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蓝莓的功能、用途及有机栽培研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
概述了对蓝莓食用和营养价值、保健和药用功能以及加工性能和开发方面的研究进展,重点评述了蓝莓的育种成就和有机栽培尤其是蓝莓对土壤酸碱反应的特殊需求,展望了蓝莓的发展前景. 相似文献
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蓝莓根癌病发生调查及病原鉴定 总被引:3,自引:0,他引:3
对辽宁、吉林、山东及黑龙江省的部分蓝莓苗圃及生产园中蓝莓根癌病发生情况、症状特点及危害程度进行了调查,结果表明蓝莓根癌病多见于苗圃及酸度不适的生产园中.在上述地区采集到57份蓝莓冠瘿瘤和10份土壤样品,经过菌株分离、回接寄主后获得19株致病菌.通过菌落形态、菌体特征、生理生化及16SrDNA序列比对,确定蓝莓根癌病是由... 相似文献
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蓝莓Vaccinium spp.是一种经济价值极高、发展潜力巨大的果树。综述了高丛蓝莓Vaccinium corymbosum,矮丛蓝莓Vaccinium chAmeraebuxus和兔眼蓝莓Vaccinium ashei等三大类主栽品种,蓝莓形态特征以及生长、开花和结实习性等生物学特性。报道了近年来有关蓝莓抗性生理、光合生理、花色苷功能及特性等生理生化特性方面和蓝莓营养物质代谢相关基因以及蓝莓抗寒基因等分子生物学特性方面的最新研究进展。最后,指出了蓝莓的土壤pH值适应范围为何如此狭窄的生理生化方面问题以及蓝莓同一枝条上的果实不同时期成熟的分子生物学方面问题将成为今后研究的重点,展望了蓝莓研究的发展前景和趋势。参54 相似文献
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蓝莓营养成分多,具有良好的保健功能,在视力改善、疾病预防等方面的作用突出、效果明显,使得蓝莓开发利用越来越受重视.基于此,主要分析蓝莓的营养成分;从保健角度入手,探讨分析蓝莓在视力改善、疾病预防等方面的主要作用;并对当前我国蓝莓开发利用现状及发展前景进行探索,以推动蓝莓产业的发展. 相似文献
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日光温室蓝莓促早栽培技术的应用实现了蓝莓反季生产,延长了鲜果供应期,提高了蓝莓种植效益.对该技术进行总结,以供参考. 相似文献
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为探讨青岛蓝莓园土壤养分性状,并提出改良对策,从佳沃蓝莓青岛基地主产区蓝莓园采集土壤样品21个,根据蓝莓对土壤pH、有机质的具体要求,结合国家第2次土壤普查养分分级标准对蓝莓园土壤pH与主要养分现状进行评价.结果表明,蓝莓园土壤pH偏酸、有机质含量较低且不同基地间的差异较大,全氮和碱解氮含量中等,而有效磷含量高,速效钾含量中等以上.然后分析其根本原因主要是蓝莓园土壤基础差距、硫磺过量使用、有机物投入不足和改土不彻底及施肥管理不善.最后有针对性地提出增施有机肥和有机物覆盖;使用CaC03,配方施肥等相应措施进行改良. 相似文献
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蓝莓(Blueberry),学名越橘,属于杜鹃花科越橘属植物.意为蓝色的浆果之意.全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓.我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的.近几年来才成功进行人工驯化培植.人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低.蓝莓果实含有丰富的维生素和矿质元素以及熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维等多种营养成分,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能.是近几年国际市场公认的集营养与保健于一体的第3代小浆果.而且蓝莓果实价格不菲、用途广泛,除可鲜食外,还可加工成果酱、果汁、鸡尾酒、冰淇淋、糖果等.现将黑龙江蓝莓引种栽培技术要点介绍如下. 相似文献
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