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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
牛蛙的加工和利用   总被引:1,自引:0,他引:1  
一.牛蛙的冷冻加工。国际市场上牛蛙肉贸易,多以冻牛蛙肉为主,而且大都选用牛蛙后腿肉加工。冷冻加工的方法是:1.将屠宰洗净的牛蛙后腿,按重量多少,分级装入塑料袋或盒中,放入零下25℃以下的冷冻间内,以最快的时间冻结起来。2.将冻结的牛蛙肉,再放入凉水内涮一下,使塑料袋再包上一层冰衣,让牛蛙肉与空气隔绝。3.然后,再送入零下18℃左右的低温库内贮存出口或供应市场。贮存时间以不超过6—7个月为宜。  相似文献   

2.
美国专家发明了一种新的鱼类保鲜法——将刚捕到的鱼装入塑料袋,并在袋内注入混合气体,其中二氧化碳占60%、氧气占21%、氮气占19%,密封包好后放入普通冷库内。用这种方法包装的鲜鱼,4个星期后外观和味道都不会改变。  相似文献   

3.
据文献记载,日本的鲤鱼是从中国引入的,日本人在长期饲养中发现鲤鱼经过变异形成斑斓的体色。在十九世纪初,日本贵族将这种鲤鱼移入庭院的水池中养殖,以供观赏,因此,锦鲤又称“贵族鲤”。日本人根据鲤鱼容易变异这一特点,采取人工选择、交配、培育等多种方法,选育出许多新品种。1906年引进德国的无鳞“草鲤”和“镜鲤”,与日本原有的锦鲤杂交,选育出品种繁多的锦鲤。可以说“锦鲤”是日本人创造的一种艺术品,被誉为日本的“国鱼”。“锦鲤”被日本人视为和平、友谊的象征,  相似文献   

4.
美国专家发明了一种新的鱼类保鲜法———将刚捕到的鱼装入塑料袋,并在袋内注入混合气体,其中二氧化碳占60%、氧气占21%、氮气占19%,密封包好后放入普通冷库内。用这种方法包装的鲜鱼,4个星期后外观和味道都不会改变。摘自《中国渔业报》美国专家发现新的鱼类保鲜法  相似文献   

5.
锦鲤(CyprinuscarpioLinnaeus)属鲤形目cyprinidea,鲤科cyprinids,与野鲤同源。锦鲤因体表颜色及色块分布的不同而被分为9个(或13个)品系,主要有红白、大正三色、昭和三色等,不同品系之间无形态差异。锦鲤常适应在山塘、水库、池塘及人造水池中生活,习惯在水体中下层活动.性情温和,喜群游摄食,可摄食软体动物、水生昆虫、水蚯蚓、谷物及人工饲料等。锦鲤对水温、水质等条件要求不严格,可适应4~35℃的水温,  相似文献   

6.
水族箱准备好之后 ,洗刷干净 ,先在其底部铺上洗净的细粒沙子 3~ 5cm ,注入清水七八成满 ,将一些光滑的卵石、微型小工艺品、各种海产贝壳以及柔软滑嫩的水草等饰物安置其中。然后根据个人爱好选择体态、色彩、大小适宜的金鱼 ,鱼选好买来之后 ,连塑料袋一起放入水族箱内 ,使之悬于水体的中上层 30min左右 ,估计塑料袋中的水温接近水族箱的水温时 ,解开塑料袋 ,将鱼放入箱中。过 1~ 2d开始投饵 ,开始时少投 ,逐渐增加至适量。要想养好金鱼 ,需做好以下几方面工作。1 投饵家养金鱼最好采用鱼虫、水蚯蚓等活饵料 ,也可投喂营养成分齐全的人…  相似文献   

7.
锦鲤是一类大型的观赏性鱼类,它以华丽身姿已逐渐成为各花园厅堂水池中的新宠。锦鲤养殖近几年在杭州市郊发展迅速,由于其生长快、个体大、抗病力强的特点,深得养殖者的青睐。但在大规模发展养殖以后,疾病仍会有发生,笔者在最近两年的养殖过程中,发现了二例粘包子虫  相似文献   

