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《中国乳业》2017,(2)
为探究反刍动物专用活性酵母产品对奶牛生产性能、乳品质及健康情况的影响,选择高产奶牛(48头),分为对照组(24头),试验组(24头);中产奶牛(120头),分为对照组(96头),试验组(24头),高产组和中产组的对照组均饲喂基础日粮,试验组在基础日粮上均添加活性酵母80 g/天·头。试验从2016年3月13日至2016年4月18日,共计5周,期间测定采食量、乳成分等指标。试验结果表明,活性酵母产品对高产奶牛采食量没有显著影响,但能够显著提高奶牛平均产奶量(2.3 kg/天·头),能够显著提高日粮转化效率(8%)。整个试验期内,活性酵母产品组产奶量均高于对照组,随着时间延长对照组和试验组均呈下降趋势,但活性酵母产品组下降速度显著低于对照组;活性酵母产品对中产奶牛的采食量没有显著影响,能够显著提高中产奶牛产奶量(2.4 kg/天·头),随着泌乳时间延长,对照组的产奶量呈显著下降趋势,活性酵母产品组能够延长泌乳中期时间,并具有一定提高作用;在乳品质方面,活性酵母产品能够改善乳品质,但差异不显著,同时能够降低牛奶中体细胞数,减缓奶牛疾病的发生。综上,活性酵母产品能够显著提高高产、中产奶牛产奶量,延长高、中期奶牛泌乳时间,同时具有改善乳品质和牛群健康状况的功能。 相似文献
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嘉食多为酵母培养物，含有大量的活性有益菌，主要成分有枯草芽孢杆菌和酵母菌等及其代谢产物，可以改善瘤胃内环境，提高奶牛饲料利用率，提高奶牛生产性能。 相似文献
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活性酵母培养物能刺激瘤胃中的纤维菌的生长,且有助于瘤胃发酵,提高饲料的消化率和吸收率。乳酸菌有助于奶牛瘤胃乳酸分解菌的生长和存活,从而分解高产奶牛在泌乳高峰期由于饲喂高精料产生的过量乳酸,维护瘤胃的酸碱平衡、减少代谢病的产生。本实验的目的:测定活性酵母对奶牛泌 相似文献
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德国恩格纳尔奶牛场在奶牛的日常饲料中添加一定量的生物培养酵母来提高奶牛的产奶量，取得了良好的效果。具体的作法是：在日常的干草饲料中添加1.5％，或青草饲料中添加1.0-1．1％的生物酵母来提高奶牛的产奶量，其添加了酵母喂饲的奶牛比对照组在同一产奶期中的产奶量多14-18％。研究表明：生物酵母能改善奶牛的消化功能，提高饲料营养的吸收率，提高奶牛中的乳脂和蛋白质的含量。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2016,(19)
本试验旨在研究酵母培养物对奶牛生产性能及抗氧化功能的影响。选取56头泌乳期荷斯坦牛,按照胎次、泌乳天数、产奶量等基本一致的原则随机分成2组,对照组饲喂基础饲粮,酵母培养物组在对照组饲粮的基础上添加3%的酵母培养物,同时减少3%的副饲料,两组营养水平一致。预试期20 d,正试期60 d。结果表明:饲粮中添加3%酵母培养物极显著提高了奶牛干物质采食量(P0.01),显著性提高了奶牛的产奶量(P0.05);饲粮中添加3%酵母培养物可以显著提高牛奶中乳脂率与乳蛋白含量(P0.05),显著性降低鲜乳中体细胞的含量(P0.05);饲粮中添加3%酵母培养物后可以极显著提高超氧化物歧化酶活性(P0.01),显著提高奶牛机体的总抗氧化力(P0.05)。由此可知,酵母培养物可以提高奶牛的生产性能,有效增强抗氧化能力。 相似文献
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奶牛饲料中加酵母培养物效果好德国的一些奶牛饲养场在奶牛的饲料中添加一定量的酵母培养物，取得了很好的效果。主要表现在以下几个方面：一、能改善奶牛的消化功能，增加饲料的摄入量。二、能增加中间代谢的营养供给量，促进奶牛的生长。三、能减少能量损失，提高饲料利... 相似文献
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出于改善奶牛乳生产效率的目的，2004年10月28日美国食品药物管理局（FDA）批准莫能菌素（monensin）钠盐（商品名：Rumensin）在奶牛生产中应用。在现代化乳业生产中，为了提高奶牛的生产性能，也常常使用以Saceharomyces cerevi siae-1026株为主、由Alltech公司生产的酵母培养物及其他酵母培养物产品（酵母培养物由酵母和培养基组成。 相似文献
