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亟待制定病死动物产品鉴定标准 总被引：1，自引：1，他引：0
早在1985年国务院就发布了《家畜家禽防疫条例》,1992年农业部又颁布了《家畜家禽防疫条例实施细则》,该细则第二十三条第五项明确规定：禁止经营病死、毒死或死因不明的畜禽产品;1998年实施的《中华人民共和国动物防疫法》第十八条第五项规定：禁止经营病死或者死因不明的动物产品;2008年新修订的《中华人民共和国动物防疫法》第二十五条第五项规定：禁止生产、经营、加工、贮藏、运输病死或者死因不明的动物产品;农业部也规定对病死畜禽要严格落实“四不准一处理”,即对病死畜禽不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运,必须进行无害化处理。 相似文献
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上海市金山区畜牧业养殖规模化程度较高,畜禽养殖相对比较集中,畜禽的病死情况不可避免.病死及死因不明的畜禽如果不能得到及时有效的处置,极易造成重大动物疫病的传播和扩散,不仅对畜牧业生产造成极大威胁,而且一旦这些病死及死凶不明的畜禽尸体流入市场,将对畜产品质量安全和人民群众身体健康造成严重危害.所以,做好病死及死因不明畜禽尸体的处置,对有效防控重大动物疫病、保障畜牧业生产稳定和公共卫生安全具有极其重要的意义. 相似文献
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《食品卫生法》规定各种肉类的卫生指标,并且明确禁止生产经营未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。《家畜家禽防疫条例》也明确规定,要做好畜禽售前、宰前、宰后的检疫、检验工作。这对搞好肉品卫生, 相似文献
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检验或检验不合格的肉类及共制品;禁止生产经营病死、毒死或死因不明的畜、禽、兽、水产动物等及其制品。《家畜家禽防疫条例》也明确规定要做好畜禽售前、宰前、宰后的检疫、检验工作。但近年来,由于肉食品实行多渠道经营,其检验由过去的集中变为 相似文献
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1建立健全病死畜禽无害化处理的长效管理机制病死畜禽无害化处理关系到公共卫生安全、食品安全和畜牧业的可持续发展。农业部明确规定对病死及死因不明的动物执行“四不准一处理”原则, 相似文献
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病死动物是导致疾病暴发与流行的一个重要的原因,特别是随着现代畜牧业的发展,病死动物的数量也随之不断的增加,这些病死畜禽不按国家有关规定进行无害化处理,随意丢弃,不仅造成了环境的污染严重,还导致重大动物疾病的传播与蔓延,严重威胁着畜牧业生产安全和社会公共卫生安全。因此强化和规范病死及死因不明畜禽的无害化处理,关系到公共卫生安全,关系到畜牧业的健康发展。为进一步规范病死及死因不明畜禽的无害化处理,防止动物疫病传播,保障 相似文献
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近年来,随着现代养殖业的迅猛发展,规模化养殖方兴未艾,取得了长足的进步.但由于规模化动物养殖场不断扩大,饲养量逐年增加,受饲养管理、营养水平、疫病防治技术及免疫应激反应等因素影响,畜禽的死亡率较高,因而产生了大量病死动物尸体.随着人民物质生活水平的提高,对动物性食品安全的要求也越来越严格,因此,对于病害畜禽尤其是一些病死或死因不明的动物进行无害化处理已成为动物卫生监督部门的一项重要工作.目前我市的养殖业发展涉及到千家万户,这种传统的养殖方式由于规模小,养殖技术水平不高,饲养管理不善,防疫意识不强等原因,极易造成动物患疫病死亡.笔者对西安市近年来病死或死因不明动物的无害化处理措施以及对病死动物无害化处理工作进行了调查研究,提出了一些无害化处理体系机制建设方面的建议,供决策部门在制定相关政策时参考,现将调研情况报告. 相似文献
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病死或死因不明的畜禽肉为什么不能食用?一些养殖场和专业养殖户的病死畜禽和死因不明的畜禽应如何处理?当今在农村和一些比较落后的地方、也有一些养殖场和专业养殖户 相似文献
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近年来,由于多种动物疫病的流行和暴发,引起病死畜禽数量急剧增多,无害化处理难度加大.病死畜禽不按国家有关规定进行无害化处理,极易造成重大动物疫病和人畜共患病的扩散蔓延,特别是病死畜禽流入消费市场,将直接威胁群众身体健康.加强病死畜禽无害化处理监管工作,关系到畜牧业的健康发展,关系到公共卫生安全.虽然畜牧兽医部门不断加大监督管理力度,但病死畜禽的无害化处理工作仍一直滞后于生产发展的需要.探讨如何有效处置病死畜禽已成为当前畜牧业发展遇到的新难题. 相似文献
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随着《中华人民共和国动物防疫法》的宣传贯彻执行和广大人民群众思想觉悟的提高,对一些病死、死因不明或染疫畜禽及其产品进行无害化处 相似文献
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潘桂兰 《青海畜牧兽医杂志》1999,(5)
《中华人民共和国动物防疫法》第十八条（４）、（５）条款明确规定“禁止经营染疫的；死因不明的动物”。这些条款对防止畜禽传播疾病，保障人民健康都有很大的意义。近年来，尽管防疫部门一再强调不许食用淹死、病死、死因不明的畜禽肉，但极少数人掩盖牲畜死因，销售死畜禽肉，对群众的身心健康造成极大的危害。因此，宣传教育群众杜绝销售、食用淹死、病死及死因不明的畜禽肉有很大的意义，现将这些肉可造成的危害及原因简述如下：１ 引起细菌性食物中毒的机会多畜禽在正常屠宰的情况下，要经过检疫放血及其它一系列正常过程。正常的家… 相似文献
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1.肉品未经兽医卫生检验,无证、无印;货证不符,有证无印,冒名顶替;有证过期失效或证明不符合规定。2.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽及其制品假冒正常肉品销售。3.淘汰的公、母猪肉,不挂牌、无标志,假冒商品猪肉销售。 相似文献
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近年来,病死猪处理方式不得当给养殖业和消费者健康带来重大的损失和严重威胁,病死猪无害化处理问题关系到畜牧业的健康发展、食品质量安全以及公共卫生安全.虽然,我国已经制定《病害动物及动物产品生物安全处理规程》(GB-16548),但由于在基层执行过程中存在一定困难,对病死、死因不明或染疫生猪及其产品规范化处理仍旧是当前动物卫生监督部门工作中急需解决的重点和难点. 相似文献