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相似文献
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1.
《农村养殖技术》2006,(9):47-47
营养学家研究发现,鱼鳞是特殊的保健食品。它含有较多的卵鳞脂,把脂肪球分解成乳状液与水交溶,有增强人脑记忆力,延缓细胞衰老的作用。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,可减少胆固醇在血管壁的沉积,促进血液循环,起到预防高血压及心脏病的作用。鱼鳞中还含有丰富的多种微量矿物质,尤以钙、磷含量高,能预防小儿佝偻病及老人骨疏松与骨折。  相似文献   

2.
钙和磷是构成骨组织的必需元素,在陆生脊椎动物身体内大约99%的钙和86%的磷都集中在骨骼和牙齿中,它们在其中起骨架作用。鱼类的骨骼中也含有大量的钙而且鱼鳞中也沉积着大量的钙有报道指出在鳟鱼的皮肤内含有大约40%的钙在罗非鱼的鳞里也含有大量的钙占干重的19~24%。罗非鱼、金鱼、鲤鱼及鲜鱼在产卵和食物缺乏时鳞内的钙含量减少,但鳞对矿物质有重吸收的功能。鲤鱼、狗鱼、罗非鱼、鳊鱼及鲑鳟鱼骨骼和鳞中的Ca/P是1.5~2.1。对大多数温水鱼来说,在整个鱼体中Ca/P是0.7~1.6,磷占整个鱼体体重的0.4~0.5%。钙不仅在鱼的身体和鳞中起骨架作用,  相似文献   

3.
国外资讯     
日本用鱼鳞制食品日本志太罐头公司从通常作为废弃物的鱼鳞中提取胶原和磷灰石获得成功,并已开始商品化生产含胶原和磷灰石的片剂及罐头食品,商品名为Chl-lagetlte。这些鱼鳞制品是作为保健食品生产的。方法是先将鱼鳞加工成粉末状,然后再提取鱼鳞中含有胶原和羟基磷灰石,生产过程主要包括:鱼鳞收集、除去杂质、洗涤、消毒、干燥、粉碎、提取和制成片剂或罐头。片剂型鱼鳞制品有与酸牛奶一样的气味,每片1500毫克,含胶原190毫克,钙100毫克,磷54毫克。每盒装12片,在日本市场上的售价为450日元。目前在日本市场上很有竞争力。如果…  相似文献   

4.
被专家称为优质饲料的黄粉虫(又称“面包虫”),是一种仓库粮食害虫,为多汁软体动物。 据专家测定,黄粉虫含蛋白质50%~60%,脂肪30%,赖氨酸5.7%,蛋氨酸0.53%,钙1.02%,磷1.11%,碳水化合物7.4%。另外,还含有多种维生素及酶类物质,是一种优质动物性饲料。 黄粉虫是饲养药用动物  相似文献   

5.
1糖蜜糖蜜是制糖的副产品,除可供制酒精、味精及培养酵母之用外,还可用作家兔饲料及颗粒饲料粘合剂。糖蜜中含有少量蛋白质,占4%~10%,主要成分为糖类,占46%~48%,所含糖几乎全部属蔗糖。矿物质含量高,主要包括钠、氯、钾、镁等,尤以钾含量最高,为3.6%~4.8%,尚有少量钙和磷。含有较多的B族维生素。另外,还含有3%~4%的可溶性胶体。家兔喜食甜食,日食中添加糖蜜还可提高饲粮的适口性。糖蜜和高粱配合使用可中和高粱中的单宁酸,提高高粱在日粮中的使用量。糖蜜具有轻泻作用,饲喂量大时粪便变稀。据国外资料报道,家兔日粮中糖蜜添加比例一般…  相似文献   

6.
鱼鳞是鱼真皮层的胶原质生成的骨质,含有丰富的营养物质,具有补钙、美容、促消化和预防心血管疾病等保健功效,但生活中却经常被当作是废弃物被扔掉。试验用菠萝皮中提取的蛋白酶来酶解草鱼鱼鳞蛋白,运用响应面优化分析法,以水解度/%作为响应值,分析底物质量分数(S)/%、酶解时间/h、酶解温度/℃和加酶量(E/S)/%这4个因素对菠萝皮蛋白酶酶解草鱼鱼鳞蛋白效果的影响,试验获得最佳酶解条件为5%的鱼鳞中加入9%的菠萝皮蛋白酶68℃酶解2.5 h,获得水解度最高为(1.327%±0.040%),该条件具有很好的生产应用前景。  相似文献   

