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中草药提取物在果蔬保鲜中的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
水果蔬菜等由于季节性与地域性的影响,-般很难在较长时间内供应各地.保鲜防腐剂对果蔬采后贮藏发挥着很重要的作用.当前国内实际使用的主要保鲜防腐剂大多是化学合成的,不仅对人体健康有一定影响,对环境也会造成污染.随着人们对食品安全日益重视,以植物资源为原料的防腐保鲜材料由于其无化学毒害、无残留、无副作用等优点受到大众的认同与青睐.我国具有丰富的天然植物中草药资源,因此研制天然中草药防腐保鲜剂是-个很有潜力的发展方向. 相似文献
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虫藤杀虫剂不含有害化学物质，属于植物性新剂型药剂，可杀灭菜青虫、害螨、蚜虫及温室白粉虱。它是利用从多种中草药和野生植物中提取的有效成分精制而成。在大田应用中表现出无公害、无残留、高效、低毒、安全、广谱等特点，对蔬菜、瓜果、茶叶、花卉、草坪上的多种病虫害有着很好的防治效果，且害虫不易产生抗药性。 相似文献
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壳聚糖在绿色蔬菜生产上的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
壳聚糖为一种天然高分子化合物，不但能改良土壤，调节植物生长，提高种子萌芽和幼苗生长发育，而且可保鲜果蔬，防治病虫害，提高蔬菜的产量，具有安全、无毒、无残留、高效等特点，在绿色食品蔬菜生产中具有广泛的应用前景。 相似文献
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利用中草药提取物保鲜果蔬 总被引：3，自引：0，他引：3
自古以来,就有利用天然物质防腐的记载,如用松针和某些果品混藏,用蒜泥混合马铃薯堆贮等。近年来,在柑桔、苹果、草莓、马铃薯等果蔬上进行了一些应用试验,均收到了较好的效果。利用天然植物如蒲公英、高良姜、花椒、丁香、肉桂,荠菜籽、大蒜、皂角、枝叶、百部、麦门冬、魔芋等中草药,以煎煮、浸泡的方法提取其成分,并配合其它中草药合剂,用以处理采后的果实,都有一定的效果。或者将煎剂结合虫胶等配制成保鲜涂料,保鲜效果更好。使用中草药煎剂对果蔬进行防腐处理,腐烂率低,失重少,果实外观饱满、有光泽,不影响果实原 相似文献
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１、前言 食品的色泽是食品感官质量评定中的一个重要指标，为此人们常常添加食用色素来赋予食品各种色调。合成色素尽管具有色泽鲜艳、着色力强、成本低廉等等优点，但由于对人体健康的危害，使用量、品种及范围都受到了严格限制。而天然色素来源于植物体内，且很多具有一定的Ｂ：养价值和生理作用，作为食品着色剂安全件极高。因此开发和利用天然色素成为食品工业发展的必然趋势。 草莓（ｓｔｒａｗ ｂｅｒｒｙ）是蔷薇科多年生浆果，颜色鲜红，果肉柔嫩多汁，香气浓郁，营养丰富，具有预防心血管、抗癌、防癌等多种医疗保健作用。此外果… 相似文献
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苦参碱在我国有机农业上的应用 总被引：1，自引：0，他引：1
苦参碱是天然的植物源广谱杀虫剂，具有胃毒和触杀作用，对蚜虫、白粉虱、菜青虫、茶毛虫、小菜蛾、茶尺蠖、小绿叶蝉等都有理想防效，其制剂对人、畜低毒，易降解，对环境安全，不伤害害虫天敌，有利于生态平衡，适用于有机茯业的害虫防治。 相似文献
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在我站1982年筛选出多种无毒易得的草、木本植物应用于柑桔防腐保鲜的基础上,近年又开发出中草药KCM制剂,对柑桔贮藏保鲜具有良好效果。 KCM系山苍籽油(樟科植物山鸡椒Litsea cu- 相似文献