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一、屠宰检疫与肉品品质检验的概念屠宰检疫是在屠宰加工过程中,对动物的胴体、头、蹄、内脏由法定机构、法定人员。依照法定检疫项目、标准和方法进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。肉品品质检验是指以兽医学、公共卫生学和食品营养学等理论为基础,对肉品品质固有的形态、生理和食品营养性状的检验。二、屠宰检疫与肉品品质检验的区别《动物防疫法》第三十九条第二款规定:"动物卫生监督机构的官方兽医具体实施动物、动物产品检疫。官方兽医应具备规定的资格条件,取得国务院兽医主管部门颁发的资格证书,具体办法由国务院兽医主管部门会同国务院人事行政部门制定。" 相似文献
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<正> 1985年国务院《家畜家禽防疫条例》(以下简称《条例》)的发布实施,使我国畜禽防疫工作步入了依法管理的轨道。动物卫生行政管理作为一项行政执法工作,逐年加强。十余年来,在动物卫生行政管理的法制建设方面,农业部陆续颁发了《家畜家禽防疫条例实施细则》等一系列规章。各级地方人大、政府及农牧行政主管部门也陆续制定颁布了一系列配套文件,初步建立了统一归口,统一监督、行政许可、检 相似文献
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改革开放以来 ,我国畜牧业呈持续、健康、快速发展态势 ,动物及其产品的市场贸易竞争力明显增强。值此《动物防疫法》颁布实施五周年之际 ,总结动物防疫工作在保护畜牧业健康发展方面的经验 ,进一步学习贯彻落实《动物防疫法》 ,再创动物防疫工作新局面意义重大。1 .防检监合一———动物防疫走上法制轨道1 985年 2月 ,国务院颁布了《家畜家禽防疫条例》 ,标志着我国动物防疫工作开始步入依法管理的轨道。为了更好地适应经济发展和社会进步现实需要 ,农业部依据条例规定 ,先后制定颁布了《动物防疫条例实施细则》、《中国兽医卫生监督实施办… 相似文献
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<正>动物卫生监管是畜牧兽医工作的重要组成部分,是防控重大动物疫病、确保动物安全和动物产品质量安全的重要工作。鹤庆县认真落实《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规,强化动物卫生监管,促进了畜牧业健康发展。1加强产地检疫工作,确保动物安全实施产地检疫工作不仅是控制动物疫病传播的有效措施,也是监督动物免疫工作有效开展的重要手段。按照《中 相似文献
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近年来,一些养殖场户因生产需要跨省调运种畜禽,但因不懂相关知识和法律规定,导致动物不适应当地环境,甚至造成疫病的发生和传播,给畜牧业生产造成了严重损失。笔者认为跨省引种应重点把住4个关键环节。1吃透法律规定跨省引进种畜禽应遵循的法律法规及规章：《中华人民共和国动物防疫法》、国务院《重大动物疫情应急条例》、四川省《中华人民共和国动物防疫法》实施办法、农业部《动物检疫管理办法》。 相似文献
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动物检疫是一种国家行为,具有公益性、强制性、技术性、社会性的特点。需要用完善的法律、法规提供保障。《中华人民共和国行政许可法》及《山西省动物防疫条例》的颁布,使动物检疫走上了法制化轨道。县级动物检疫机构是行政法规授权的 相似文献
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动物产地检疫是指出售或者运输的动物,动物产品离开产地之前由官方兽医实施的检疫。动物产地检疫的目的是及时发现动物疫病,并采取有效措施将动物疫病控制,消灭在产地防止动物疫病扩散。《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》规定,国家实行动物检疫申报制度,动物检疫申报是做好产地检疫的基础,严把运输关是产地检疫的关键,输入地的检疫监管,屠宰前检疫监管是产地检疫正常开展的保障。官方兽 相似文献
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<正>近年来,宾阳县重大动物疫病防治工作,在县委、县人民政府的正确领导下,在上级业务主管部门的帮助和镇村畜牧兽医技术人员的积极配合下,认真贯彻《动物防疫法》、《畜牧法》、《国务院重大动物疫情应急条例》、《广西动物防疫条例》等有关法 相似文献
