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乳品在加拿大安大略省属第一大农、业产品,乳制品在加拿大销售额大约为99亿加元,在安大略省消费额为35亿加元,加拿大奶农从乳品生产加工中可以获得40亿加元现金的收入,安大略省奶农可以获15亿加元现金收入。在安大略省,乳品工业由生产、加工、运输、质量控制及管理系统5个部分构成。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(6):63
关注居高不下的粮食价格。粮食价格不断上涨.饲养奶牛的成本也在不断增加,不过奶厂还在不断打压牛奶的收购价格,这种做法引起了奶农的一致抗议,在比利时,奶农们打算向市民免费分发牛奶,要求奶厂挺高牛奶收购价。 相似文献
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水牛是选育程度较低、饲养粗放和抗逆性强的家畜。近年来,黄牛受疯牛病的影响,但时至今日还没有水牛感染疯牛病的报道。特别是历史上没有饲养或环境限制不能饲养的英国、加拿大等也兴起养水牛热。全欧洲都出现了限制荷斯坦牛奶的生产,鼓励水牛奶和羊奶的生产。从营养方面比较,其奶的排序是:水牛奶、羊奶、荷斯坦牛奶、人奶和马奶。水牛奶不但营养价值高,而且1kg水牛奶相当于1.8kg~2.0kg标准奶,是极具开发潜力和开发价值的乳畜之一。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2009,(4)
由于实行了牛奶供应管理体系,比起近邻美国来,加拿大的奶农从出售牛奶中获得了更多而且更稳定的收益。尽管如此,加拿大的消费者并没有为此支付更多钱。由于实行了有效的协调磋商机制,加拿大奶业的效率很高,而且市场稳定带来的成本降低也体现在奶制品价格上,最终消费者会从中获益。 相似文献
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4月份安徽阜阳劣质奶粉曝光后,浙江乐清被查出是劣质奶粉的生产源头之一,包括虹桥和赛诺在内的5家奶粉生产厂家也全部被查封。城门失火、殃及池鱼,乐清的167户奶农的供奶链突然断裂,每天生产的15吨牛奶“无家可归”,一时间白花花的牛奶被奶农含泪倒进阴沟地坎。就在乐清奶农束手无策之际,7月份当地一家名叫“小家伙”的食品企业作出惊人之举,以每公斤2元2角的高价收购乐清所有奶农的牛奶。 相似文献
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近期以来,全国各地的奶价普遍出现下滑。扶河北省部分县、市的情况来看,目前各乳品企业的收奶价格大致在2.7-2.8元/千克,比起今年的1-2月份的奶价大约下降了七八毛钱。由于奶农都是把奶要交给当地的奶厅或奶站,所以实际到达奶农手里的价格只有2.4元/千克左右,而奶牛小区和规模奶牛场是直接把奶交给乳品企业,所以价格要高一些。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(5):65
近日,大庆市肇州县兴城镇的牛奶收购价格一夜之间由每斤1.3元降到1元,比附近很多市县、乡镇低了0.25元,引起当地百余户奶农的强烈不满,很多奶农愤然卖掉奶牛。
据肇州县畜牧局局长王波介绍,肇州当地只有摇篮乳业一个乳品企业,日处理牛奶能力在二三十吨,全县产奶能力远远超出这个数量,所以很多外地乳业集团都来肇州抢奶源。由于绝大多数奶农不具备长途运奶的能力,所以当地大部分奶都由奶站进行收购,再转卖到外地乳品企业。 相似文献
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2005年.一直呈升温态势的中国奶业突然“冷”了下来:饲料价格大幅度上涨.奶价不涨反跌.奶农比较效益大幅度降低.与之相伴的是奶牛养殖区的奶农被迫“倒奶杀牛”.奶农的泪水和被倒掉的牛奶一起流淌。 相似文献
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9 .4 .2 .2 在挤奶过程中 ,当牛奶达到高峰流量时挤奶真空压力应控制在 (4 0 .6 7± 17.33)KPa。挤奶时脉动器正常的脉动频率为每分钟 5 0~ 6 0次。在每个节拍中 ,挤奶时间占 5 0 %~6 0 % ,休息时间占 4 0 %~ 5 0 % ,每付奶杯之间的差别 ,应保持在 5 %以内。9.4 .2 .3 挤奶应在准备结束后 4 5s内上好奶杯 ,充分利用奶牛排乳的生理特性。9.4 .2 .4 调准奶杯位置 ,使奶杯均匀分布在乳房底部 ,并略微前倾 ,可用挂钩来校正奶杯位置。9.4 .2 .5 患乳房炎的母牛 ,采用手工挤奶 ,待病愈后再恢复机械挤奶。9.5 浸泡乳头挤奶结束后 ,应用乳… 相似文献
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根据IFCN(国际奶牛场经济学会)2010报告的数据,文中选取了美国、加拿大、法国、澳大利亚、印度、日本、以色列、阿根廷和中国等国,对其奶农奶价、消费者奶价和牛奶加工与零售附加值进行分析和比较。此外,本文还介绍了上述各国的牛奶计价体系。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2006,(6):59-59
5月15日,山西洪洞县辛村乡西李村的奶农牵着自家奶牛在自动挤奶线上挤奶。该村建起了蒙牛乳业集团收奶站,奶农出了家门就能送奶,解决了由于路程远使牛奶变质.导致收入减少的问题。据悉,该村养殖奶牛2000多头.日产奶量达10吨以上,农民人均收入增加1500多元。 相似文献
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随着中国WTO的加入,牛奶产量和质量将放在奶牛场同样重要的位置上。由于各奶牛场挤奶间隔时间不一,所以每一阶段挤出的牛奶脂肪含量就不同。牛奶加工厂一般要求每一阶段牛奶的含脂率相差在±0.05%,符合标准的,对奶农可奖励0.1元/kg,低于2.5%拒收。因此,奶牛 相似文献