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1.
茶在中国的历史相当悠久,承载了丰厚的中华文化。茶,是中国茶馆艺术的载体,是中国茶馆文化中的主角。茶和中国茶馆两者是无法分离的。在当代社会,随着人类社会经济的发展,现代人在审美、饮食习惯等方面发生了一定的变化。因此,如何将传统茶文化的精髓与现代人的审美相结合,并在茶馆中体现出来,是现代的我们需要考虑的问题。根据市场调查,整合总结现代人的饮食习惯和审美特征,结合中国茶的特点,在茶馆设计时,融入现代元素,才能实现创新设计茶馆,发扬中国茶文化以及茶馆文化。  相似文献   

2.
咖啡和茶文化中的中英文化价值观对比研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
陈延潼 《福建茶叶》2016,(4):260-261
咖啡和茶文化的中英文化都蕴含着各自的价值观,通过对比中英咖啡和茶文化可以发现两者的价值观也不同。咖啡和茶中都蕴含了人与人之间的情谊,但咖啡是人们工作之余用来休闲与放松的,中国的茶则有表示敬意的成分在其中。在英国,咖啡只是作为交际的一种饮品,人们注重的是交际而不是咖啡本身,但在中国茶是一种情谊的媒介,喝咖啡是为了放松,中国以茶待客却是一种含蓄的表达感情的方式。随着时代的进步,中英双方交流越来越频繁,英国人的生活中也出现了中国茶,在中国人的生活中也出现了咖啡,但在英国咖啡属于休闲饮品,但在中国咖啡却被冠以"小资"等头衔,失去了其休闲的性质,从这一点上也能看出中英方文化价值的差异。本文对咖啡和茶文化中的中英文化价值观进行了对比研究,归纳出两者文化价值中的差异。  相似文献   

3.
茶馆情结     
正茶馆是中国最时兴、最热门的行业之一,遍布中国城乡。也是中国人日常聚谈、交流、找乐子的场所。旧时,在城乡小茶馆,只要花几文小钱,到茶馆泡壶茶,可以坐半天,与相识的和不相识的人家长里短、海阔天空地随便交谈。茶馆也是摆谈天下新闻轶事,打探消息的最好的场所,一些孤陋寡闻之人,常到茶馆坐坐,就可以了解本城本乡的许多事,大长见识。所以茶馆是社会的一个侧面,一个小世界的浓缩。百姓们有什么痛快或不痛快的事,到茶  相似文献   

4.
茶馆与音乐艺术是两种不同文化形态,其中茶馆是中国传统茶文化的物质载体,音乐艺术乃是全世界最具有情感的艺术形式,两者的结合是社会文化发展过程中自然选择的结果,音乐对于营造优雅舒适的饮茶环境,帮助饮茶者感悟深厚的茶文化,提高内在审美意蕴有重要的意义,因此,茶与音乐的关系从古至今都很密切。因此,本文以茶馆为载体,在阐释茶与音乐审美共通性的基础上,重点分析当代茶馆中音乐艺术风格多元化、多样化特征,为其选择合适的音乐风格提供参考。  相似文献   

5.
众所周知,在世界范围之内,茶和咖啡是受众范围最为广泛的两大饮品,但二者在品饮和制作技术方面都具有着比较大的不同。本文针对茶与咖啡的品饮及制作技术比较进行研究,对两者的起源、品饮和制作方面进行比较深入的研究和分析,以此为基础就能够对茶与咖啡具有一个相对全面的了解。  相似文献   

6.
叶婷婷 《福建茶叶》2016,(12):335-336
中国是茶文化的发源地,茶自古以来在人们的日常生活当中起着重要的作用;而咖啡于西方人而言,其重要性并不亚于茶于中国人的意义,甚至是有过之而无不及。茶与咖啡是中西方极具代表性的饮品,它们被视为是中西方文化的代表之一,茶的清新淡雅与咖啡的浓香醇厚使它们各有着自己的特色和韵调。文章通过介绍两者的起源以及发展状况,分析两种饮品背后的文化差异,以解释现如今中西方文化表现上的不同,甚至通过茶文化与咖啡文化的相互比较还可以看出中西方的人文气息,以此让我们更好地了解西方文化与人文情怀。  相似文献   

7.
《茶报》2004,(4):7-7
8月20日下午,学会假座秋萍茶宴馆,隆重举行上海茶馆工作会议。会议由学会副理事长刘修明主持,主要有四项议程:传达在北京召开的2004首届全国茶馆经理人会议盛况;为上海十一家荣获“全国百佳茶馆”称号的单位颁奖;湖心亭茶楼荣雅予经理、雨轩茶艺馆欧阳雯经理、  相似文献   

