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近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室承担的科技部创新方法工作专项"猪禽饲料能量生物学效价评定方法的创新研究"项目通过验收。饲料有效能值是制定畜禽饲养标准及优化饲料配方的首要技术参数。饲料能量生物学效价的评定是动物营养学科中世界性的"老大难"问题。传统的动物试验法存在着耗时、费力、重演性差的弊端。欧洲及美国、日本等发达国家虽然曾在体外消化技术方面进行过种种尝试,但一直缺 相似文献
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仿生消化法评定猪饲料生物学效价的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
在畜牧业生产中,客观、准确评定各种饲料原料的生物学效价是建立营养需要量标准、优化饲料配方的基础性科学决策依据,也是提高饲料利用率、降低饲料成本及节能减排的重要手段。从德国Weende试验站的Henneberg与Stohmann首倡的概略养分测定方法已沿用一个半世纪,传统的生物学效价评定手段也基本保持原体系未变。在此期间,许多动物营养学家、生物化学家和仪器分析专家们在改革这一体系方面进行了大量有益的尝试。特别是在饲料养分的生物学效价的涵义、测试评价手段及分析仪表的开发等方面取得了许多可喜的进展,支撑了现代畜禽养殖业和饲料工业的发展。但是由于饲料养分的生物学效价自身受控于日粮结构、畜禽品种、生理阶段、环境条件、饲养制度乃至健康状况等种种复杂因素。因此,许多学者对文献中报道的有关大量饲料养分生物学效价的测试评定结果的可比性提出了质疑。文章结合几十年来国内外在用仿生消化法评定猪饲料生物学效价方面的研究进展与存在问题进行讨论,并就作者等在开发以简捷、标准、可重复及可加为前提的单胃动物仿生酶水解系统的设计原理、重演性及可行性进行阶段性总结汇报。 相似文献
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磷(P)是日粮中不可缺少的重要营养元素。无论无机还是有机磷,他们的生物学效价都会不同。因此,了解生物学效价的知识和评定方法对选择饲料磷的来源,最大限度地发挥动物和家禽的生产性能,避免粪便过量的磷排泄具有极为重要的意义。本文的目的是对一些评定无机磷酸盐和有机饲料原料磷的生物学效价的常规方法做一介绍,并对他们的物理和化学特性加以描述。 磷是动物所必需的主要矿物元素之一。磷、钙,对于动物骨骼系统的生长和发育具有重要作 相似文献
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蛋白质饲料供应不足乃世界性问题,我国蛋白质饲料紧缺亦日趋严重,实现对饲料蛋白质营养价值的准确、客观评定是合理利用蛋白质饲料资源的先决条件。因此,如何客观评价饲料蛋白质氨基酸营养价值,是各国学者一直关注和研究的主要课题。近年的研究表明,满足畜禽蛋白质的需要实质上是满足其氨基酸的需要,蛋白质的营养实质是氨基酸的营养。在畜禽饲养及营养学中,评定蛋白质的生物学效价的方法已逐渐被摒弃,研究重点已转到蛋白质中各种必需氨基酸生物学效价评定方面,即以可利用氨基酸为基础评定饲料蛋白质的营养价值。1体外法测定氨基酸生物学效价… 相似文献
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猪对不同类型谷物饲料回肠末端氨基酸消化率比较测定 总被引：1，自引：1，他引：0
猪饲料营养价值的评定，是合理选择饲料原料，配制全价、平衡、适用日粮的基础，也是养猪生产取得效益的关键。饲料中氨基酸的可利用性的测定一直是动物营养学家的重要研究课题。近年来，国内外学者在猪饲料氨基酸生物学效价的评定方法上已取得重要进展，其中采用回－直肠吻合术的回肠末端氨基酸消化率测定法以其准确性、可操作性的优点，被认为是表征猪饲料氨基酸生物学效价的最适宜方法。据此，本研究采用该法评定了高蛋白糙米、普通玉米、普通糙米及普通稻谷的回肠末端氨基酸消化率，比较评价４类谷物类型饲料蛋白质营养价值优劣。１材料… 相似文献
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不同蛋氨酸来源的相对生物学效价 总被引：2，自引：0，他引：2
贵刊 2 0 0 3年第九期登载的《液体蛋氨酸羟基类似物的生物学效价》一文 ,我们认为有必要对其中有关生物学效价评定方法的一些观点提出质疑 ,供大家进一步讨论。评定液体蛋氨酸羟基类似物 (MHA -FA)相对于蛋氨酸 (DLM)的生物学效价与评定其他任何营养物质一样 ,梯度添加效应试验并用线性或指数回归分析是最敏感 ,也是唯一能够准确反映动物生长与生产规律和评定营养物质生物学效价的方法。对此动物营养界已有定论。动物对限制性营养物质如蛋氨酸的生长反应呈曲线式并遵循报酬递减规律。在蛋氨酸缺乏的日粮中 ,随着梯度添加DLM或MHA -F… 相似文献
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以可利用氨基酸为基础进行蛋白质营养价值评定的探讨 总被引：4，自引：1，他引：3
蛋白质营养在动物营养中占有非常重要的地位.蛋白质饲料紧缺使如何有效利用现有蛋白质饲料资源,提高蛋白质利用效率成为各国学者研究的热点.为了科学地和经济地利用现有蛋白质饲料资源,需要对饲料蛋白质的营养价值进行客观评定.所谓饲料蛋白质的营养价值可简单定义为单位饲料蛋白质满足动物需要的度量.早期对饲料蛋白质营养价值的评定均以粗蛋白质为基础,其评定方法大体可以分为三个层次,这三个层次分别为消化代谢率、氮沉积率(即蛋白质的生物学效价)和生产性能表现,相应的评定方法分别为消化代谢试验法、氮平衡试验法和生长试验法.利用消化代谢试验法评定 相似文献
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随着精准营养概念的提出,近几年来饲料行业对准确评定原料生物学效价重要性的认识越来越强烈。为满足饲料行业对精准营养的需求,高校及科研院所积极参与饲料生物学效价的评定工作,取得了积极的成果。本文总结了我国近五年家禽饲料原料评定取得的进展和存在的问题,旨在更好的推动提高我国饲料原料生物学效价评定工作的准确性和精确性。 相似文献
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中国农业科学院饲料研究所 《饲料广角》2004,(10):21-22
中国农业科学院饲料研究所自1991年建所以来．先后承担了上百项国家科技项目，在饲用微生物工程、饲料基因工程、安全环保饲料配制技术与加工工艺，饲料生物学效价评定、畜禽及水产品品质的营养调控，畜禽及水产动物营养代谢规律、非常规饲料资源开发、新型饲料添加剂研制及其应用、饲料生物安全与标准、饲料 相似文献