各地均有种植.我镇于1999年从荷兰引进菊苣试种. 相似文献
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普那菊苣引种选育研究 总被引：5，自引：2，他引：3
为满足贵州省草业生产发展的需要,在对普那菊苣引种驯化的基础上进行了品比和区域性试验。试验表明:普那菊苣的产草量、再生性及种子产量等综合表现较欧洲菊苣、美国菊苣好。区域性试验其产草量、再生性及种子产量,经方差分析各试点品种间差异达极显著水平,普那菊苣最好,欧洲菊苣次之,美国菊苣最差。区试各试点间相同品种其差异也达极显著水平,罗甸最好,独山居中,大方较差。参试品种在各试点均能正常开花结实,适应性较强,但从生产性能、营养成分进行综合分析,普那菊苣是较理想的菊苣品种,可作为优质饲草在贵州不同生境条件下推广应用。 相似文献