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相似文献
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1.
正北方地区早秋大白菜栽培一般于7月上中旬至8月初播种,9月中下旬至10月上中旬采收。早秋大白菜的上市增加了蔬菜花色品种,弥补了蔬菜淡季的市场缺口,满足了市场需求,深受消费者青睐。但早秋大白菜生长期多处于高温干旱或高温多雨季节,病虫害发生严重,因此,在栽培管理上需采取一系列技术措施,即"三选"(选茬口、选地势、选品种)、"三早"(早间苗、早追肥、早浇水)、"三适"  相似文献   

2.
正胶州大白菜种植历史悠久,2004年胶州市成立了胶州市大白菜协会,摸索和总结了"三水齐苗"、"五水定棵"等一整套大白菜种植技术,通过品种改良更新和标准化栽培技术示范推广,目前大白菜种植面积达3 800 hm~2(5.7万亩),效益显著。  相似文献   

3.
为进一步提高经济效益和土地产出率,平阴县蔬菜局积极推广"早春马铃薯-春玉米-秋大白菜"三作三收种植模式.2003年全县该生产模式栽培面积达到1 730 hm2,平均每667 m2产马铃薯2 500 kg、春玉米500 kg、秋大白菜6 000 kg,按当年蔬菜市场平均价格计算,三茬每667m2总产值5500元.仅此一项,全县产值达1.43亿元.现将其栽培要点总结如下:  相似文献   

4.
<正>为研究探讨氮、磷、钾三因素对大白菜产量的影响,我们开展了大白菜"3414"肥料试验,确定大白菜最佳施肥量和最大施肥量,为指导大白菜施肥提供科学依据。1材料与方法1.1试验材料供试大白菜品种为大白菜金丰60;供试肥料为46%尿素,磷肥施用普通过磷酸钙(P2O5含量为12%),钾肥用硫酸钾(K2O含量为50%)。1.2试验设计试验采用"3414"设计,是指氮、磷、钾3个因素、  相似文献   

5.
正春棚栽培"金峰"大白菜技术简单,经济效益高,深受广大农民喜欢。随着市场对大白菜的需求,东港市合隆满族乡春棚栽培"金峰"大白菜面积逐步扩大,从2004年至2012年面积发展到116hm2。一般春棚每667m2可产优质无公害"金峰"大白菜7 500kg左右,按批发价1~2元/kg计,每667m2效益可在6 000元以上,该项技术已成为农民致富的首选。现将"金峰"大白菜丰产栽培技术总结如下,供生产参考。  相似文献   

6.
李明远 《蔬菜》2020,(8):79-83
正8月正值大白菜种植时节,很多人知道大白菜有三大病害,这期就来谈谈大白菜的这三大病害,即病毒病、霜霉病和软腐病。在20世纪后半段对市民的生活有太大的影响,直到现在也时有发生。20世纪五六十年代,冬季保护地很少,从10月份一直到第2年的3—4月份,大部分市民主要靠吃大白菜过冬,大白菜有市民的"半年菜"之称;所以,大白菜的丰产对市民的冬季食用蔬菜影响很大。大白菜生产关乎市民的"菜篮子",政府及种植大户都极其重视大白菜"三大病害"。  相似文献   

7.
正大白菜在清代时期为高档蔬菜,从宫廷到民间对大白菜都十分喜爱。核桃纹大白菜叶面布满皱纹,似核桃皮的皱纹一样,叶球柔嫩,纤维少,煮食易烂,风味佳,是北京地区的传统大白菜品种。结球大白菜在明清时期是北京的名菜,被称为"都门极品大白菜",它在清代被誉为"都门之极品","都门"指北京。晚清时期著名的才子李慈铭(1829~1894年)在品评"都中风物"之时,把大白菜和牛奶葡萄、糖炒栗子一起列为"三可吃"最佳食品。"核桃纹"是由北京郊区的菜农在多年种  相似文献   

8.
大白菜栽培历史源远流长,素有"冬蔬一宝"之佳称,尽管在市场欣欣向荣、蔬菜种类异彩纷呈的今天,冬春之季大白菜仍是寻常百姓十分喜爱的一种蔬菜,也可以说它仍是主要的"当家菜"。它具有水分多,味道鲜美,脆嫩爽口,营养丰富的特点。早在1500多年前南齐太子文惠曾问周围的人"菜食何味最胜"?当朝名士周颙答曰:"春初早韭,秋末晚菘",道出了古人对大白菜早有很高的评价,诗人苏东坡曾将大白菜褒誉为"白菘类羔豚,冒出土熊蹯",在他的诗句中,白菜简直可与山珍海味媲美了,故近代植物学家吴其浚对大白菜品质更是大加赞赏,称之为"蔬中…  相似文献   

9.
改良青杂三号大白菜秋菜春种增效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
改良青杂三号大白菜以其优质、抗病、高产和突出的耐贮运性深受广大菜农和菜商的欢迎,已成为当前全国秋种大白菜的主栽品种,商品菜基地首选品种。但由于其冬性较弱,不太适宜春季种植。现在市场种植的春大白菜主要是韩国、日本等进口品种,虽然冬性较强,但品质和产量远不如改良青杂三号。  相似文献   

10.
正相比2011-2012年白菜卖出的"跳水价",2013年菜农乐得合不拢嘴。顺义区北务镇产地批发市场正在吆喝自家大白菜的老王说:"有了市场中心给我们做后援,今年我家的白菜收入能比去年翻一番。"据了解,2013年市场上的白菜、大葱、萝卜等蔬菜交易价格较之2012年同期分别上涨了192%、67%和60%,尤其是冬储大白菜,批发价格由2012年的0.24元/kg飙升到0.7元/kg。  相似文献   

