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1.
当前发达国家牛肉占肉类比例达50%以上,而我国仅占10%,牛肉人均占有量世界发达国家在50㎏以上,世界人均10㎏,而我国却不足5㎏。市场对牛肉的需求与日俱增,销售价格稳中有涨,未来牛肉价格仍将高位运行,发展前景广阔。本文对肉牛引种、饲养管理、育肥技术及疫病预防进行简要介绍,希望能给广大养殖户以借鉴。  相似文献   

2.
1.肉牛市场一直供不应求。横向看,世界牛肉占肉类比例,发达国家占50%以上,而我国仅占10%;牛肉年人均占有量,发达国家在50公斤以上,世界人均10公斤,而我国却不足5公斤,特别是南方一些地区不足2公斤。纵向看,我国已进入全面建设小康社会,牛肉  相似文献   

3.
一、肉牛生产。近年来,我国牛肉消费量随经济发展和人们生活水平提高而增加。这种需求增长将会持续一个较长的时期。而且,需求增长要大于生产增长。因为,我国人均牛肉占有量基数低,全国平均5公斤,世界平均25公  相似文献   

4.
<正>目前,我国的牛肉市场价格一直居高不低,发展肉牛的养殖业前景不错,但是肉牛在养殖过程中总会发生一些疾病,影响肉牛的生长。这就需要养殖人员及时判断病情,并合理地制定出预防措施,对病情加以控制,来提高肉牛的免疫力,提升牛肉品质。本文对肉牛常见疾病及防治措施进行分析,希望对养殖户有所帮助。肉牛养殖一直以来是我国肉类主要来源之一,尤其是近几年,人们饮食观念的转变,这种食草畜类更受到百姓的喜爱,肉牛  相似文献   

5.
随着我国社会经济的发展,人民生活水平不断提高,对于肉制品特别是牛肉的需要呈现出越来越大的市场,但是我国的肉牛产业市场还未完善,在肉牛培育、肉牛饲养、牛肉加工、牛肉安全生产体系、肉牛的产业管理模式等各个方面还存在着一定的缺陷,如何保证我国肉牛市场的供应,实现肉牛规模化的健康养殖是目前我国肉牛养殖面临的首要问题。本文通过对我国肉牛规模化发展的现状分析,探讨肉牛规模化健康养殖关键技术的创新策略。  相似文献   

6.
随着我国经济水平的快速发展,人民生活水平也逐渐提高,居民饮食结构趋于优化,人们对牛肉的需求增长。肉牛养殖已成为我国畜牧业的支柱性产业之一,为了提高经济效益,大规模饲养肉牛时,要做好饲养管理工作与肉牛疾病防控工作。我国的肉牛养殖技术与美国、日本、澳大利亚及欧洲等屠宰肉类发达国家相比还很落后。此文就肉牛养殖技术进行探讨分析,为科学养殖,提升养殖效益提供理论和技术方面的指导。  相似文献   

7.
随着我国对牛肉需求量的不断加大,在食品安全的影响下,肉牛养殖必须在疫病防治上加以重视,提升疫病防治技术及效果,在规模化养殖下实现牛肉安全性的保障。本文首先分析了牛规模养殖过程中的常见疫病类型,并在此基础上提出了几点疫病防治措施。  相似文献   

8.
一、肉牛市场一直供不应求,横向看,世界牛肉占肉类比例在发达国家是50%以上,而我国仅占10%,牛肉人均占有量,世界发达国家在50千克以上,世界人均10千克,而我国却不足5千克,特别是南方一些地区不足2千克.  相似文献   

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1、肉牛市场一直供不应求,横向看,世界牛肉占肉类比例达发达国家50%以上,而我国仅占10%,牛肉人均占有量,世界发达国家在50千克以上,世界人均10千克,而我国却不足5千克,特别是南方一些地区不足2千克。纵向看,我国已进入  相似文献   

