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使用激素或类激素增重剂提高牛肉产量是加快肉牛业生产的一种经济有效的途径。据报道美国、澳大利亚、新西兰等国已广泛采用增重剂,生产的肉牛大部分用其处理过。一般经过增重剂处理的肉牛日增重可提高10～20%,饲料利用率提高6～10%。80年代后我国在这方面也做了 相似文献
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近年来,随着激素类物质在动物学上的研究和应用,愈来愈多的科学工作者和肉牛生产者对肉牛增重剂产生了兴趣。增重剂确实有使日增重提高10～20％的效果,但其在肉中的残留可能对消费者健康不利,对此意见分歧很大。本文综述了目前国内外对增重剂的看法和研究进展。肉牛增重剂应用的现状欧洲共同体各国对增重剂的使用一直意见不一。英国、法国等50～70年代在肉牛中较普遍使用增重剂,到80年代由于有些肉牛生产者为了过分追求增加生产而滥用激素类物质,对消费者健康造成了危害。1989年实施了禁止使 相似文献
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植物性类肉牛增重剂的应用试验林化平（穆棱市畜牧兽医技术中心·１５７５０３）植物性类增重剂是从玉米当中提取出来的，是一种营养性增重剂。为验证其效果，我们于１９９４年８月１０日至１１月１０日在我市两户养牛大户做了肉牛增重剂增植应用试验，现将结果报告如下。... 相似文献
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提高肉牛生长速度及产肉性能,是发展肉牛生产增加其经济效益的关键。应用激素类物质是提高家畜特别是反刍家畜的生产率的一项经济而有效的措施。因它们不仅能使牛日增重得到提高,饲料转化率也相应提高,肌间脂肪沉积增多,胴体品质有所改善,已在许多国家广泛应用,并取得了巨大的经济效益。一、试验的目的我县年出栏肉牛1400—1600头,如能在出栏前进行短期育肥,并应用“增重剂”,则产肉量与胴体品质将会得到明显的提高, 相似文献
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肉牛育肥期增重速度快,直接影响到肉牛生产的经济效益。近年来,国内外许多文献报道了提高肉牛育肥期增重的研究成果,现简述如下: 1.添加瘤胃素法 瘤胃素系莫能菌素作为改进肉牛饲料利用效率的添加剂的商品名称。添加瘤胃素能增加丙酸的产生,减少蛋白质在瘤胃中的降解,增加过瘤胃蛋白质的数量,增加净能和氮的利用率。据国外报道,每日给肉牛日粮中添加200mg瘤胃素,可使日增重提高 相似文献
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【目的】了解不同肉牛品种在丝路寒旱区的育肥屠宰性能,为乡村振兴路上的规模育肥者选择牛源、品种和确定育肥期长短提供科学的决策依据。
【方法】以甘肃张掖舍饲管理条件下的公犊牛育肥、出栏记录为样本进行分析,比较在相同的饲养管理条件下不同品种肉牛的育肥期日增重;以现代化流水屠宰加工车间屠宰牛只胴体过磅记录为样本对不同品种宰前重、胴体重和屠宰率进行比较分析。
【结果】根据智慧牧场24批次入场培育和育肥和屠宰车间屠宰11779头牛只信息分析,目前丝路寒旱区以张掖肉牛、安格斯和荷斯坦3个品种为主进行肉牛生产,其中：公牛育肥产肉占84.54%,其中:张掖肉牛占74.61%居主导地位,安格斯占16.08%,荷斯坦占9.31%。在相同的饲养和管理条件下,经250天育肥平均日增重张掖肉牛达1.41kg、安格斯1.33kg,荷斯坦1.19kg。安格斯胴体重和屠宰率最高,分别为393.21kg和57.83%,张掖肉牛次之。
