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陈蓝荪 《上海海洋大学学报》2006,(4):477-482
罗非鱼类原产于非洲和东南亚，具有生长迅速、耐粗食、肉质好等优点，目前已成为世界渔业的重要鱼品。世界罗非鱼生产以捕捞和养殖两种方式进行。九十年代，世界罗非鱼养殖业迅速崛起，养殖产量开始逐渐超过捕捞产量。世界罗非鱼养殖主要品种是尼罗罗非鱼。与此同时，世界罗非鱼的加工与贸易，亦有比较快速的发展。根据1981—2002年FAO关于罗非鱼捕捞和养殖的统计资料，分析了世界罗非鱼产业的动态特征，目前中国罗非鱼养殖年产量世界第一，有必要继续关注和提升中国罗非鱼养殖业发展的世界地位。 相似文献
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世界罗非鱼捕捞和养殖的动态特征研究 总被引：3，自引：0，他引：3
陈蓝荪 《上海水产大学学报》2006,15(4):477-482
罗非鱼类原产于非洲和东南亚，具有生长迅速、耐粗食、肉质好等优点，目前已成为世界渔业的重要鱼品。世界罗非鱼生产以捕捞和养殖两种方式进行。九十年代，世界罗非鱼养殖业迅速崛起，养殖产量开始逐渐超过捕捞产量。世界罗非鱼养殖主要品种是尼罗罗非鱼。与此同时，世界罗非鱼的加工与贸易，亦有比较快速的发展。根据1981—2002年FAO关于罗非鱼捕捞和养殖的统计资料，分析了世界罗非鱼产业的动态特征，目前中国罗非鱼养殖年产量世界第一，有必要继续关注和提升中国罗非鱼养殖业发展的世界地位。 相似文献
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丁海英 《新农村(黑龙江)》2011,(6):54-54,61
随着罗非鱼大规模、高密度养殖的发展，抗生素被大量使用，药物残留严重，罗非鱼发病、死亡率不断上升，特别自2010年以来，整个华南地区，尤其是广东、海南、广西三个地区，遇到了严重的罗非鱼链球菌病，遭受到不同程度的损失，其中养殖密度过大、水质差的养殖水体罗非鱼死亡率最高，不同品种中以生长速度快及同品种中鱼体规格大的死亡率最高，发病死亡率高达60％，造成部分养殖户损失惨重。因此，做好罗非鱼链球菌病的防治成为水产养殖生产的重要工作。 相似文献
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罗非鱼属于热带鱼类，对养殖环境及饲养管理要求比较特殊，对水质要求相对较高，所以在养殖中水质管理成为罗非鱼养殖成败的关键之一。 相似文献
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星洲红鱼是罗非鱼属内种间杂交选育出的遗传性状较为稳定的罗非鱼新品种。星洲红鱼在淡水中养殖生长表现优于其他罗非鱼品种。将其在海水驯化适应后投入到海水小体积网箱中进行高密度养殖试验，生长性状良好，成鱼外观美，肉质好，口感佳，成活率高，产量高，市场前景广，养殖效益高。 相似文献
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彩虹鲷又称红罗非鱼、红吴郭鱼，是尼罗罗非鱼和莫桑克罗非鱼突变型的杂交新品种。其体色红艳，无黑腹膜，看似红鲷美丽可人，故名彩虹鲷。其肉厚刺少，含有多种人体所需氨基酸，肉味既鲜嫩爽口，又可养颜润肤，是一种集观赏食补于一身的养殖优良品种，彩虹鲷具有体色鲜艳、食性广、生长快、抗病力强、耐低氧、易饲养、个体大、肉质好、产量高、效益好等优点，极适合农户小规模家庭池塘养殖。2005年，我们对彩虹鲷进行了池塘养殖，取得了较好的养殖效果，现将彩虹鲷养殖技术作简要介绍。[第一段] 相似文献
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随着我国科学技术的不断发展,渔业获得了长远的发展。为了满足人们日益增长的物质生活需求,就要不断提高渔业产量。罗非鱼味道鲜美,深受广大人民的喜爱,其养殖范围非常广泛。但是在池塘养殖罗非鱼的过程中,会受到各种因素的影响,导致罗非鱼的生长发育受阻。因此,需要结合罗非鱼池塘养殖的实际情况,采取有针对性的健康养殖技术,为罗非鱼的健康生长提供可靠保障。基于此,本文对池塘养殖罗非鱼的放养前准备工作进行论述,在此基础上提出罗非鱼健康养殖技术,以供参考。 相似文献
