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苦菜是一种多年生草本野生蔬菜。属菊科苦苣属,又名苦苣菜,性寒,味微苦。具有清热解毒,益肝利尿的功效。其嫩茎叶做汤。凉拌,炒食皆宜,营养价值高。以前多为野生,于夏秋之交采收。 相似文献
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【目的】探讨苦苣菜(Sonchus oleraceus L.)和泽漆(Euphorbia helioscopia L.)茎叶水浸提液对蔬菜的化感作用,为洛阳地区蔬菜生产防除恶性杂草提供参考依据。【方法】采用培养皿滤纸法培育萝卜、白菜和甘蓝幼苗,测定分析苦苣菜和泽漆茎叶水浸提液对其种子发芽率、发芽指数、幼苗苗高和根长的化感作用。【结果】苦苣菜和泽漆茎叶水浸提液对3种蔬菜种子萌发及幼苗生长均存在化感作用,且化感作用大小与浸提液浓度呈正相关。3种蔬菜对苦苣菜和泽漆的化感作用敏感程度有所不同,萝卜、甘蓝对泽漆茎叶水浸提液较敏感,甘蓝对苦苣菜茎叶水浸提液不敏感;总体上泽漆茎叶水浸提液对3种蔬菜的化感抑制作用大于苦苣菜。【结论】泽漆和苦苣菜对萝卜、白菜和甘蓝均产生一定的化感作用,泽漆的化感抑制作用相对较大,应加强对其防除。 相似文献
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苦菜为菊科苦苣属多年生草本植物,又名苦苣菜、黄花龙芽、败酱草,野生资源丰富,在大田县作为野菜食用历史悠久。天然苦菜生长于丘陵山坡林草地,以其嫩茎叶做汤、凉拌或爆炒为佳,也可制成脱水于菜和软包装保险产品。性寒味苦,具有清热解毒、消食和胃、清肺止咳、益肝利尿之功效,对预防高血压、动脉硬化、血脂升高、肥胖等尤为有效。具有很高的开发利用价值。据调查全县294.5万亩山地,有 相似文献
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紫背天葵无公害栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
紫背天蔡,别名两色三七草、红背菜、叶下红、当归菜、观音菜等,菊科。土三七属,多年生草本植物,是以嫩茎叶为蔬菜食用的半栽培种。原产我国的四川、台湾等南部地区。现主要分布在我国南方温暖湿润地区。紫背天葵嫩茎叶富含钙、铁、锰等元素。营养价值较高。紫背天葵口感好,食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑。可凉拌、做馅或做涮锅。风味独特。深受人们喜爱。 相似文献
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冬寒菜又名马蹄菜、滑肠菜等,幼苗及嫩茎叶是人们采食的重要部位。它茎叶柔滑,清香味美,营养丰富,既可凉拌、炒食,又可作为做汤、涮火锅的佐料。 相似文献
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5种外来入侵植物对小麦的化感作用 总被引:3,自引:0,他引:3
为洛阳地区麦田中恶性杂草的防除提供参考依据,采用培养皿滤纸法培育小麦幼苗,测定苦苣菜、续断菊、小马泡、曼陀罗和阿拉伯婆婆纳5种入侵植物对小麦种子发芽率、幼苗苗高及根长生长的化感作用。结果表明:随茎叶水浸提液浓度的增加,苦苣菜、续断菊、小马泡和阿拉伯婆婆纳4种入侵植物对小麦种子萌发的抑制作用逐渐增大,而曼陀罗浸提液浓度达0.2g/mL时才表现出明显的抑制作用;5种入侵植物茎叶水浸提液对小麦苗高具有低促高抑的化感作用,而根长除受苦苣菜的化感抑制作用外,同样受其他入侵植物低促高抑的化感作用,不同的是其抑制起始浓度总体小于苗高,而相同浓度处理下的抑制作用(RI绝对值)略大于苗高。综合效应平均值显示,5种入侵植物茎叶水浸提液对小麦的化感抑制作用依次为苦苣菜曼陀罗小马泡续断菊阿拉伯婆婆纳。 相似文献
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《山西农业大学学报(自然科学版)》2016,(1)
以苦苣菜为研究对象,采用生物测定法,揭示苦苣菜茎叶水浸液对生菜和白菜的种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明,不同浓度水浸液对两种受体种子的萌发均具有显著性抑制效应,抑制效果随着处理浓度的增加而增加,表现出发芽率和发芽指数的下降;高浓度的水浸液处理抑制幼苗根系的伸长、根重增加,而较低浓度的水浸液处理促进幼苗根系伸长、根重增加;不同的受体对不同的浓度的苦苣茎叶水浸液反应不同,生菜仅在1/16的处理浓度下根长和根重才表现出促进效应;而白菜在1/4的处理浓度下根重就表现出促进效应。研究结果表明,苦苣茎叶水浸液对生菜和白菜种子萌发及幼苗生长具有化感作用。 相似文献
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马兰头,学名马兰.因食其嫩头而称“马兰头”.为菊科马兰属多年生宿根性草本植物。野生于路边沟边、田边,以芦苇上沿的沟边居多。其嫩茎叶色绿清香。营养丰富。近年来,马兰头逐渐成为春季菜市场的“时尚菜”.有的大中城市新鲜马兰头每公斤售价达6-8元。 相似文献
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研究温度、浸种时间、赤霉素(GA3)用量、褪黑素用量和2,4-D溶液用量对苦苣菜种子萌发特性及幼苗生长生理的影响,为苦苣菜选择良好的萌发和生长条件。设置不同温度、浸种时间、生长调节剂浓度处理苦苣菜种子,研究对苦苣菜发芽率、发芽势等发芽指标及苗质量、根长、苗高等生长生指标,以及对脯氨酸含量、淀粉酶活性、过氧化物酶(POD)活性等生理代谢的影响。结果表明,25℃、浸种6 h时,苦苣菜的种子萌发指标及幼苗生长状况显著高于其他试验组;200 mg/L GA3溶液对苦苣菜种子萌发和幼苗生长显著有效;100μmol/L褪黑素溶液可显著促进苦苣菜细胞生理活性物质含量的增加,脯氨酸含量、淀粉酶活性、POD活性分别较对照组高20.93μg/g鲜质量、2.28 U、26.66 U/(g·min);10 mg/L 2,4-D溶液可显著促进苦苣菜种子萌发和幼苗生理代谢。苦苣菜种子最适宜的萌发温度是25℃,最适宜的浸种时间是6 h; 3种调节剂都不同程度地对苦苣菜种子萌发及幼苗生长具有促进作用,其中200 mg/L GA3、100μmol/L褪黑... 相似文献