【结论】甘肃特色现代丝路寒旱农业重大项目实施区的（张掖）肉牛育肥优势突出,日增重达到较高水平。 地处北纬380 的黄金玉米产业带,气候适宜、饲草资源丰富,适于肉牛产业发展。现有的3个品种在这里育肥效果均较好,育肥期平均日增重均达到1.19kg以上。ZY肉牛达到1.41kg,与公开报到的试验结果相比具有明显的优势。品种不同但各有优势,安格斯育肥期长,胴体重和屠宰率高,是生产高档牛肉的品种;张掖肉牛育肥期短、日增重高,生产周期短,周转快;荷斯坦公犊育肥丰富市场牛肉供应。但在育肥牛源始重的选择上有一定的区别,张掖肉牛以300Kg左右架子牛育肥比较普遍,安格斯和荷斯坦以200kg左右犊牛持续育肥为主。
品种间平均日增重差异较大。在相同的生产周期和饲养管理条件下若选择张掖肉牛育肥,尽量选择300kg以上,以较高的日增重和短的育肥期获得较高的投资收益回报。
育肥期平均日增重与育肥期长短关联性较强。如果育肥期相同,始重大则日增重高;而始重相同,育肥期长日增重低;生产中要注意选择始重大的架子牛进行育肥,争取缩短育肥期,取得较好的经济效益。
屠宰性能来看,生产大群体平均宰前重、胴体重和屠宰率分别达到646.84kg、353.13kg和54.24%;张掖肉牛宰前重、胴体重和屠宰率达到684.72kg、387kg和56.43%,均为目前我国较高的水平〔3〕。 相似文献
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用氨化麦秸低精料育肥早胜牛试验 总被引：1，自引：0，他引：1
使用氨化麦秸配合基础日粮育肥早胜牛，比使用普通麦秸能增加采食量13.1％，提高日增重77.7%。单位增重可节约精饲料43.8%，降低饲料费用32.3％。以氨化秸杆作为粗饲料，每头牛日初混合精料2kg。说明，在我省广农区，充分利用农作物秸杆，实行低精料育肥肉牛是完全可行的。 相似文献
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<正> 50年代以后的大量研究和实践表明,利用激素类物质是提高家畜,特别是反刍家畜的生产率的一项经济而有效的措施。这就使得美国和英国广泛使用已烯雌酚和已雌酚等作为肉牛的增重剂,以后又推出许多高效商品性产品。因为它们确能使牛日增重提高10—25％,饲料转化效率也相应提高,胴体品质(瘦肉与脂肪的比例)有所改善,所以在许多国家得到了广泛的应用,并取得了巨大的经济效益。然而,随着激素活性增重剂的使用日益增多,反对的呼声也愈来愈高。因为从理论上讲,可食组织中的残留物可能会危及消费者的健康。笔者认为,许多人对此产生了误解。的确,在经过增重剂处理的家畜产品中发现有激素,但其是否会危及消费者的健康还需分别研究。这需借助于毒理学的估计确定各种增重剂化合物的耐受度或可接受日摄取量(ADI)。因为从许多植物中发现有激素,许多食 相似文献
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《饲料工业》2019,(23):10-14
选择48头体重相近([192.90±26.38)kg]的8～10月龄西门塔尔杂交肉牛随机分为4个试验组,通过添加大豆油饲喂按等同梯度从5.94 MJ/kg递增到6.57 MJ/kg增重净能的等同蛋白质和必需氨基酸的精补料,探讨4组高增重净能的精补料饲喂杂交肉牛的育肥性能和成本。150 d育肥试验的结果表明,饲喂6.36 MJ/kg增重净能精补料3和5.94 MJ/kg精补料1的杂交肉牛全期日增重分别为1.26 kg和1.19 kg,精料重比分别为2.95和3.16,增重耗精料成本占摄入成本分别为79.53%和84.51%(P<0.05、P<0.01),显著差异来自精补料增重净能的二元曲线效应;饲喂6.57 MJ/kg增重净能精补料4和6.15 MJ/kg精补料2的杂交肉牛全期育肥性能在数据上优于精补料1和低于精补料3(P>0.05)。由此结论,在饲喂黄贮玉米秸秆条件下,6.36 MJ/kg增重净能的精补料3明显提高杂交肉牛育肥性能、饲料效率和育肥利润空间;过高增重净能的精补料4没有表现出最佳育肥效果。 相似文献