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文章旨在探究日粮添加酵母培养物对奶牛泌乳性能和血清炎症指标的影响，试验将90头胎次、体况、泌乳量接近的荷斯坦奶牛随机分为3组，每组5个重复，每个重复6头泌乳奶牛。在其基础日粮中分别添加0 g/d的酵母培养物（对照组）、25 g/d的酵母培养物（试验组1）、50 g/d的酵母培养物（试验组2）。试验为期30 d，分别在第0、15、30天对各试验组奶牛进行泌乳性能与血清炎症指标检测。结果表明，在第15～30天内，两试验组奶牛与对照组相比表现出更高的产奶量、乳蛋白和更低的体细胞数（P<0.05），同时泌乳性能的提高与酵母培养物添加量呈正相关。在血清炎症指标方面，酵母培养物以剂量依赖的方式可以增加试验组奶牛血清中免疫球蛋白（IgM、IgG）及白细胞介素2(IL-2)等含量。结果证实，日粮添加酵母培养物可以提高奶牛泌乳性能、奶品质和血清抗炎症指标，并且表现出剂量依赖效应。 相似文献
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1奶牛
大量研究表明，酵母培养物能促进瘤胃发酵，从而提高饲料粗纤维消化率及细菌利用非蛋白氮（NPN）合成菌体蛋白的效率，具有显著的增乳效果。据报道，益生酵母添加剂对荷斯坦泌乳母牛泌乳性能的试验，结果表明，添加酵母可明显增加干物质采食量，每头奶牛每天奶产量增加2．25千克（P〈0．05），乳脂率增加0-3个百分点。有人认为，添加酵母培养物可增加采食量，为增加产奶量提供足够的能量，使奶牛生产性能得以提高。据报道，泌乳早中期（104天）添加酵母培养物比泌乳晚期添加效果显著，而以泌乳中期添加效果更显著。据报道，给泌乳早中期奶牛添加酵母培养物，可使奶产量增加4．4％，并可使泌乳高峰提前。 相似文献
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喂酵母发酵精料可提高乳牛泌乳量 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来，许多学者探讨了酵母属某些菌株刺激瘤胃优势菌生长和活性的作用，提出了活性酵母在瘤胃中的作用模式。Dawson（1988、1990）进行了瘤胃内接种酵母试验，发现酵母菌株可在瘤胃内存活，他做的体外试验结果（1987）表明，饲料中添加酵母培养物可使瘤胃中的厌氧菌增加5倍，解纤菌增加2倍。蒿迈道等（1993）研究，向装有永久性瘘管的奶牛瘤胃中注入200ml／次啤酒酵母培养物，每日2次，可使瘤胃PH值升高0.08─0.l个单位，乙酸、丙酸产量及其比例升高，并使纤维素在体内、体外消化率提高。为了探索酵母发酵精料对乳牛泌乳量的影响，我们… 相似文献
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直接饲喂微生物对奶牛生产性能的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
用米曲霉、酵母饲喂黑白花泌乳牛，提高了牛奶乳脂率和干物质含量，对乳蛋白含量作用不明显，奶牛采食量和平均体重均有增加，酵母组的产奶量略有增加，说明这两种微生物添加剂对提高奶牛的产乳性能方面有一定的作用 相似文献
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试验旨在探究热应激条件下日粮中添加不同真菌培养物（酵母培养物和米曲霉培养物）对泌乳期荷斯坦奶牛采食量、产奶量及粪筛数据的影响。选取120头产奶量、胎次、泌乳天数接近的荷斯坦奶牛，随机分成3组，每组4个重复，每个重复10头奶牛。对照组奶牛饲喂基础日粮，试验1组奶牛补喂100 g/(头·d)的酵母培养物，试验2组奶牛补饲100 g/(头·d)的米曲霉培养物。结果显示，在试验阶段，奶牛舍内温湿指数始终大于72，表明奶牛处于不同程度的热应激状态。试验1组和试验2组奶牛的平均日采食量分别比对照组提高了3.08%、2.31%，产奶量分别比对照组提高了7.15%和5.91%(P<0.05)。与前期相比，试验后期对照组粪便上层筛上物占比明显增加，试验1组和试验2组均有小幅度下降。研究表明，饲喂米曲霉培养物和酵母培养物可显著提高泌乳奶牛的采食量和饲料利用率，进而提高奶牛的生产性能。 相似文献
