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我国爆裂玉米科研及产业发展问题探讨 总被引：4，自引：2，他引：2
根据爆裂玉米的特点,借鉴国外经验,结合我国爆裂玉米科研与产业现状,对我国爆裂玉米育种、产业化配套技术、产业技术体系建设以及科研与产业长效机制的建立等方面存在的问题进行探讨。 相似文献
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美国爆裂玉米的历史和发展 总被引：6，自引：6，他引：6
本文纵观美国爆裂玉米的科研和产业发展历史,对美国爆裂玉米的品种资源、品种选育、种植面积、分布区域、产量和爆裂玉米工业发展以及爆裂玉米品质研究等方面做了介绍. 相似文献
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回顾中国爆裂玉米的育种研究历程,对中国爆裂玉米育种的起步、发展经历、育种成果及品种水平进行概述。80年代伴随我国的改革开放和经济发展,中国爆裂玉米育种研究应运而起。1986年我国第一个爆裂玉米综合种"黄玫瑰"问世,1997年第一个单交种"沈爆2号"诞生,2003年首批国审爆裂玉米单交种育成,2018年我国第一个球形花爆裂玉米新品种通过国家审定。从综合种到省审单交种、国审单交种,品种单产跨越了两个增产10%的台阶,近年新育成的品种单位面积产量比初期的综合种增产1倍以上。目前,我国爆裂玉米育种已经发展到品质育种阶段,由过去的混合花型发展到球形花和典型的蝶形花型,整体的品种水平已经达到或超过进口玉米。分析和讨论目前中国爆裂玉米研究和产业发展存在的主要问题。 相似文献
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特种玉米产业在辽宁省的发展前景 总被引：4，自引：0，他引：4
阐述了发展特种玉米,即高油玉米、优质蛋白玉米、高淀粉玉米、青饲玉米、爆裂玉米、甜玉米及糯玉米的意义,结合国内外特种玉米的发展概况,探讨了发展辽宁特种玉米产业的前景。 相似文献
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加入WTO对我国玉米业的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
通过对国内外玉米生产、消费、流通以及科研现状进行简要概述，尽而分析我国加入WTO后，对玉米生产、流通、科研、种业等各方面产生的影响；同时从粮食生产结构和农村产业结构同，农产品出口和外向型经济的发展，畜牧业的发展及粮食深加工转化，粮食流通体制改革，玉米科研体制改革，中国种子产业现代化建设进程等方面分析了入世后给我国玉米业带来的机遇；最后面对入世的挑战，从玉米的合理布局，发展畜牧业扩大内需，开辟邻国市场，搞活玉米流通及国家对玉米保护政策等方面，提出中国玉米发展的新思路。 相似文献
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针对我国爆裂玉米产业的技术需求和品质检测中存在的问题,对爆裂玉米品质检测内容和测定方法做系统研究。结果表明,玉米粒体积测定,采用规格越小的量筒测定值误差越大,当量筒规格达到1 000 mL以上时测定值趋于稳定;玉米花体积检测,量筒规格越小,误差越大,当锥形量筒规格达到500 mL以上时测定值趋于稳定,直形量筒规格直至达到2 000 mL时仍存在较大差异;容重的测量,玉米相关标准《GB 1353-2018》规定用容重器测定容重,用直形量筒测定爆裂玉米容重与容重器测定结果没有较大差异;用量筒测定,既能保证测定结果的准确性又能对容重器不能测定的小量样品进行测定。引进容重指标后,可通过膨爆倍数与国际通用指标CC/g之间的关系,实现国内外不同技术指标之间的比较。 相似文献
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Santiago M. Ulloa Avishek Datta Sidnei D. Cavalieri Mario Lesnik Stevan Z. Knezevic 《Crop Protection》2010
Farmers are interested in producing popcorn under organic production systems and propane flaming could be a significant component of an integrated weed management program. The objective of this study was to collect baseline information on popcorn tolerance to broadcast flaming as influenced by propane dose and crop growth stage at the time of flaming. Field experiments were conducted at the Haskell Agricultural Laboratory of the University of Nebraska, Concord, NE in 2008 and 2009 using five propane doses (0, 13, 24, 44 and 85 kg ha−1) applied at the 2-leaf, 5-leaf and 7-leaf growth stages. Propane was applied using a custom-built research flamer driven at a constant speed of 6.4 km h−1. Crop response to propane dose was described by log-logistic models on the basis of visual estimates of crop injury, yield components (plants m−2, ears plant−1, kernels cob−1 and 100-kernel weight) and grain yield. Popcorn response to flaming was influenced by the crop growth stage and propane dose. Based on various parameters evaluated, popcorn flamed at the 5-leaf showed the highest tolerance while the 2-leaf was the most susceptible stage. The maximum yield reductions were 45%, 9% and 16% for the 2-leaf, 5-leaf and 7-leaf stages, respectively. In addition, propane doses that resulted in a 5% yield loss were 23 kg ha−1 for the 2-leaf and 7-leaf and 30 kg ha−1 for the 5-leaf stage. Flaming has a potential to be used effectively in organic popcorn production if properly used. 相似文献