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日粮中精料和牧草比例对舍饲山羊增重的影响 总被引：9，自引：0，他引：9
报道了在四川省洪雅县进行的一项山羊舍饲试验。试验分3个阶段、4个分组,每组8只5月龄的波尔×成都麻羊杂交公羔(去势),按不同精料与牧草配比饲喂。在舍饲条件下,无论以哪种牧草为基础日粮,随着补饲精料比例的增加,总的干物质采食量相应增加,而牧草采食量有所下降。以牛鞭草为基础日粮时,如果不补饲精料,山羊日增重很低,补饲精料可明显提高日增重。在牛鞭草日粮的基础上增加苜蓿干草,最初阶段因试验羊不太适应,导致日增重降低,但是经过约2周的适应之后,山羊日增重显著提高,但苜蓿干草成本较高,用于饲养山羊并不划算。以多花黑麦草为基础日粮时,山羊增重效果最好,依补饲精料比例的不同(12%~43%),山羊日增重130~189g,10月龄时的胴体重为17.56~25.23 kg。以黑麦草为基础日粮结合补饲精料虽可以提高山羊日增重,但增加精料导致成本过高,净收入降低。综合比较,在黑麦草基础上添加10%精料(干物质基础)的配比最好,每只羊每日可通过增重获得0.64元净收入。 相似文献
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《畜牧与兽医》2016,(9):83-86
选择12-18月龄、生长发育正常、体重相近的西杂育肥公牛40头,随机分为4组,每组10头,在相同的精料配方和饲养管理水平下,分别饲喂麦秸、微贮麦秸、微贮麦秸(减少精料40%)、青贮玉米秸秆,探讨小麦秸秆微贮饲料饲喂西杂牛的效果。结果显示:微贮麦秸组日增重分别比麦秸组、微贮麦秸40%精料组提高25%、26%,比青贮玉米秸秆组降低10%;采食量比麦秸组、微贮麦秸40%精料组和青贮玉米组分别提高25%、7%和26%;头均日盈利分别比麦秸组和微贮麦秸40%精料组高3.00元和3.59元。结果表明:小麦秸秆微贮后,可以提高育肥牛的增重效果,减少精料用量,提高肉牛养殖经济效益。 相似文献
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神木县三元杂交肉牛肥育试验 总被引：1，自引：1，他引：0
以秦蒙二元杂交牛为对照组,丹秦蒙、利秦蒙和安秦蒙3个三元杂交肉牛分别为试验组,每组6头周岁左右阉牛进行为期100d的肥育对比试验,试验组平均日增重1341.10g、比对照组提高35.90%,精料增重比3.09、降低26.50%,千克增重效益4.78元、提高60.90%。试验组与对照组间各项指标的差异均达显著以上水平(P<0.05-0.001)。在肥育期增长率、饲料报酬和单位增重效益等重要指标上,均以安秦蒙组相对最高,因而红安格斯可做为当地肉牛三元杂交之首选终端父本。 相似文献
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增重剂也叫生长促进剂,在英、美等30多个国家得到广泛应用.1983年,美国生产的肉牛有90%应用了增重剂.我国自1980年以来,在一些省、市也开始了这方面的试验研究,近几年随着肉用反刍家畜的发展,增重剂的应用也愈来愈被人们所重视.应用增重剂一般可使肉牛日增重提高10%—15%,饲料利用率提高6%—10%,胴体品质也有改善,胴体脂肪显著减少,瘦肉率大大提高,因此应用增重剂,可增加优质牛肉的产量,经济意义很大. 相似文献