10.
随着人们生活水平的提高,对饮食要求也越来越高。在饮食结构上,肉类所占比例越来越高,为了追求营养均衡,对食用肉类的要求也越来越高。牛肉作为我国除猪肉外消耗最多的畜类肉制品,在我国国民生活中具有重要意义。但我国人口众多,加上肉牛养殖成本高,国内牛肉依然供不应求,每年仍需从国外大量进口冷冻牛肉。为了加强我国的食品安全保障,给我国人民提供价格更优惠、肉质更鲜美的牛肉,加大肉牛数量养殖的同时也要注意环境保护,做好肉牛生态养殖。本文基于我国对牛肉的需求及现状,探讨肉牛生态养殖技术。  相似文献   

11.
正肉牛养殖已逐渐成为水产养殖业的重要组成部分。肉牛育种技术对提高牛肉产量和品质起着重要作用。随着人们生活水平的不断提高,对牛肉的营养价值越来越高,对牛肉的需求也越来越大。因此,在新的发展形势下,如何改善肉牛养殖技术和肉牛生产已成为肉牛育种行业亟待解决的问题。肉牛育种的1个地位随着牛肉市场需求的扩大,肉牛养殖取得了一定的进展,但仍有肉牛养殖在中国的一些问题。第一,肉牛养殖在中国仍主要以分散养殖的形式,和饲养知识,培育肉牛农民  相似文献   

12.
据世界统计年鉴数据显示,美国牛肉年产量和人均占有量均居世界前列,产业发展的成功不仅依靠得天独厚的自然条件,更离不开对生产、加工、销售等环节的严格把控。近年中国肉牛饲养量呈下降趋势,牛肉进口量逐年走高,牛肉价格攀升,种种问题从一定程度上制约了中国肉牛产业的长远发展。本文通过介绍美国肉牛业的发展现状,总结其产销经验,结合中国肉牛产业存在的实际问题,探讨逐步完善中国肉牛产业运营模式的方法和措施。  相似文献   

13.
1、肉牛市场一直供不应求,横向看,世界牛肉占肉类比例达发达国家50%以上,而我国仅占10%,牛肉人均占有量,世界发达国家在50千克以上,世界人均10千克,而我国却不足5千克,特别是南方一些地区不足2千克。纵向看,我国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的组成要素,人们日益注重善食质量和结构的改善,对优质牛肉的需求将与日俱增。  相似文献   

14.
人们生活水平的提高,使我国养殖领域得到了快速的发展。同时,人们对于牛肉的需求不仅给食用牛的养殖带来了一定的机遇,也为肉牛的养殖带来了一定的压力。由于牛肉的需求量增大,因此,如何提高养殖食用牛的增重速度就成为了养殖领域面临的一个难题。基于此,从多个方面探索了如何使食肉牛快速增重的方法和措施,旨在为提高我国食肉牛的养殖水平提出一些有价值的参考意见。  相似文献   

15.
姚云霞 《新农业》2023,(5):46-47
随着人们生活水平提高,牛肉消费量逐年增加,促使肉牛养殖业迅猛发展,先进肉牛养殖技术得到不断的使用和完善,进而保证了肉牛生产性能的充分发挥和牛肉品质的大幅提升。在肉牛饲养规模不断扩大的情况下,需要肉牛养殖企业高度重视对饲草饲料以及自然环境等资源的科学利用,以保障肉牛养殖业健康可持续发展。本文就目前甘肃省定西县肉牛养殖存在的问题进行分析,同时针对所存在的问题提出解决措施,以期对生态高效肉牛养殖业有所帮助。  相似文献   