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中美几个爆裂玉米品种产品品质的比较 总被引：4，自引：1，他引：3
以市场上销售的美国爆裂玉米和有代表性的国产爆裂玉米产品为试材,对与品质相关的各项指标进行对比研究。结果表明,美国爆裂玉米样品的颜色和光泽度相对较差,穗尖霉变粒、破损粒、磨损粒及胚乳裂纹粒均高于国产样品。颗粒大小因品牌和单品不同而异,美国样品百粒重16.5~22.9 g,其中,美国JOMBO-2最大。国产样品佳球100-2百粒重为23.0 g,其他样品处于中上等水平;美国样品爆花率80.8%~96.4%,国产样品94.3%~97.2%;美国样品膨爆倍数22.5~40倍,其中,典型蝶形花产品最高,国产样品28.2~33.2倍;美国样品小花率、死粒率均高于国产样品。果皮和尖冠含量最高的比国产样品分别高20.8%和35.8%,美国样品果皮+尖冠含量最高的比国产样品高18.3%,最低的与国产样品相当;中美爆裂玉米爆花所需时间和温度没有明显差异。国产佳球100-2和美国JOMBO-2两个中美最具代表性产品对比,佳球100-2在颗粒大小、爆花率、膨爆倍数、球形率、单个玉米花体积等方面均优于美国JOMBO-2。 相似文献
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The objective of this study was to understand what factors influence the formation of different shapes of popped popcorn through the development of statistical models. Microwave popcorn popping was conducted across a range of microwave wattages (750–1240 W) and oil additions (0–30%) using a set of three popcorn hybrids grown in three environments. After popping, expansion volume was measured and the relative proportion of different popped shapes was enumerated by visual characterization of popped flakes, namely: unilateral, bilateral, or multilaterally expanded. The percentage of flake morphologies varied from 1 to 24% unilateral, 20 to 55% bilateral, and 31 to 68% multilateral across all runs. The relative percentage of each shape was influenced by hybrid, growing location, corn:oil ratio, and microwave wattage. The proportion of unilateral flakes was positively correlated to oleic acid in the kernel and negatively correlated to kernel sphericity, while bilateral flakes were positively correlated to dietary fiber in the kernel. Expansion volume was positively correlated to occurrence of bilaterally expanded flakes and negatively correlated to unilateral shape. These data may support the development of new hybrids or varieties of popcorn that produce the most desirable amounts of popped shapes in order to optimize consumer liking or create differentiated products and market new usages for popcorn. 相似文献
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以国产球形花爆裂玉米佳球105为试材,对影响爆花品质的多种因子进行研究。结果表明,含水量和成熟度是影响膨爆倍数、爆花率、花形及玉米花大小的主要因子,其中,膨爆倍数、花形对水分含量和成熟度反应最为敏感。在含水量13.4%～13.8%范围内膨爆倍数达到27.4～27.5倍,继续增加或降低水分含量则膨爆倍数下降;含水量在13.8%左右时玉米花最大、花形好且球形率较高,继续降低含水量时花形更加圆滑、美观但玉米花变小。成熟度与子粒体积、粒重、爆花率、膨爆倍数、球花率均呈正相关关系,同等重量的子粒,成熟度越高、子粒体积越小,粒重、爆花率、膨爆倍数、球花率越高。 相似文献
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我国玉米产业形势分析与栽培学科前景展望 总被引：2，自引：0，他引：2
利用国家统计数据和调研资料分析了我国玉米生产、进出口和需求的近年发展形势。尽管我国玉米产区发生了变化,但全国玉米生产仍能在快速增长的国内市场需求同时,仍有净出口,但规模逐年缩小;尽管近年来国内玉米市场供求态势日趋偏紧,但若依靠科技进步和政策支持,我国玉米产业前景依然广阔。根据技术需求,提出了我国玉米栽培学科需要关注的4个研究领域,即超高产研究、精准投入研究、简约集成研究和发散创新研究。 相似文献