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《山西农业:致富科技版》2008,(1):11-13
第一条 为了加强动物检疫的管理,预防、控制和扑灭动物疫病,保障动物产品安全,保护人体健康,维护公共卫生安全,根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称动物防疫法）和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规的规定,制定本办法。 相似文献
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动物检疫是指为了预防、控制动物疫病,防止动物疫病的传播、扩散和流行,保护养殖业生产和人体健康。由法定的机构、法定的人员,依照法定的检疫项目、标准和方法,对动物、动物产品进行检查、定性和处理的一项带有强制性的技术行政措施。动物检疫是动物防疫的重要组成部分,是保障畜牧业稳定发展和人民食用畜产品安全的必要措施。尽管平利县动物检疫工作总体形势良好,但仍存在一些不可忽视的问题,理应引起政府相关部门和业务主管部门的高度警觉。 相似文献
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2004年7月份以来．国务院、农业部门相继出台政策,推进畜牧兽医体制改革,《国务院关于推进兽医管理体制改革若干意见》提出：要逐步推行官方兽医制度和执业兽医制度。《农业部关于贯彻〈国务院关于推进兽医管理体制改革的若干意见〉的实施意见》中提出：整合归并现有动物防疫、检疫、监督机构及动物产品检疫、动物产品安全和兽药监管等行政执法工作。根据国务院、农业部文件精神．河北省唐山市也出台配套政策,在唐山市及各县区得到积极落实。迁安市早在2002年7月份,就已经实行执法检疫工作与畜禽诊疗、经营工作相分离．把检疫队伍单列,人财物由县动物卫生监督所统一管理,收到了良好的效果,当前机构改革将会给动物产地检疫工作带极大的推动作用．意义深远。 相似文献
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<正>检疫就是应用各种诊断方法,对畜禽及畜禽产品进行疫病检查。动物检疫不仅是兽医防疫工作的一个组成部分,也是消灭畜禽传染病的重要手段之一。这是一项经常性的重要防疫措施,对于保证畜牧业健康发展、保证人民身体健康和维护对外贸易的信誉具有重要的意义。 相似文献
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动物卫生监督在动物防疫检疫工作中的重要性 总被引：1，自引：1，他引：0
《农技服务》2016,(11)
所谓的动物卫生监督,主要是指县级以上动物防疫监督机构,对相关动物防疫检疫工作执法情况监督与检查的行政活动。通过动物卫生监督工作,能够对动物疫病起到良好的预防作用。本文首先对动物卫生监督在动物防疫检疫工作中重要性进行分析,然后探讨动物卫生监督工作的内容,最后提出加强动物卫生监督的对策,希望能够给相关人员提供参考。 相似文献
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我国动物检疫工作一直都是我国能够实现科学防治动物疫病作为主要的一个环节,我国动物检疫工作是一项具有很强管理性以及科学性的工作。对我国《动物防疫法》进行认真贯彻以及落实,能够有效扑灭动物疫病、控制动物疫病以及预防动物疫病,进而有效促进我国的养殖业得到健康以及有效的发展,对人类自身健康情况进行保护,并且对维护我国公共卫生安全具有十分重要和重大的意义。所谓的动物检疫工作就是指为了控制动物疾病以及预防动物疾病,由我国法定的人员以及法定机构,按照我国法定的动物检疫方法、动物检疫标准以及动物检疫的项目,对于我国的动物产品以及动物实施疫病检查以及定性和处理,本文中,笔者就结合辽宁省葫芦岛市建昌县自身动物检疫工作实际的情况,来浅谈动物检疫的作用与实施。 相似文献
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根据《中华人民共和国动物防疫法》的规定,动物疫病实行预防为主的方针.动物产地检疫工作在整个动物防疫工作中具有重要的地位,它不仅能促进动物免疫工作的开展,更是及时发现、控制和扑灭动物疫病的重要环节.随着经济不断发展,商品流通日益频繁,动物疫病的传播对畜牧业生产安全和公共卫生安全的威胁越来越大,产地检疫工作愈显重要,作者就动物产地工作浅谈自己的看法. 相似文献