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分别考察了超声提取法、水煎煮法、微波提取法、乙醇回流提取法、乙醇浸提法、碱提酸沉法和超声-乙醇浸提法对黄芩黄酮提取率的影响。实验结果表明，微波提取法获得黄酮的提取率最高，达5．94％，其次是超声浸提法和乙醇浸提法，其黄芩得率分别为4．50％和4．34％。通过卷烟加香试验发现，黄芩黄酮能有效地掩盖卷烟杂气，使烟气柔和、香气细腻，对改进烟气质量作用明显。 相似文献
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诸葛菜中黄酮类化合物提取方法和抗氧化性研究 总被引：1，自引：1，他引：1
研究诸葛菜中黄酮类化合物的提取方法及其抗氧化性。用3种方法提取诸葛菜中的黄酮类化合物,比较3种方法的提取效率及含量,从而得到最佳的提取方法,同时对诸葛菜中黄酮类化合物抗氧化性进行了研究。在3种提取方法中,微波辅助70%乙醇浸提法的提取物颜色最浅,总黄酮量最大,为86.30 mg/g;总黄酮提取率最高,为16.8%。它的实验条件为:固液比1 g∶10 ml,乙醇浓度70%,微波功率600 W,时间4 min。3种方法的提取物对猪油的抗氧化能力为:微波辅助70%乙醇浸提法>70%乙醇冷浸法>水浸提法。微波辅助萃取70%乙醇浸提法是较好的提取方法。诸葛菜黄酮对猪油具有较强的抗氧化作用,并与黄酮溶液浓度具有剂量效应关系。 相似文献
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研究苦丁茶中黄酮类化合物的微波萃取技术,提高提取率。通过单因素实验和正交实验研究了微波法萃取苦丁茶中黄酮类化合物的影响因素及最佳提取条件。微波法提取苦丁茶中黄酮类化合物的影响因素顺序为:溶剂浓度>提取温度>料液比>提取时间;微波法的最佳提取条件是:溶剂为80%乙醇,料液比1∶20,微波萃取5 min,提取温度为80℃。验证实验结果表明:微波法提取黄酮的平均含量为34.8 mg/g,相对标准偏差RSD=0.878%(n=3)。对比实验结果表明:微波法的提取率是常规浸提法的1.49倍。微波法提取苦丁茶中黄酮类化合物的工艺稳定可行,与常规浸提法相比有明显优势。 相似文献
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[目的]比较不同提取方法对洋葱中黄酮类物质的提取效果。[方法]采取热水浸提法、微波辅助冻融法、超声波法及乙醇溶液浸提法从新鲜洋葱和洋葱皮干粉中提取黄酮,用紫外分光光度法测定总黄酮含量。[结果]试验确定槲皮素为标准品,检测波长为258nm,利用紫外分光光度法测定洋葱中总黄酮含量是准确、可行的,平均回收率达99.54%,RSD为1.2%。不管是新鲜洋葱还是洋葱皮干粉,热水浸提法所得的总黄酮最多,洋葱皮中含量为3.965%(干计),肉质部分含量为0.376%(干计)。洋葱皮中黄酮含量明显高于肉质鳞茎,洋葱皮中的总黄酮含量是新鲜肉质洋葱中的10倍。[结论]热水浸提法是提取洋葱黄酮类物质较为合适的方法。 相似文献
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[目的]采用微波辅助萃取（MAE）法提取、以分光光度法测定大白口蘑样品中的总黄酮含量。[方法]通过单因素试验和正交试验考察乙醇浓度、液固比、微波功率、微波时间等因素对微波辅助萃取法提取大白口蘑黄酮提取率的影响。对微波法与乙醇浸提法、超声波萃取法进行了比较。[结果]微波萃取法最佳提取条件：乙醇浓度60％、液固比40：1、微波功率255W、微波时间5min。最优条件下,精密度和回收率试验所得结果的相对标准偏差为1．24％（n=6）,回收率在98．1％～103．7％。微波法优于乙醇浸提法和超声波萃取法。[结论]MAE-分光光度法简单、可靠,重现性好,稳定性好,可广泛用于各种食用茵中黄酮类物质含量的测定。 相似文献
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微波法提取杨桃渣中多酚的工艺研究 总被引：3，自引：0，他引：3