7.
注射羊水对诱导逾期不孕奶牛受胎的试验结果   总被引:1,自引:1,他引:0  
羊水,俗称胎水,是妊娠母牛胎膜内羊膜囊中一种透明、稍粘稠的液体。它具有保护胎儿、滋养胎儿的作用。母牛分娩时,可使子宫颈开张,润滑产道。羊水的电解质成分与细胞外液相似,多为钠、氯重碳酸离子,并有钙、磷、钾、镁等矿物元素。羊水有机物中,含有葡萄糖、球蛋白及多种氨基酸,并且含多种激素、酶类和维生素。在激素中含有雌激素、孕激素、绒毛膜促性腺激素、前列腺素和垂体后叶素等,酶类中含有溶菌酶,其者为了进一步验证注射羊水对逾期不孕奶牛受胎的效果,从而为当地奶牛生产基地推广该项目技术提供依据,于1999年3~10…  相似文献   

8.
海藻是海洋中的一种自繁植物,能进行光合作用,把海洋中的无机质转化为有机质,国外一些发达国家,普遍应用海藻粉作饲料添加剂。海藻营养价值较高,含粗蛋白质8%~12%,高的达17%,含无氮有机物30%~60%,主要是海藻胶、淀粉、甘露醇、纤维素等;含多种矿物质20%~30%,主要有钾、钠、钙、镁、锶、碘、钴、磷、锰、锌、硒等,其中碘含量占04%~07%,同时含有维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12等多种维生素,还含有许多能促进动物生长的活性物质。试验证明,海藻对畜禽无毒副作用,在畜禽日粮中添加海藻,不仅能改进饲料的营…  相似文献   

9.
植物性饲料中60%~80%的磷是以不被单胃动物利用或利用率极低的植酸磷形式存在。植酸是一种很强的络合剂,易与多种必需矿物元素离子,如钙、镁、铁、锰、锌等络合,形成难溶性植酸-金属络合物,从而影响这些矿物元素的吸收利用,使其生物学效价明显降低。植酸也可与蛋白质分子进行有效地络合,使蛋白质溶解性大大降低。同时它还能和动物消化道中的消化酶结合,使其活性降低,最终降低蛋白质、淀粉及脂类等营养物质消化吸收的利用率。植酸酶可以水解植酸磷,消除或降低其抗营养作用,释放出磷供动物利用,可以提高植物性饲料中磷的利用率,因此饲粮中添…  相似文献   

10.
蚯蚓体内植酸酶对麦麸中植酸磷的作用研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
植酸酶(Phytase Enzyme)是一种水解酶,广泛存在于植物和微生物中,它能将植酸磷降解为无机磷酸和肌醇。蚯蚓体内不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸及抗菌肽,还含有胆碱酯酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶(SOD)、植酸酶等。麦麸在畜禽日粮中被广泛应用,其植酸磷含量高达0.7%。为探究蚯  相似文献   

11.
蝇蛆 蝇蛆的干物质中含有粗蛋白质60%左右,粗脂肪为10%~20%,赖氨酸为4%,蛋氨酸为1.8%,富含多种维生素、糖类和矿物质等。 松针粉 松针粉内含有粗蛋白质为8%以上,粗纤维为14%~17%,钙为0.5%~0.8%,磷为0.02%~0.04%。 麦饭石 麦饭石内含有动植物所需的40多种微量元素,促进畜禽的新陈代谢,有利于生长发育。  相似文献   

12.
桐叶是一味中草药,有着丰富的资源,作为鸡饲料添加剂已取得满意的效果。研究结果表明,桐叶有较丰富、全面的营养成分,其干物质含有粗蛋白18.09%、钙1.62%、磷0.24%、粗纤维10.92%、代谢能0.72兆卡/公斤,并含有多种微量元素及氨基酸等。在鸡日粮中添加秋季桐叶干粉末3~5%,除获等量配合料的价值(每公斤0.40~0.50元)外,饲料报酬还提高5.36~8.81%,并且不影响蛋的品质。  相似文献   