8.
1发病情况 2004年5月2日我所从广东引进规格为4cm的锦鲤8000尾,放入水深1.7m湎积3.7亩的池塘中养殖,6月3日按每亩3000尾的比例套入花鲢夏花。6月12日锦鲤患病,6月13日采取治疗措施,24日病鱼康复,此次发病共死亡锦鲤1060尾,平均规格87g,发病率82%,死亡率13%,而同池中花鲢未见发病情况。  相似文献   

9.
虾米茶     
金同才 《海洋渔业》1985,7(2):80-80
<正> 连云港市渔民用虾米干泡茶喝,制作方法如下:将捕获的新鲜海虾,洗净放入水锅,加少量盐(1斤虾大约放上0.5~1两盐)。待虾煮熟后即捞出,晒干后,去掉头和壳,装进罐子或塑料袋中密封备用。泡茶时每杯水放10多  相似文献   

10.
正和锦又名和金,是在明代由中国传入日本的绯鱼付(红鲫鱼)的基础上培育而成,适合从上部观赏,也适合从侧面观赏,颜色有红白、红色、白色、花色等,各鳍短小,尾鳍四叉,体质强健,适应能力强,容易饲养。在水池中可与锦鲤混养,但却长不了锦鲤那么大。近年来,市场价值很好。为了在江苏地区引进推广,笔者于2015年进行了和锦水泥池培育试验,现将该试验的技术要点总结如下。  相似文献   

11.
网络传真     
新华社消息:加拿大环境部官员6日透露,该部将在今年内使用一种较为敏感的鳟鱼作为检验全国煤矿排放物是否达标的尺度。 据悉,环境部门将把一定量的煤矿排放物放入特制的水池中,然后放入10条*鳟,如果96个小时过后仍有一半鳟鱼活着,就证明该煤矿污染治理达标。  相似文献   

12.
鲤鱼病毒病的诊断方法与预防措施   总被引:1,自引:0,他引:1  
我省是养殖鲤鱼大省 ,近几年在养殖生产过程中发现鲤鱼的病害有日渐增多的趋势。比较常见的有烂鳃病、竖鳞病、肠炎病、细菌性败血症、孢子虫、绦虫病等。一般来说 ,由细菌类、原生动物类、蠕虫类等病因引起的疾病 ,通过正确及时诊断并施以鱼药是可以治愈的。而病毒病一旦发生则很难治疗并危害巨大。从目前看鲤鱼病毒病主要有两种 :一种是锦鲤疱疹病毒病 ,一种是鲤春病毒病。下面就分别做以介绍 :1 鲤鱼病毒病症状及诊断方法1 .1 锦鲤疱疹病毒病锦鲤疱疹病毒病的病原是锦鲤疱疹病毒 ,目前的流行病学表明 ,该病毒仅感染鲤和锦鲤 ,死亡率高…  相似文献   

13.
不能使用没有处理过的井水养鱼原因有两方面。一、未经处理过的井水与普通池水水温相差较大。尤其在夏秋季节更为显著。井水与普通水温度相差10℃左右,当把鱼放入未经处理过的井水中时,鱼会因温差较大不适而死。二、井水含氧量较少,低于鱼正常所需的含氧量5.5mg/e,当鱼放入其中会因缺氧而死去。如果要用井水养鱼,必须进行处理。具体的方法可采用曝气: 就是将井水贮在一大水池中或使井水经过较长  相似文献   

14.
<正>一、夏花运输方法目前生产上大多采用充纯氧塑料袋、橡皮包包装,汽车、火车、轮船和飞机运输或充氧活鱼车运输,特点是操作简便、快捷、高效。夏花鱼种运输主要受溶氧、水温、距离(时间)的影响。因此,在不同的条件下,包装、运输的密度不同,详见表1。  相似文献   

