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<正>陕西省镇巴县地处陕西南部、川陕交界的大巴山腹地,境内气候湿润雨量充沛,全县大部分地区都有野生栝楼分布,据镇巴县县志记载镇巴县药材公司1960年收购野生栝楼达7 000kg以上,镇巴县药农自古就有采收栝楼和天花粉销售的习惯,经汉中市中药材专家进行植物形态对比和资料查证,确定镇巴县分布的栝楼品种为双边栝楼,其性状为:叶片轮廓为卵形至近圆形,裂片披针型边缘具短尖头状细齿,及稀有小裂片,小苞 相似文献
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《农产品加工．学刊》2017,(8)
对我国野生蔬菜资源的特点和部分野生蔬菜营养价值进行了简要阐述,并就当前野生蔬菜资源开发与利用、加工产品的种类和研究进展进行综述。同时,对我国野生蔬菜加工应用发展前景进行展望。 相似文献
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新疆野生蔬菜资源开发与利用研究 总被引：1，自引：0，他引：1
新疆野生蔬菜资源丰富,通过对新疆野菜资源的分布环境、营养成分、药用功能及利用现状等方面进行了调查分析,弄清了新疆野生蔬菜的资源特点、加工方法及栽培情况,指出了新疆野生蔬菜开发利用中存在的问题,提出了综合开发利用的途径,以便新疆野生蔬菜资源持续利用。 相似文献
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贵州亚热带地区的野生百合科植物资源 总被引：2，自引：0，他引：2
贵州亚热带地区野生百合科植物资源经综合前人研究和我们调研究总结有２５属７６种,分药用、食用和观赏三大类。分布于海拔１０００ｍ的亚热带到温带地区。其生培有森林阴湿型,疏林灌丛型,沟谷溪畔林草型,岩山石缝型。文中对该区野生百合科植物资源的分布规律、属种类型、经济价值。利用现状,开发前景进行了探讨。 相似文献
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山东野生蔬菜资源开发利用现状及建议 总被引：2，自引：0，他引：2
野生蔬菜不受化肥、农药污染 ,并且具有丰富的纤维素、维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪及多种矿质元素 ,还有许多种类与药同源 ,兼有一定的药用功能。近年来 ,随着人们保健意识和生活水平的提高 ,野生蔬菜的价值越来越为人们所认识 ,不少种类已被开发利用。山东野生蔬菜资源丰富 ,种类多 ,分布广 ,充分开发利用野菜资源 ,很有必要 ,也颇有发展前途。1 山东野生蔬菜的种类、分布及食用方法山东省位于我国东部沿海 ,黄河下游 ,地形比较复杂 ,气候四季分明 ,热量充足 ,雨量充沛 ,土壤类型多样 ,为植物的生长提供了优越的生境条件 ,植物资源非常… 相似文献
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秦岭杜鹃花属植物资源及其利用研究 总被引：5，自引：0，他引：5
为了加速陕西省野生杜鹃花资源的开发和永续利用,通过调查访问、野外实地考察、室内标本鉴定和查阅整理资料相结合的方法,对陕西秦岭野生杜鹃花属植物资源的种类、分布及其利用状况进行调查统计、归类和分析。结果表明,陕西秦岭分布的野生杜鹃花属植物有16种,多分布在高山地带,而且呈现出垂直分布的状况。依据性质和用途将野生杜鹃花属植物资源划分为观赏植物资源、药用植物资源和其他用途植物资源,并对其利用现状进行描述,为合理开发和利用陕西秦岭野生杜鹃花属种质资源提供参考。 相似文献
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辽东山区野生木本蔬菜种质资源及利用 总被引：3，自引：0，他引：3
对辽东山区常见野生木本蔬菜资源进行了统计,共31科101种.介绍了一些主要野生木本蔬菜的开发利用、加工方法以及栽培状况,指出了野生木本蔬菜开发利用中存在的问题,提出了开发建议. 相似文献