8.
茶缘情深     
<正>一茶在我的人生情缘中,诉说着许多不凡业绩,让我永远铭记。我出生在金衢盆地,金西青阳洲。家乡是没有茶树的,但母亲和姐夫是九峰山下后大村人,姐夫家在九峰山中天井坪有茶园。每年春季,姐夫总会送来春茶敬我父母。我的家乡青阳埠让宅村是历史上汤溪唯一水上码头。人来人往,茶馆业兴旺,村民们一到中午就在让宅埠头茶馆饮茶,一边喝茶,一边聊天,听新闻。我从小在茶香中熏陶,喝上一两口,领略先苦而后回甘的茶味。成长后求学、从军就离开了家乡茶的天地。  相似文献   

9.
中国既是茶的家乡,更是茶文化的发源地。中国人种植和饮用茶叶的历史十分悠久,可以追溯到上古时期。到了唐宋两朝尤其是宋朝,茶就已经充分渗透到了广大中国人的日常生活当中,与中国人的饮食起居、社会交往密切相关。中国茶文化的具体呈现载体丰富多样,其中茶馆是茶文化的重要呈现方式之一。其将茶叶的物质属性和社交属性充分融合,并极大符合中国人对茶叶的需求。现在,随着人们对精神文化的更高追求,现代茶馆近些年来竞相涌现。如何让现代茶馆更加符合茶文化的特性?更好地满足人们的更高需求?一个重要方面,就是要从中国传统文化中汲取优秀营养和灵感,将更多的传统文化元素融入到现代茶馆的装饰设计当中,这既能提高现代茶馆的精神文化内涵,更能为茶馆带来更高的经济效益。  相似文献   

10.
随着中国2001年加入WTO,我们对外开放的步伐加快了,外资企业在中国和中国企业在国外的数目增加,不同文化背景的人们的交流日益频繁。了解不同文化背景下人们的特点对提高管理者的管理效率和沟通能力都有不可估量的作用。在诸多交往中,中西方文化尤其具有代表性。茶与咖啡这两个极具中西方特色的饮品,则被视为是中西方文化的代表之一。本文就茶文化和咖啡文化进行对比分析,了解它们之间的差异,以期对管理者有借鉴意义。  相似文献   

11.
《茶世界》2020,(8)
正随着世界经济在第二季度的悬崖式弹跳,几乎没有茶叶企业能够安稳落地。几家备受瞩目的茶叶零售商相继关闭,包括小型独立企业,位于马萨诸塞州的具有10年历史的"Wenham茶"和位于阿拉巴马州伯明翰开业27年的"Lucy的咖啡与茶"。Samovar茶室在旧金山的三个店铺也是"休息"状态,具体期限未定。"浮山茶馆"将从纽约上西区迁至哈德逊河畔克罗顿北部。根据  相似文献   

12.
茶文化是中华民族传统文化中的瑰宝。纵观中国茶文化史,茶与经济是密不可分的,经济发达的朝代,茶文化亦发展。如唐、宋即是中国茶文化发展的鼎盛时期。世界上第一部茶叶巨著《茶经》在唐代陆羽之手诞生,因此他被称为“茶圣”。宋代的“斗茶”之风不仅风靡全国,且传之日本。日本人民注入本民族的文化内涵,形成了日本茶道。而遍及祖国大江南北的茶馆、茶肆、茶楼、茶坊,则兴起于明末清初。以北京茶馆为例,有民族形式建筑、衬托特有的儒雅气质的“老舍茶馆”,有饮茶兼卖满汉点的“红炉馆”,有饮茶兼听评书的“书茶馆”,有开设在古刹名寺,荷塘芦丛、山凹松林、瓜棚豆架及菜圃之间的“野茶馆”,还有江南水乡的小茶馆。这些各具特色的茶馆,既是民间知识交流的载体,亦是人们身心休息和娱乐的去处,也是民事活动的场所。由于中国历史的特定性,曾有一时这些茶馆被称之为是资产阶级的小资情调,而被取消,中国茶文化走向萧条。它的复兴是在20世纪80年代末,中国实行改革开放后。随着经济的发展,社会的繁荣兴盛,人们生活水平的提升,一度被冷落了的茶文化又再次被提及。1989年在北京举办的“首届中国茶与文化展示周”,拉开了中国茶文化热潮的序幕。随之作为弘扬茶文化窗口的杭州“茶人之家”率先成立。作为中国第一家茶艺馆“福建茶艺馆”在福州西湖之畔的博物馆内诞生。这十五年来,茶文化浪潮是一浪高过一浪,在这股热流中,茶艺馆作为茶文化的载体,在祖国的大江南北如雨后春笋般涌现,成为一个新兴的行业。  相似文献   