15.
<正> 我省地处边疆,所需蟹苗数量不多,包租专机运输费用昂贵。我们采用塑料袋充氧法运蟹苗,袋内不加水只放少量水草,运输,效果尚好。具体方法是:塑料袋规格为70×30厘米,蟹苗在江苏省崇明县北四墩水产站捕得后,放入网箱暂养3~5天后装袋,一个塑料袋放蟹苗0.8~1斤,  相似文献   

16.
水产动物活体运输方法   总被引:3,自引:0,他引:3  
杨州 《水产养殖》2002,(1):38-39
快速、高密度活体运输,历来为广大水产科技工作者所重视,并已发展了多种有效的水产动物活体运输方法。1 塑料袋充氧运输 塑料袋充氧运输是最为常见也最为简易的方法,受精卵、鱼苗、鱼种、亲鱼、虾苗等较小规格个体的运输常采用此法。使用塑料袋进行活体运输,如果方法得当,不仅获得较高的成活率,而且成本很低。采用塑料袋充氧活体运输只需准备以下物品和工具:塑料袋、绝缘包装箱、密封胶带和氧气瓶。塑料袋注入1/4的水,袋中水与氧气所占的比例为1:3。为避免损伤鱼体,塑料袋的外部先覆上纸,然后再套上一层或两层同样大小的塑…  相似文献   

17.
用鱼篓运输鱼苗、鱼种常造成死鱼事故。近年来,许多单位采用鱼篓内衬塑料袋运鱼,运输效果很好。方法是在鱼篓中再放入一个大塑料袋,规格根据鱼篓形状大小而定,长宽比鱼篓要大10—15厘米,高1.5—2米。塑料袋可在塑料厂加工定做,也可用较厚的  相似文献   

18.
施振宁  柏张春 《水产科学》2011,30(9):568-571
在6口面积均为0.4 hm2的微咸水池中养殖凡纳滨对虾,密度为7.5×105尾/hm2,其中4口混养锦鲤,密度分别为1500、3000、60001、2 000尾/hm2,研究混养锦鲤对凡纳滨对虾池水质及产量影响。结果表明:混养池水质比较稳定,透明度、NH4+-N和NO2--N波动幅度较小且数值较低,混养池对虾平均产量为3345 kg/hm2,比单养池平均产量2268 kg/hm2高47.5%,其中混养锦鲤3000尾/hm2的池虾产量最高,达到3765 kg/hm2。  相似文献   

19.
锦鲤抗寒品系的选育   总被引:2,自引:0,他引:2  
在黑龙江地区对日本锦鲤进行富营养池塘的饲养成活率和自然环境的越冬成活率试验 ,结果表明越冬是制约锦鲤在北方寒地池塘养殖的关键问题。采用日本锦鲤与荷包红鲤抗寒品系正反交 ,从正交组F1 的锦鲤型个体中选育出抗寒锦鲤 ,1~ 3龄鱼饲养成活率分别为 81 %、89%和 95 % ,越冬成活率分别为 57%、86 %和 81 % ;F1 锦鲤型个体与日本原种锦鲤回交F2 ,其饲养成活率和越冬成活率与F1 锦鲤型个体基本一致 ,且体型和体色都优于F1自交组。可以再通过连续几代的选育 ,从回交F2 的锦鲤型个体中筛选出遗传性状稳定的抗寒锦鲤品系  相似文献   

20.
赵文翰 《内陆水产》2003,28(1):46-46
锦鲤为鲤科鱼类,它具有鲜艳似锦的色采,变幻多姿的斑纹,是一种大型的观赏鱼类,享有“水中活宝石”的美誉。锦鲤源于中国,制种改良于日本,历经多年的杂交选育,目前已形成了极具系统特色的锦鲤。锦鲤养殖以其可观的经济效益而倍受人们重视。日本锦鲤自20世纪80年代引进到我国以来,经过近20年的发展,尤其是近年来随着人们消费需求的增强和鉴赏水平的提高,目前已在全国特别是珠江三角洲一带形成了较大规模的锦鲤养殖,并成为效益很好的出口创汇产品。现将锦鲤的池塘养殖技术介绍如下:池塘的选择锦鲤作为一种观赏鱼,在养殖过程中除了考虑它的生长…  相似文献   

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