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野生蔬菜在自然条件下生长,无现代化工业的污染,无化肥、农药的残留,具有防病治病的功效,是人类理想的蔬菜.野生蔬菜在青海省分布较广,且种类较多,主要有苣荬菜、荠菜、蒲公英等.他们含有人体必需的纤维素、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,其营养价值高于栽培蔬菜.此外野生蔬菜还具有明显的药用价值,如苣荬菜具有凉血利湿、消肿排浓、补虚止咳等防病治病功效,有抗肿瘤作用,对肺炎也有一定疗效;荠菜具有凉血止血、清热止水、降血压等功效,对治疗高血压、齿龈出血和胃炎水肿有效,而且其中含有的某些酶能破坏亚硝酸的致癌性;蒲公英具有散结化淤、利尿功效,对肝炎、乳腺炎、疗毒等有奇效,还具有抗癌防癌作用,是中药的重要组分之一.因此,野生蔬菜日渐受到越来越多人的青睐,并成为大众膳食的新宠,其加工业也已成为我国食品行业的一个发展方向.但是,目前青海省由于观念、技术、经济等原因,对野生蔬菜的认识与开发并没有引起足够的重视,还处于原始状态.为了迎合西部大开发,合理开发利用青海省的野生资源,丰富人民群众的菜篮子,应做到以下几点: 相似文献
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蒲公英，学名Taraxacum mongolicum，是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药，也是人们普遍食用的时令野菜。虽然采集历史久远，但却一直处于野生状态，甚至被视为顽固杂草。近年来，随着对其开发利用价值的深入研究，对蒲公英由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌上的美味佳肴，特别是其医疗保健功能，已广泛引起医学专家和营养学专家的重视。随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们对食品的需求，尤其对蔬菜产品的需求正经历从数量消费型向质量消费型的历史性转变，开始追求纯天然，营养型、保健型的膳食结构。蒲公英不仅营养丰富，味道独特，生长期内很少发生病虫害，而且药用价值较高。蒲公英的开发利用正迎合了人们的需求。 相似文献
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在广阔的森林中,有许多植物的芽、茎、叶、花甚至地上部分都可以作为蔬菜食用,称为森林蔬菜.随着现代人生活水平的提高,保健意识与日俱增,天然野生的森林蔬菜备受青睐,成为市场上的新宠和人们餐桌上的时尚食品. 相似文献
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酸枣为我国北方一种野生果树资源,主要分布在河北、陕西、山西、内蒙古、辽宁等地。因其具有耐寒、耐旱、耐瘠薄等特点和较高的药用价值,所以,酸枣大多作为大枣的砧木和中药而开发利用。酸枣这一野生资源的研究大多是从20世纪80年代开始的,尤其是近年来,酸枣的经济价值愈来愈引起人们的兴趣。因此,研究开发利用这一资源对于发展农村经济,提高人民生活水平,改善生态环境具有重要意义。1.酸枣资源的开发利用价值(1)酸枣的食用价值酸枣果实营养丰富,其营养物质的含量超过了大枣。据分析,酸枣果实(干酸枣)中含糖2.5%～3.0%、含酸0.40%～3.24%、… 相似文献
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龙头菜又名蕨菜,为凤尾蕨科蕨属的多年生草本植物,主要以其未展开的幼嫩茎叶为食用部分,其嫩茎中含有粗蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、碳水化合物及多种人体所必需的微量元素,具有较高的营养价值。近年来,由于人们过度采摘对生态环境的破坏,野生龙头菜资源越来越少,同时野生龙头菜采收供应季节短,仅靠野生资源不能满足市场需要。为此,开展野生龙头菜人工栽培具有非常好的市场前景。据资料表明, 相似文献
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贵州亚热带地区野生经济植物种质资源极为丰富。利用这些野生植物资源建立农业科技园区有其重要价值。选用野生果树、野生药用植物、野生观赏植物、野生蔬菜、野生香料和野生淀粉植物进行农业科技园区建设,走产学研综合之路,对促进科技进步,从而推进贵州亚热带地区农业现代化进程。 相似文献
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梁王茶既是一种营养价值较高的木本蔬菜，又是一种用途广泛的药用植物，近年来受到人们广泛关注。文章总结了梁王茶的植株形态特征、生长习性、野生资源分布情况、种植技术、田间管理、采收及产地初加工等，为梁王茶产业的健康可持续发展提供参考。 相似文献