11.
正随着经济发展和生活水平的提高,人们对大白菜品种的需求趋向多样化,对商品性要求也越来越高,对大白菜产品质量也提出了更高需求。仅仅限于秋冬季节栽培的生产模式已不能满足消费者需要,这就要求春夏秋不同季节均需进行大白菜种植,实现周年生产,周年供应。利用大小拱棚栽培反季节大白菜,可填补春季蔬菜的淡季,市场价格较高,经济效益较好。现将春白菜胶研"理想"的栽培技术总结  相似文献   

12.
在实际生产中,许多农民对大白菜的播种期都有疑问,随着经济的发展,农民的头脑也越来越灵活,以往一成不变的播种期也被"抢早"或"延后"的经济需求所打破.提前或延后播种对大白菜生物学性状及产量究竟有何影响,笔者就龙协白三号大白菜品种进行试验.  相似文献   

13.
春、夏季大白菜市场需求量大,经济效益好。由于气候、品种、栽培管理等因素,造成大白菜生产不能满足春、夏季市场的需要。贵州是高海拔、低纬度冷凉季风气候地区,适宜春、夏季大白菜生产。  相似文献   

14.
刘婷 《长江蔬菜》2016,(22):1-3
正大白菜原产我国,是深受人们喜爱的主要蔬菜种类之一,可谓"菜篮子"里边的"当家菜",其栽培面积和消费量在我国均居各类蔬菜之首。随着人们生活水平的提高和种植业结构的调整,大白菜品种日趋丰富,市场中四季都有供应,南北方均有种植。消费者要求产品质量佳、营养品质高、口感好、生熟食兼备,种植者要求抗病、丰产、整齐。因此,大白菜品种的选育必须适应市场需求,不断创新。多年来,国家大宗蔬菜产业  相似文献   

15.
为减轻由于我国大白菜冬贮数量大幅减少造成的负面影响,调研了我国大白菜的生产及贮藏情况,分析了大白菜冬贮数量大幅减少产生的负面影响及原因,并针对性地提出了合理选择品种和技术方法,建立城郊相结合、以产地贮藏为主的冬贮制度,建立大白菜收购指导价和政策性价格保险制度,加强专用化品种和贮藏保鲜、深加工技术研究,加快培育新型农业经营主体,推进产业化经营等切实可行的措施,有利于大白菜冬季市场稳定供应、平抑市场价格,保护农民的种植利益。  相似文献   

16.
《蔬菜》2021,(4):54-54
正北京市农林科学院蔬菜研究中心白菜课题组揭示了大白菜的生物量杂种优势的关键miRNA和靶向调控基因。项目组以"北京新三号"及其双亲为材料,选取苗期、莲座期、包心期和成熟期4个时间点,比较了植株的生长发育状况与生物量变化。研究发现,大白菜单叶质量和生物量的相关性最为显著,整个生育期生物量相关指标的杂种优势都非常显著。随后,项目组选取了苗期和包心期对"北京新三号"及其双亲进行了miRNA和转录组差异分析,  相似文献   

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刘通 《中国蔬菜》2009,1(23):9-10
大白菜价格的起起落落牵动着整个蔬菜市场的神经。大白菜的种植状况直接关系着农民的利益,调控好大白菜的市场供应,是稳定蔬菜市场的重要因素。  相似文献   

18.
鲁运江 《蔬菜》2010,(3):30-32
<正>大白菜古代称之为"菘",起源于我国,原始大白菜是不结球的散叶类型,经过历史长河的选择与培育,才形成了今天的结球状态,所以又叫"结球白菜"。20世纪80年代一般北方种植面积较大,随着农业结构的调整,"菜篮子工程"产业的兴起,现今大白菜产业已成为嘉鱼县"四大"大宗蔬菜产业(大白菜、甘蓝、南瓜、冬瓜)的亮点之一,沿长江百里走廊,进入秋冬季节,大白菜、甘蓝两类姊妹大宗菜平分秋色,全县大白菜年生产面积6667hm2(10万亩),产值1.5亿元。  相似文献   

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<正>大白菜"三大病害"中的病毒病、霜霉病发病有所降低,软腐病的防治仍是难点。针对大白菜三大病害的防治,早在20世纪70年代即已提出采用以栽培管理为主、辅以化学防治的综合措施,这些措施目前仍然适用。大白菜三大病害,就是指大白菜的病毒病(彩色图版1)、霜霉病(彩色图版2、3)和软腐病(彩色图版4)。这3种病害从20世纪50年代至21世纪初,在我国北方地区发生十分严重,并成为大白菜丰产的制约因素。当时,作为北京市市政府蔬菜顾问,每到7~10月,隔上十天半个月我都要到郊区去看大白菜。  相似文献   

20.
在京、津、唐等地的农贸市场和社区超市,一提起"玉菜",人们就知道是来自河北省玉田县的大白菜.玉田县地处冀东,北枕燕山余脉,南睦渤海之滨,位于京、津、唐三角中心地带,是传统的蔬菜生产大县.大白菜种植历史长达百余年,1974年玉田白菜曾跻身全国农展会,1980年至1990年代中期是京津城乡居民大量采购的当家菜.玉田白菜行销京、津、唐和东北三省,远销广州、上海和深圳等南方市场,部分产品还销往新加坡、马来西亚、加拿大和香港等国家和地区.该县是闻名全国的重要大白菜生产和供应基地,素有"玉菜之乡"的美誉,曾先后被授予全国菜篮子产品生产先进县、河北大白菜之乡、中国蔬菜产业龙头县和中国大白菜之乡等荣誉称号.  相似文献   

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