13.
分析测定了12头甘肃马鹿10~35d泌乳期内乳样的pH值、常规营养成分及矿物元素含量。结果表明,马鹿乳富含营养物质,其干物质、蛋白质、灰分、钙、磷等含量均很高,乳中含有18.64%干物质,8.07%蛋白质,4.73%脂肪,4.39%乳糖,1.52%灰分,0.37%钙,0.20%磷,0.12%钾,0.06%钠和0.02%镁。马鹿乳成分的测定将为人工代乳料的研制提供理论依据。  相似文献   

14.
分析测定了12头甘肃马鹿10~35d泌乳期内乳样的pH值、常规营养成分及矿物元素含量。结果表明,马鹿乳富含营养物质,其干物质、蛋白质、灰分、钙、磷等含量均很高,乳中含有18.64%干物质,8.07%蛋白质,4.73%脂肪,4.39%乳糖,1.52%灰分,0.37%钙,0.20%磷,0.12%钾,0.06%钠和0.02%镁。马鹿乳成分的测定将为人工代乳料的研制提供理论依据。  相似文献   

15.
草木灰是农作物茎秆及柴草燃烧后所剩余的残渣,质地轻松,吸热保湿性能强,还含有钾、磷、钙、铁、镁、硫等丰富的营养成分。其中含钾量高达5%~10%,除不适宜碱性土壤施用外,适合多种土壤与作物施用,特别适合喜钾忌氯作物施用。适宜作基肥、  相似文献   

16.
牛奶以营养全面、品质好和易消化吸收等特点而受人们所青睐。世界发达国家食用牛奶历史早 ,消费量大。据测定牛奶中乳脂含量为 3%~ 5%,乳蛋白含量为 2 .7%~ 3.7%,乳糖含量为 4.5%~5%,钙、磷、镁、钠、钾、铁等矿物质元素含量为 0 .6%~ 0 .75%,还含有脑磷脂、卵磷脂以及 A、D、E、B、C等多种维生素。乳蛋白中含有蛋氨酸、赖氨酸、缬氨酸、胱氨酸等 2 0多种人体必需氨基酸。同时 ,人体对牛奶的消化吸收率特别高 ,达 97%~ 98%,几乎完全被利用。方面的工作。1 加大宣传力度 ,解除人们对牛奶认识的误区奶 ( 2 0 0 ml) ,那么全年可以增加…  相似文献   

17.
分析测定了12头甘肃马鹿10~35d泌乳期内乳样的pH值、常规营养成分及矿物元素含量。结果表明,马鹿乳富含营养物质,其干物质、蛋白质、灰分、钙、磷等含量均很高,乳中含有18.64%干物质,8.07%蛋白质,4.73%脂肪,4.39%乳糖,1.52%灰分,0.37%钙,0.20%磷,0.12%钾,0.06%钠和0.02%镁。马鹿乳成分的测定将为人工代乳料的研制提供理论依据。  相似文献   

18.
枸杞子主要含有1%的甜菜碱,还含有胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等。在鸡饲料中加入2%~3%的枸杞子粉,可使肉鸡饲料利用率提高5%~8%,  相似文献   

19.
<正> 人工低温脱水干燥的大蒜,其常规成分为:水分9.04%,粗蛋白质15.4%,粗脂肪1.22%,粗纤维4.48%,无氮浸出物64.04%,粗灰分5.82%,钙0.43%,磷0.35%,此外,还含有大蒜辣素及多种烯丙基,丙基和甲基组成的硫醚化合物,维生素A、B_1、B_2、铁及挥发油等。  相似文献   

20.
《湖北畜牧兽医》2008,(3):22-23
牛奶营养丰富,其成分可分为水和固形物两部分,固形物包括乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素等多种物质.固形物含量多少影响乳的品质,乳脂率是衡量乳质优劣的重要指标,含量一般为3%~5%,乳脂中含有人体必需的亚麻酸和花生油酸及多种脂溶性维生素、磷脂类等.  相似文献   

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