16.
【目的】探究我国牛肉产量的空间关联性,明确影响牛肉产量的空间因素,为我国肉牛生产布局规划提供决策支持,也为提高我国牛肉自给能力提供理论依据。【方法】从空间效应角度出发,基于2010—2019年我国30个省份(不包括西藏和港澳台)的空间面板数据,采用空间杜宾模型考察牛肉产量的空间相关性及影响因素。【结果】2010—2019年我国牛肉产量空间相关特征显著,莫兰指数(Moran’s I)值均大于0.200,其中,2017—2019年空间相关性逐渐增强,Moran’s I值由0.229上升至0.256。从区域层面看,我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南和云南等省份牛肉生产呈现高聚集态势。考虑牛肉产量的影响因素,本省份的饲料丰富度、草原面积对牛肉生产有显著的正向促进作用;邻近省份肉牛出栏率、人均GDP的空间溢出效应对牛肉产量有显著的正向影响,人均GDP影响程度远超其他变量,溢出效应系数为0.752,而非农就业机会、交通通达性的空间溢出效应对牛肉产量起到显著的抑制作用,交通通达性的抑制作用较大,溢出效应系数为-0.953;本省份及邻近省份价格预期、畜牧业比较优势共同促进牛肉生产。【建议】为进一步提高我国牛肉产量,政府应把握肉牛变迁规律,在稳定东北、中原地区牛肉产量的基础上,激发西部地区肉牛生产潜力;强化区域技术合作,发挥高产区辐射带动作用,提升全国牛肉供给水平;合理安排运输路径,完善牛肉市场机制,实现牛肉产品在区域间合理调配;注重环境联合治理,实现肉牛生产的绿色可持续发展。  相似文献   

17.
正现代社会经济发展速度非常快,在此大环境下我国肉牛养殖获取了良好发展前景,市场对牛肉制品的需求逐渐增长,在人们食品质量和食品安全意识愈加增强趋势下,肉牛养殖过程中的育肥阶段饲养管理工作备受瞩目,一定程度上直接关系着牛肉制品的安全与品质。本文简单介绍了黑龙江当地的肉牛养殖现状,在此基础上从几个方面初步分析探讨了肉牛育肥饲养管理的技术措施。  相似文献   

18.
正牛肉的肉质鲜美,有丰富的营养。人们生活水平不断提高,牛肉的需求量也逐渐增加,肉牛市场有着极为广阔的市场前景,育肥牛养殖业进入到旺盛期。相比于其他畜产品的养殖,肉牛生长速度也很快,增重能力强,因此肉牛养殖户为在短时间内获得好的效益,就需要选择合适的育肥牛养殖技术。散户养殖由于知识技术以及养殖水平的限制,牛肉的质量无法保证,也缺少市场竞争力。春秋季节是肉牛育肥的黄金季节,为使养殖户的效益得到提升,就需要选择科学的育肥牛养殖技术。本文就育肥牛养殖技术要点进行分  相似文献   

19.
随着人们生活水平的提高,健康饮食成为人们密切关注的事情.因此,肉牛的无公害养殖成为牛肉质量提升的重要前提.本文根据肉牛养殖特点分析阐述了无公害肉牛养殖的技术,希望对肉牛养殖有更多的助益,提升牛肉肉质健康无公害性,增加养殖户的经济收入.  相似文献   

20.
我国肉牛养殖效率及影响因素分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
肉牛产业作为我国畜牧业发展的重要组成部分,在提高农牧民收入水平、改善居民膳食结构等方面做出重大贡献。受诸多因素影响,我国肉牛产业和牛肉市场面临巨大压力,提升肉牛养殖技术效率,把握影响技术效率的关键因素,对政府调控肉牛产业、推进产业稳定健康发展具有重要参考意义。利用1998-2014年投入产出非平衡面板数据,借助随机前沿分析方法对河南、黑龙江、宁夏、陕西和新疆五省区肉牛养殖技术效率进行测算,分析其时空分布特征,探究影响肉牛养殖技术效率的关键因素。研究结果表明:1我国肉牛养殖技术效率呈现出逐年上升的趋势,1999-2014年平均技术效率为0.813 7;不同地区肉牛养殖的技术效率存在着显著差异,新疆肉牛养殖技术效率最高,其次为河南,再次为黑龙江,宁夏和陕西排在最后。2养殖密度、产业优势、资本装备和农业机械化对肉牛养殖技术效率具有显著正影响,疫病风险和饲料结构则对其具有显著负影响。  相似文献   

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