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试验旨在研究纽润康酿酒酵母培养物对奶牛的干物质采食量、产奶量及血清指标的影响。试验组和对照组各300头奶牛,对照组奶牛饲喂基础日粮,试验组奶牛在基础日粮基础上添加120 g/(头·d)酿酒酵母培养物。结果显示,试验组奶牛产奶量显著提高1.66 g/(头·d),平均干物质采食量显著提高0.72 g/(头·d)。试验组奶牛血清中谷丙转氨酶活性极显著低于对照组(P<0.01),血清免疫球蛋白G (IgG)含量极显著高于对照组(P<0.01)。日粮中添加酵母培养物能够极显著提高超氧化物歧化酶(SOD)活性(P<0.01),显著提高奶牛机体的总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05)。研究表明,日粮中添加酿酒酵母培养物可提高奶牛机体的免疫力和抗氧化能力。 相似文献
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本试验旨在研究酵母铬和二氢吡啶对热应激奶牛营养物质消化率及血液生理生化指标的影响。选取胎次、体况、泌乳期相近的荷斯坦奶牛24头,随机分成3组,即对照组(基础饲粮)、酵母铬组[基础饲粮中添加酵母铬80 mg/(头·d)]、二氢吡啶组[基础饲粮中添加二氢吡啶3.0 g/(头·d)],每组8头奶牛。预试期6 d,正试期48 d,整个试验期间温湿指数(THI)高于72。在试验第23～27天进行消化试验,用于测定营养物质消化率;在不同THI(76.7、77.5、78.0、81.0、88.1、85.7、78.9)下采集血样,分别测定血液热休克蛋白70(HSP70) mRNA的表达量,血清三碘甲状腺原氨酸(T3)与四碘甲状腺原氨酸(T4)含量、碱性磷酸酶(ALP)与肌酸激酶(CK)活性以及钠离子(Na+)、钾离子(K+)、氯离子(Cl-)浓度与电解质平衡值。结果显示:1)与对照组相比,酵母铬和二氢吡啶均能显著提高热应激奶牛的干物质采食量和粗蛋白质的消化率(P0.05),而且酵母铬还能显著提高干物质和中性洗涤纤维的消化率(P 0. 05)。2)与对照组相比,酵母铬有上调不同THI下血液中HSP70 mRNA表达量平均值的趋势(P=0.06),并在THI为81.0和88.1时显著提高HSP70 mRNA表达量(P0.05);二氢吡啶也有上调不同THI下血液中HSP70 mRNA表达量平均值的趋势(P=0.09),并在THI为81.0和85.7时显著提高HSP70mRNA表达量(P0.05)。3)酵母铬和二氢吡啶对热应激奶牛血清中T3、T4含量和ALP活性没有显著影响(P0.05)。与对照组相比,在THI为77.5和88.1时,二氢吡啶和酵母铬能显著降低血清中CK活性(P0.05)。4)与对照组相比,在THI为81.0时,酵母铬和二氢吡啶均能显著提高血清中K+浓度(P0.05);在THI为78.0时,酵母铬能显著提高血清中Na+浓度(P0.05);二氢吡啶对血清中Na+浓度无显著影响(P0.05);酵母铬和二氢吡啶对血清中Cl-浓度均无显著影响(P0.05);在THI为78.0时,酵母铬能显著提高血清中电解质平衡值(P0.05);二氢吡啶对血清中电解质平衡值无显著影响(P0.05)。综上所述,酵母铬和二氢吡啶能提高热应激奶牛的采食量及营养物质消化率,降低血清中CK活性,维持电解质平衡,缓解热应激。 相似文献
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文章旨在探讨日粮添加富硒酵母对分娩后奶牛采食量、血液生化及激素水平的影响。试验将分娩后28?d、平均初始体重为（616.97±4.51）kg的20头奶牛随机分为2组，每组5个重复，每个重复2头，对照组饲喂基础全混合日粮（以亚硒酸钠的形式补充0.2?mg/kg硒），处理组饲喂基础全混合日粮+2?g/kg富硒酵母（硒含量为100?mg/kg）。试验从分娩后28?d持续至112?d。结果：对照组与富硒酵母组对奶牛分娩后28、56、84和112?d的采食量和体重的影响均无显著差异（P＞0.05）。对照组与富硒酵母组对奶牛分娩后不同时期血清葡萄糖和尿素氮浓度的影响也无显著差异（P＞0.05）。与对照组相比，富硒酵母组奶牛分娩后28、56、84和112?d血浆硒浓度分别显著提高57.60%、62.12%、62.01%和61.88%（P＜0.05）。与对照组相比，富硒酵母组奶牛分娩后56和84?d血浆孕酮浓度分别显著提高66.15%和80.10%（P＜0.05）。结论：全混合日粮添加2?g/kg富硒酵母可以显著提高奶牛分娩后28～112?d血浆硒浓度及分娩后56和84?d血浆孕酮浓度。
[关键词]富硒酵母|奶牛|采食量|血液生化|激素水平 相似文献
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日粮中添加酵母可提高奶牛的泌乳性能广州市奶牛研究所（５１０４０５）王前译编最近意大利科学者得出结论：在日粮中添加酵母培养物（ＹＣ）对提高产奶量、４％校正乳量和乳脂量有显著效果，而对奶成分和奶酪加工性能没有影响。添加ＹＣ的效果受奶牛泌乳阶段、粗饲料类型... 相似文献