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为提升罗非鱼养殖质量安全控制水平,保障广西柳江县罗非鱼养殖业实现健康发展,参照HACCP基本原则,创建质量安全控制体系。文章在探讨罗非鱼养殖质量安全控制技术影响因素基础上,重点探讨罗非鱼养殖安全控制技术,以期提升广西柳江县罗非鱼养殖质量安全控制技术水平。 相似文献
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《广东农村实用技术》2008,(10)
茂名是我省罗非鱼养殖的集中地．在年初的冻灾中．当地罗非鱼养殖损失较少，开春后鱼苗供应也恢复得较快。茂名一带的罗非鱼养殖户历来有投放冬苗的习惯。随着时间进入9月，当地罗非鱼的冬苗市场又如何呢？ 相似文献
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罗非鱼具有丰富的营养价值,是餐桌上的常见鱼类佳肴之一,但淡水养殖的罗非鱼具有泥腥味较重的缺点。本文从罗非鱼泥腥味形成的原因开始探讨,根据田阳县当地的情况,寻求出一条较为合理的罗非鱼去除泥腥味养殖之路。 相似文献
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养殖和发展罗非鱼产业具有良好的发展前景,是实现出口创汇和渔民增收的重要途径。分析了罗非鱼的发展前景,提出了罗非鱼的养殖技术,主要包括：选用良种、越冬保种、饲料投喂、日常管理、病害防治等,以期为罗非鱼产业的健康发展提供参考借鉴。 相似文献
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为了探索奥尼罗非鱼池塘当年养成达出口规格的模式，进行池塘养殖当年繁殖的奥尼罗非鱼苗种达出口规格的试验。在0．18hm^2池塘中投放全长为3-4cm的奥尼罗非鱼鱼苗2860尾，经178d养殖达到出口规格。奥尼罗非鱼平均体重为0．75kg／尾，最大为1．1kg／尾。平均体长为26．1cm，最大为29．5cm。总产量为1750kg．平均产量为9720kg／hm^2．养殖成活率为81．6％。 相似文献
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罗非鱼因其食性广、饵料要求低、生长快、适应能力强、鱼病少．已成为我国许多地方渔农及养殖单位增收的主要养殖品种。但是在罗非鱼养殖经营过程中．存在着种质退化、品种混杂、质量不高、管理粗放、成本趋高等诸多问题．导致产品市场价格低．养殖效益差。为了进一步提高罗非鱼养殖经营效益． 相似文献
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[目的]对比分析海水和淡水养殖关岛红罗非鱼的品质特性和营养成分,为红罗非鱼配合饲料研制和罗非鱼肉质产品深加工提供参考依据.[方法]采用国家相关检测标准的生物化学方法和质构仪对海水养殖和淡水养殖关岛红罗非鱼肌肉的一般营养成分、氨基酸、脂肪酸及质构特性进行测定和分析,并评价两种养殖模式下关岛红罗非鱼肌肉的营养价值.[结果]海水养殖关岛红罗非鱼肌肉的咀嚼性(12.63 mJ)及水分(79.83%)、粗脂肪含量(1.29%)显著高于淡水养殖模式(7.74 mJ、77.84%和1.05%)(P<0.05,下同),粗蛋白含量(18.13%)显著低于淡水养殖模式(20.46%).海水和淡水养殖的关岛红罗非鱼肌肉均检测出17种氨基酸,必需氨基酸含量分别占其氨基酸总量的41.30%和41.38%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA)分别为70.36%和70.59%,均符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的评价标准,必需氨基酸指数(EAAI)分别为92.43和86.30.海水养殖模式下关岛红罗非鱼的脂肪酸总量、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量均显著高于淡水养殖模式.[结论]两种养殖模式下的关岛红罗非鱼均具有较高营养价值,其中海水养殖模式下的关岛红罗非鱼在口感和营养价值方面优于淡水养殖模式,可作为主要养殖模式进行推广. 相似文献