13.
《茶世界》2017,(8)
<正>6月25日,远洋国际A座,一场喜茶进京前的分享会,现场提供的是咖啡、橙汁、京A,并没有当家产品喜茶。主要原因可能是,半个多月后,"排喜茶"这件事,就要发展到北京了。喜茶,即新茶饮品牌HEYTEA,在布局广州,上海之后,7月在北京将分别于三里屯太古里以及朝阳大悦城开启新店。根据规划,预计2017年底,喜茶全国门店规模将从目前的50家增至100家。历史维度上,喜茶成立于2012年,最早在广  相似文献   

14.
正自清以来,浙江兰溪商埠繁荣,茶食店、烟坊酒肆,街头巷尾随处可见。据资料记载,民国二十二年(1933),兰溪进口茶叶2200石,其时有茶漆业10家,茶食业31家,店员近140人。至实验县时统计,有茶馆159家,店员291人。日占时期,城区茶馆减少到45家。解放前夕的1948年,城区有茶叶店10家,茶馆136家。然当时全县30万人口还不到,足见兰溪人对茶事情有独钟。本地最有名的茶人当数李渔。李渔在《闲情偶寄》中,记述了不少品茶经验。卷四"居室部"中有"茶具"一节,专讲茶  相似文献   

15.
中国是茶叶的故乡,中国人最早发现茶叶并开创了"饮茶之风"。中国传统茶文化植根于优秀的华夏文明中,茶文化在发展的过程中不断吸收宗教思想精华,汇聚各类艺术元素,凝聚了大量的智慧。茶馆是老百姓买茶喝茶的重要场地,茶馆的环境设计与饮茶者来说十分重要。因此,如何更好的对茶馆环境进行美化装饰成为很多设计师攻关的重要问题。基于此,文章提出了符合时代要求下的茶馆环境设计策略。  相似文献   

16.
有好茶喝,会喝好荼是一种“清福”;这是鲁迅先生品茶品出来的感叹。老舍先生所著《茶馆》,其茶文化内涵之丰富,达到了艺术升华的顶峰。茶馆,寓意着品茗休闲消遣的地方。茶叶,既是消费品,又是人们生活的必须品。开门七件事:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。我国少数民族地区就有“宁肯三日无食,不愿一日无茶”的民谚。在人们现实生活中每天都离不开茶。旧时的茶馆:那是三教九流、富人商贾、达官贵人和上层社会人士出入的场所。而今白领丽人、公务员及市民百姓都是茶馆的常客。观其色、闻其香、品其味、其乐融融。茶馆成了传播文化…  相似文献   

17.
茶馆是中国民间文化、地域文化、茶文化三者结合的重要载体,其室内装饰风格设计,源自于"佛、儒、道"思想与中国传统饰样。在茶事活动日益频繁的今天,茶馆室内装饰风格和当地文化有密切联系。鉴于此,本文通过阐述茶馆室内装饰的设计的原则与特征,分别从茶馆室内装饰元素与室内装饰内涵两方面,提出了现代茶馆室内装饰风格的创新趋势。  相似文献   

18.
余宜娴 《福建茶叶》2016,(3):120-121
本文介绍了中国茶馆的演变,分析了当前中国现代茶馆发展常见问题及文化营销对现代茶馆的意义,提出在现代茶馆开展文化营销的具体策略:从茶馆设计上体现文化内涵;增加艺术表演内容;普及茶文化知识,拉动茶产品消费;扩展茶餐饮项目。  相似文献   

19.
《茶馆》这部作品是老舍重要的一部文学著作,作为出生于北京的作家,老舍注重在《茶馆》这部作品里以茶文化的兴衰,叙述北京各类文化的兴衰与变化。因此,从《茶馆》中的茶馆文化、茶客文化等特色茶文化出发,能够更好理解老舍对于茶的理解,以及茶对北京人乃至中国人的深刻影响。  相似文献   

20.
茶馆功能的演变   总被引:1,自引:0,他引:1  
我国的茶馆文化历史悠久,晋代时期就已经出现了茶摊,到唐宋明清时期,各式各样的茶馆逐步发展起来,经过民国特殊历史时期,茶馆在曲折中前进。建国之后茶馆得到空前的发展,特别是改革开放后,茶馆文化得以更好的继承和发扬,休闲理念也逐步渗透到茶馆文化中。本文通过对不同时期中国茶馆的分析,意在厘清中国城市休闲茶馆文化的梳理,期待中国休闲产业得以更好的发展。  相似文献   

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