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大河乌猪是以富源县优良地方猪种乌金猪(大河猪)和引进优质瘦肉型猪种杜洛克为育种素材,经7年6个世代的持续选育、扩群中试推广而成,具有耐粗饲、母性好、生长快、瘦肉率高、肌脂肪含量高、肉质好,特别适合腌制优质云腿和供应鲜肉。2002年10月29日经国家畜禽品种委员会猪品种专 相似文献
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高繁殖力瘦肉猪新品系(DIV2系)选育研究 总被引：2，自引：0，他引：2
周林 《邯郸农业高等专科学校学报》2000,17(4):43-46
随着人们生活水平的提高 ,肉类的需求也不断增加 ,其中我国年肉类需要量的77% 〔1〕左右为猪肉 ,这对养殖业是一个挑战 ,尤其是瘦肉猪的生产。然而 ,在近代瘦肉猪生产中 ,瘦肉率与生长速度提高的同时 ,猪的繁殖性能低和适应性差却困绕着养猪生产。为此 ,华中农业大学养猪研究组在完成中国瘦肉猪新品系的选育研究这一国家重点攻关项目时 ,考虑到保存我国优良猪种—梅山猪的繁殖性能好与适应性强的优点 ,引入外来瘦肉率高 ,生长快的传统品种大约克 ,通过育成杂交 ,培育出一个生长快 ,瘦肉率高 ,肉质好 ,繁殖性能高 ,适应性强的优良瘦肉猪新品… 相似文献
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我国是猪肉的生产和消费大国,随着人民生活水平的不断提高,人们对以猪肉的消费习惯发生了很大变化。为了满足消费需求,有必要进行瘦肉率高、肉质好、效益高的新型瘦肉型猪生产。关中黑猪是陕西省培育的品种,突出表现为生长快、产仔多、肉质好、耐粗饲、抗逆性强,深受养殖户的喜爱,成为关中地区的当家品种。关中黑猪作为陕西省的地方良种 相似文献
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湘益猪配套系的选育 总被引：1，自引：1，他引：1
1999―2006年,采用开放核心群育种体系,数量遗传与分子育种技术相结合,培育出各具特色的3个湘益猪专门化品系:父Ⅱ系(终端公猪)以杜洛克为试材选育而成,具有前后躯肌肉发达、双肌背、体型高长、四肢粗壮、瘦肉率高、肉质好、饲料报酬高等特点;父Ⅰ系以长白猪为试材选育而成,具有体长,前后匀称,四肢结实、生长快、瘦肉率高、繁殖性能高等特点;母系以大白猪为试材选育而成,具有体躯较高长、四肢结实、适应性强、产仔性好等特点.以三系配套生产的湘益猪配套系杂优商品猪生长快、瘦肉率高、肉质好、体型好、肌肉发达,平均日增重907 g,料肉比2.6,胴体瘦肉率66.7%. 相似文献
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金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种,经交配选育而成的新品种猪.母猪毛色纯黑、母性好、产崽多;商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快.饲养证明,金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养,而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养. 相似文献
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1品种选择
农户饲养母猪究竟应选择什么品种？是养纯种母猪还是养杂种母猪？养土种猪好还是养外来品种好？这需要从各类猪的特点谈起。猪可分为三大类：引进品种、地方良种和培育品种。引进品种有杜洛克、长白、大白等纯种猪和PIC、斯格等配套系猪种,其优点是瘦肉率高、生长快、 相似文献
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金枫猪是用金山枫泾猪(太湖猪的一个种群)、长白猪、皮特兰猪等品种，经选育选配而成的新品种猪。母猪毛色纯黑、母性好、产仔多；商品猪毛色纯白、瘦肉率高、肉质优良、生长速度快。经饲养证明．金枫猪不仅适应规模猪场的集约化饲养，而且适合小型猪场的传统喂养和个体农户的散养。 相似文献
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1选养瘦型猪种或开展杂种优势利用外向型猪场以饲养外国引进的长白猪、大约克夏猪、杜洛克、汉普夏猪种进行杜×长大汉×长大三元杂交,其后代虽然对饲料条件要求较高,但日增重高,饲料利用率高,胴体瘦肉率60%以上。产品出口可获得较好的价格和利润。内销商品肉猪可根据各地实际进行瘦肉型新品种(或品系)的育种工作,培育瘦肉型品种或品系用于商品生产。更多的宜选择瘦肉率高、生长速度快、饲料利用率高和肉质好的外国良种瘦肉型公猪作父本,以分布广、适应性强、繁殖力高和肉质好的我国地方猪种(或培育品种)作母本,进行二元或三元杂交生产瘦肉… 相似文献
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猪肌纤维类型转化规律的研究 总被引：2，自引：0，他引：2
<正> 肌纤维是构成肌肉组织的基本单位,肌纤维的特性与胴体肉质性状密切相关。长期以来,猪的改良工作偏重于提高胴体瘦肉率等经济性状,而对肌纤维特性未予足够的重视,以致不同程度地引起肉质的下降。如肉用型皮特兰猪,胴体瘦肉率高,肌肉中α白肌纤维比例大,有的还演变成巨纤维,导致产生猪应激综合症,在其兴奋或应激时,这种品种猪易死亡或产生PSE或DFD等劣质肉,造成较大的经济损失。本研究旨在通过 相似文献
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正一、地方特色明显沙子岭猪(见第24页图3)具有独特的"点头墨尾中间白"的毛色特征、产子多(经产母猪头均12.5头)、生长快(日增重510克)、瘦肉多(瘦肉率42%~45%)、肉质佳、杂交效果好、耐粗饲、抗病力强等优良遗传特性。肌肉营养价值较高,肌间脂肪2.8%~3.2%,大理石纹清晰,熟肉率高,系水力强,肌纤维细,肉质细嫩味香。沙子岭猪1984年被列入《湖南省家畜家禽品种志》,2006年被列入国家畜禽遗传资源保护名录,2010年获得国家农产品地理标志保护登记。 相似文献
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杂交野猪是纯正野猪公猪与优良瘦肉型家母猪经多元杂交所产的优质后代,其外貌象野猪.育成后的杂交野猪,既保留了野猪肉营养价值高、瘦肉率高、野味浓郁和富含亚油酸的功效,又具有家猪性情温顺、生长快、个体大、繁殖率高、肉质细嫩等野猪不具备的优点.杂交野猪种公猪应是具有含70%以上野猪血缘的三元杂交野猪公猪. 相似文献
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养什么哪儿买请听专家介绍舒希凡思浩猪目前我省常见的良种有：大约克、长白、杜洛克、南昌白和本地良种猪．前三种属外来瘦肉型良种猪,它们的共同特点是生长快、饲料报酬好、瘦肉率高,但对饲料条件要求较高,发情症状不太明显,肉质较差．大约克：适应性较强,繁殖性能... 相似文献
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龙宝猪是融合"土猪"和"洋猪"杂交优势的"混血
猪".该品种以广西著名的地方良种陆川猪为母本,再以外来的长白猪或大白猪为父本,经过5个世代13年的选育,才培育出的猪种新成员.龙宝猪既继承了陆川猪易饲养、耐粗饲、肉
质鲜美、产仔多、母性好等优点,又克服了陆川猪生长慢、屠宰率和瘦肉率低的缺点.所生产的商品肉猪被毛白色,皮薄,体型丰满,生长速度较快,料肉比适中,肉质好,适应性强,受到养殖户及消费者的欢迎. 相似文献