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《农业工程技术:农产品加工》2021,(7)
正无花果为桑科榕属植物,果实营养丰富,兼有食用、药用、食品化工等价值,具有"抗癌斗士"和"21世纪人类健康的守护神"的美誉[1]。无花果原产于亚热带地区,在温暖干热的环境中生长良好[2],可作为庭院、园林绿化树种进行栽植,‘青皮’‘波姬红’等耐寒无花果品种在北方露地进行栽培,并已形成了一定规模。随着设施农业的发展,辽宁[3]、吉林等地开始进行无花果的设施栽培,并占据了一定市场, 相似文献
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无花果为桑科灌木，原产于地中海沿岸，在我国有１０００余年的栽培历史。无花果的栽培管理粗放，可当年挂果且坐果率高。其根、叶、果皆可药用，对消化系统、呼吸系统等疾病具有特效，同时还具有一定的防癌、治癌作用。果实成熟后，肉质柔软、甘甜可口，系滋补佳品，除鲜食外，还可加工成果干、果酱、果脯、罐头、果酒等系列食品，是发展农村商品生产的一个投资少、见效快、受益大的好项目。一、无花果酱的加工１．工艺流程选料→去梗、清洗→预煮、打浆→糖煮→装罐、密封→杀菌、冷却２．操作要点（１）选料：果酱的加工对原料的选择要求… 相似文献
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<正>无花果是一种药用水果,病虫害极少,是完全天然的无公害水果。目前在我国新疆、山东、江苏、广西等地有较多种植。河北栾城县圣康无花果种植基地是石家庄乃至河北省最大的无花果种植基地,是2013年国家命名的唯一的无花果科普示范基地。从2008年开始,该基地陆续引进无花果新品种,并对各品种的果实品质、抗逆性和丰产性等性状进行试验研究,优选出了多个适宜本地区栽培的优良无花果品种,解决 相似文献
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多年生无花果树桩的盆栽技术 总被引：1，自引：0，他引：1
无花果一年结2～3次果实，利用多年生无花果树桩进行盆栽，具有成型快、树体大、结果多等特点，更有观赏价值。现将多年生无花果盆栽技术介绍如下。 相似文献
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无花果栽培与加工技术浙江省衢县周家新品种试验园叶国盛无花果营养丰富，是一种名贵水果，果大色艳，果中无核，浆饱味鲜，软甜似蜜，每百克果内含糖１５～２８克，比枇把、荔枝、苹果均高，而且所含的糖中有９５％为单糖，易被人体直接吸收。果实Ｖｃ的含量是桔子２．３... 相似文献
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中国无花果业大有可为 总被引：1，自引：0，他引：1
无花果是世界上最古老的栽培果树之一。公元前２５００年，古代埃及浮雕上的图画和古代希伯来经典上已有无花果的记载。无花果原产阿拉伯半岛南部的肥沃地带，后逐渐传播到伊拉克、叙利亚、土耳其和所有的地中海沿岸各国及小亚细亚各地。中国无花果栽培历史已有１０００多年，主要分布于新疆的阿图什、库车、疏附、喀什、和田等地，陕西的关中地区及江苏、上海、山东、河南也有分布。一、无花果的药用、食用价值无花果树的果、根、茎、叶均可入药。李时珍的《本草纲目》一书中即有“无花果实味甘，微辛平，有小毒，主五痔肿瘤……”的记述。… 相似文献
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无花果的生长结果习性及栽培要点分析 总被引：1，自引：0，他引：1
《农业与技术》2016,(22)
鉴于当前贵州黔南无花果栽培情况来看,无花果栽培比较容易且适用性高,农户明确无花果栽培要点,科学、合理的进行无花果栽培,可以在1a之内多次收获果实,让广大消费者品尝到风味香甜、口感独特的无花果或无花果副食。基于此,本文以贵州省黔南州贵定县无花果栽培为例,从无花果生长结果习性分析展开,就无花果栽培要点予以探讨,希望可以帮助农户正确栽培无花果。 相似文献
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包头市日光温室无花果栽培高效生产技术研究 总被引：1，自引：0，他引：1
无花果果实含有丰富的酶与氨基酸等,营养价值较高,老少皆宜,既可食用也有药用和观赏价值。近年来,随着无花果鲜果消费量的不断增加,包头地区无花果种植面积也在稳定增长,同时包头也是内蒙古较早一批在设施内试种无花果并取得成功的地区。文章主要介绍了包头地区日光温室无花果的高效种植技术。 相似文献