[目的]研究微波法提取杨桃渣中多酚的工艺条件。[方法]利用微波提取法,通过单因素研究了5个因素对杨桃多酚提取率的影响,并通过正交试验筛选提取杨桃渣多酚的最佳工艺条件。[结果]单因素试验表明,物料粒径30目,微波功率560W、60％乙醇浓度、料液比1：50、提取时间60S、提取2次可得到从杨桃渣中提取多酚的最佳效果。正交试验表明,4因素对微波提取杨桃渣多酚的影响顺序为溶剂浓度〉料液比〉提取时间〉功率;微波法从杨桃渣中提取多酚的最佳工艺条件为：乙醇浓度50％、物料颗粒30目、液料比1：70、微波功率700W、提取时间60S,在此条件下从杨桃渣中提取的多酚浓度可达18．725mg／g。[结论]微波辅助萃取具有提取率更高、所需时间短的特点．应用前景广阔 相似文献
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[目的]寻找微波提取紫背天葵多功能花青色素最佳提取工艺及其光降解动力学规律.[方法]研究不同工艺条件下的提取效果及不同浓度色素液的光降解效果。[结果]最佳提取工艺条件为：用体积分数为60%的乙醇作提取剂,提取剂用量为1∶60 g/ml,微波功率为648 W,提取时间为25 s,提取次数为2次。色素的光降解服从零级反应动力学。[结论]微波提取紫背天葵色素的效果明显优于常规溶剂浸提法。 相似文献
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[目的]优化微波辅助提取苹果皮中原花青素的工艺。[方法]采用微波辅助技术提取苹果皮中原花青素。在单因素试验的基础上,采用L16(45)正交试验设计,研究乙醇浓度、提取温度、提取时间、料液比和微波功率对苹果皮原花青素得率的影响。[结果]在苹果皮原花青素得率的各影响因素中,影响程度依次为:料液比>乙醇浓度>提取温度>微波功率>提取时间。微波辅助提取苹果皮原花青素的最佳工艺条件为:以50%乙醇为提取溶剂,采用料液比为1∶5 g/ml,在80℃和120 W时提取5 min,此条件下原花青素得率为2.86mg/g。[结论]研究可为提高苹果皮的利用率和工业化生产高附加值的原花青素提供理论依据。 相似文献
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微波辅助提取夏枯草中熊果酸的工艺 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探索从夏枯草中有效提取熊果酸的有效方法。[方法]以夏枯草为原料,采用乙醇作为提取溶剂,研究在微波辐射下提取夏枯草熊果酸的工艺条件;探讨夏枯草熊果酸的提取条件,对微波功率、溶剂浓度、料液比、提取时间等影响因素进行了研究。[结果]结果表明:微波辅助法从夏枯草中提取熊果酸的适宜工艺条件为夏枯草在90%乙醇溶剂液中,采用功率350 W,提取时间260 s。此条件下夏枯草中熊果酸提取得率为0.54%。[结论]微波法提取熊果酸提取时间短,提取效率较高,具有广阔的应用前景。 相似文献
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均匀设计法优化微波辅助提取牛蒡菊糖工艺 总被引：3，自引：0，他引：3
对从牛蒡中提取菊糖的工艺条件进行了研究.在提取过程中,通过单因素法分析了几个主要因素———料液质量比、微波提取功率和提取时间、水提取温度和提取时间对提取率的影响.在单因素的基础上,通过均匀设计法对微波辅助提取牛蒡菊糖的工艺条件进行了优化,得到的最佳提取工艺条件为:料液质量比1∶35、微波提取280 s、95℃热水提取15 m in,提取率可达93.6%. 相似文献
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[目的]优化微波辅助提取柠檬草精油的工艺条件,研究柠檬草精油的抗氧化性。[方法]以柠檬香茅为材料,采用微波辅助技术对柠檬草精油进行优化提取,并以猪油为介质,以过氧化值为指标,考察提取物的抗氧化性及其与柠檬酸、VC的协同抗氧化效果。[结果]各因素对提取率的影响主次顺序为:料液比微波功率微波时间。微波辅助提取柠檬草精油的最佳工艺条件是:料液比1∶15、微波提取时间5 min、微波功率为350 W。在此条件下,柠檬草精油的出油率为1.19 ml/100 g。柠檬草精油在猪油中的抗氧化性与BHT的相近,但不如TBHQ的强。柠檬草精油与柠檬酸和VC在油脂中均有协同增效作用,但以VC效果较好。[结论]柠檬草精油在食用油中具有良好的抗氧化性能,其抗氧化性与BHT接近。 相似文献