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农药残留是指农药使用后残存于环境、生物体和食品中的农药母体、农药残留危害衍生物、代谢物、降解物和杂质的总称。农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在农产品的用量居高不下,而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标,影响消费者食用安全,严重时会造成消费者致病、发育不正常,甚至直接导致中毒死亡。 相似文献
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欧盟是我国柑桔类水果出口的主要市场之一。自2011年10月加强对我国柚子进口监管力度后,欧盟连续通报了我国输欧柚子农药残留超标,这一情况应引起高度重视。文章在对欧盟农药残留通报进行背景和原因分析的基础上,国内广大柚子生产与经营者应积极关注国际市场准入要求变化,强化对出口果园的源头管理,加强加工厂自检自控体系建设,实施出口农药残留动态监控,确保我国柚子顺畅出口欧盟市场。 相似文献
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在进口果蔬等农产品的农药残留容忍度问题上,欧盟立场强硬,可能会烦扰非洲种植者。欧盟承诺,在评估欧盟的农药残留容忍度时将考虑环境因素,同时遵守世贸组织的标准。对此,非洲种植者认为这对其影响较大,如果他们想向欧洲出口果蔬等农产品,就必须达到欧盟标准,这可能会成为贸易的一大障碍。肯尼亚新鲜农产品财团首席执行官指出,在没有提供足够替代方案的情况下,欧盟正在推动非洲按其要求出口农产品,非洲无法逃避,但希望欧盟能提供同等有效的解决方案和替代方案。欧盟的农药残留容忍度将在很大程度上影响非洲果蔬等农产品出口。 相似文献
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目前．农产品质量安全问题令人担忧．“餐桌污染”成为社会关注的热点。据江苏省农、畜产品质检中心的抽样检测．该省相当～部分农畜产品有毒有害物质残留超标，重金属及农药污染严重．禁用的高毒有机磷农药、兽药和饲料添加剂不断检出，农药残留等引起的食物中毒事件时有发生。在出口农产品中．因有毒有害物质超标引起的拒收、退货、销毁、索赔也屡屡发生。切实加强农产品质量建设已成当务之急和现实选择。 相似文献
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1无公害茶叶生产标准制定的背景 1997年,中央对全国农业发展新阶段的形势进行分析判断,认为农产品的供求矛盾已基本解决,农产品将向多样化、优质化、健康化趋势发展,特别是农产品的卫生质量将越来越高.但由于长期受农药、化肥品种结构不合理、农业生产用药施肥不规范、工业"三废"污染严重、生产流通贸易环节监控不到位等多种因素的影响.我国部分农产品的质量安全状况令人担心,农药、亚硝酸盐、重金属及激素类残留物质超标等问题突出.国内农产品农残超标引起的重大食物中毒时有发生,农产品出口因有害物质残留超标被拒收、扣留、退货、索赔和撤消合同等事件屡屡出现.由此茶叶被列入了农业部2001年启动实施的"无公害食品行动计划"中首批74个农产品之一,该计划的目标是通过8～10年的努力,基本实现全国主要农产品无公害生产和保证消费者的安全.该计划将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心,从产地和市场两个环节入手,通过对农产品"从土地到餐桌"全过程质量安全控制,来实现茶叶生产和消费的无公害.无公害茶叶质量管理标准体系就是在这一历史背景下制定的. 相似文献
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众所周知,农药在农业生产上必不可少,它是防控农业有害生物的杀手锏;农药,与人们的日常生活密不可分。农产品是食物的唯一来源,农产品质量问题已成为各级政府关心的热点和全社会关注的焦点。农药是防治农作物病虫草鼠害,有效地保障农业增产,增收的重要生产资料之一,但它同时又是有毒有害物质。化学农药的广泛使用对我市农业发展起了巨大的作用,但同时又给食品的安全带来严重的问题。农药使用频率逐年加大,若使用不当,不仅会对环境造成污染,而且会造成农产品中农药残留超标,影响产品质量和人身健康。科学、合 相似文献
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近年来,由于农业生产过程中忽视农药的正确、合理使用,农药污染问题经常发生,农药残留量超标现象相当严重,并呈现逐年加剧的趋势。为保障人民的身体健康、有效控制农药在农产品生产中的使用和对其残留量进行监控,大力开展农药残留检测技术特别是相关的前处理技术的研究是非常必要的。 相似文献
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我国虽是羊肉生产大国,但一个时期以来,我国羊肉出口少、进口多,反而呈现贸易逆差.我国生产的羊肉出口量少的主要原因是:我国羊肉质量和安全卫生与国际标准要求有一定差距,一些羊肉中的农药、兽药、激素、重金属、添加剂等残留量不同程度地超标. 相似文献