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畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全也愈来愈受到人们的重视。对广西柳江县畜产品安全监督管理工作进行了探讨。 相似文献
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随着人们生活水平的提高，健康意识的加强，畜产品的安全问题越来越受到广大消费者的普遍关注，食品安全、药物残留、病菌耐性等问题日益受到有关部门的重视。无公害畜产品的生产已成为畜牧业发展的必然 相似文献
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一、我国动物性食品安全现状 发展畜牧业就必须注重畜产品安全生产.随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们日益关注食品安全这一问题. 相似文献
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畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,关系着人民群众的身体健康和公共卫生安全,尤其改革开放以来,我国畜牧业迅猛发展,肉、蛋、奶等畜产品极大的改善了人民的生活质量。然而"三聚氰胺"、"瘦肉精"、 相似文献
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畜产品作为人们的生活必需品,其质量与安全已成为社会和人们关注的热点,加强安全畜产品生产不仅是保障人民身体健康,促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要,也是国家政治经济稳定的需要;这是我国畜牧业所面临的最紧迫的任务,也是我国畜牧业在未来发展中急需解决的问题。 相似文献
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随着我国人民的生活水平不断的提高,现代畜牧业发的迅速发展,规模不断扩大,产值也不断上升,畜牧业的管理和安全的重要性也随之增加,特别是畜产品的安全.人们在追求高质量的生活水平同时也不断的强化自身食品安全意识,本文从实际情况为出发点,致力于说明动物检疫工作的重要性,并对畜产品质量安全进行分析和说明. 相似文献
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随着人们生活水平的日益提高,人们越来越重视食品安全问题。畜产品作为人们食品的重要组成部分,它的安全问题得到了人们的普遍关注。畜产品质量不仅关系到我国畜牧业与食物系统的国际竞争力,而且直接关系到人们的健康与安全。畜产品中的有害有物理、化学、生物因素,导致中毒事件及动物源性疾病的发生率近年呈上升趋势,严重危害 相似文献
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杨芬红 《青海畜牧兽医杂志》2012,42(6):55-56
近几年来，畜产品病害、药残及人为添加违禁物品等问题，成为畜产品消费的敏感问题，也成为国际、国内社会关注的热点。随着畜牧业的迅速发展，畜产品市场日益丰富，畜产品数量供不应求的问题早已退出人们关注的视野，随之而来的是对畜产品安全的担忧。化隆县虽然近几年没有发生重大食品安全责任事件，但畜产品安全形势不容乐观，非常有必要排查问题、分析原因、制订措施、扎实整改，确保畜产品质量安全，促进化隆县畜牧业健康发展。 相似文献
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饲料是畜禽的食品，饲料安全与畜产品安全密切相关，并近而关系到人类的健康。改革开放以来，我国畜牧业持续稳定发展，人们的膳食结构发生了根本转变，人们对肉、蛋、奶的需求逐渐增加。与此同时，我国畜产品安全问题也突出的表现出来。 相似文献
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<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视;然而畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等,此外相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。 相似文献
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陈向东 《畜牧兽医科技信息》2015,(3):3
<正>俗话说:"民以食为天,食以安为先"。随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了巨大的变化,动物性食品的消费量越来越大,同时对畜产品的质量安全的要求也越来越高。近几年,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、抗生素严重超标等畜产品质量安全事件不断发生,使畜产品质量安全成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题。无公害、无污染、安全绿色的动物产品成为居民消费的喜爱食品。食品安全监管成为保障人民群众健康安全和社会和谐稳定的一道"防护 相似文献
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畜产品质量安全关系到畜牧业的健康发展,关系到人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展的大局和国家形象.为切实推动栖霞市畜产品安全再上新台阶,确保栖霞市人民群众饮食安全,根据国家、省、市创建"食品安全示范县"的指示精神要求,2008年栖霞市提出创建"食品安全示范县"的实施工作要点. 相似文献
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我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国,畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,全面加强畜产品质量安全管理是现阶段畜牧业和食品安全管理工作的一项重要任务。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(6)
<正>当今社会,食品安全是一个全民关注的问题。畜产品的质量安全是食品安全的组成部分。畜产品的质量安全是影响人们生命健康的重要因素。关注畜产品的质量安全,也是在关注中国畜牧业的发展。随着食品安全问题的不断发生,人们对畜产品质量安全的诚信问题越来越重视。要想加大畜牧业的发展,构建畜产品的安全体系是当前最重要的任务。1影响畜产品质量安全的因素要提高畜产品的质量安全需构建高效的管理机制。在政府的大力监管下,我国动物产品质量安全的管理工作有了很 相似文献
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<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,肉食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。特别是近几年畜产品安全事件频繁发生,使广大消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。食品安全无小事,重视和保障畜产品安全已成为保护人 相似文献
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农业部畜牧业司饲料处 《中国牧业通讯》2005,(3):28-30
随着人们对食品安全的日渐关注 ,饲料和畜产品安全也受到高度重视 ,各地政府根据本地实际 ,加强了饲料和畜产品的安全监管工作 ,并取得一定成效。2004年底 ,农业部畜牧业司饲料处对2004年我国饲料和畜产品安全状况做了一个全面的评价 ,并对今后的饲料和畜产品安全工作提出了5条建议 ,现予以刊发 ,以飨读者。 相似文献
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<正> 随着我国经济的快速发展,人们的消费习惯与饮食结构发生了巨大的变化,食品安全的重要性日益突显,饲料和食品安全已经成为继人口、资源和环境之后的第四大问题。随着欧盟等国对我国畜产品的抵制和制造技术壁垒,可以看出我国畜产品生产过程中确实存在着较多不安全的因素,而其中饲料安全是影响畜产品安全的关键。中国是世界第二词料生产大国,确保饲料安全,不仅对中国的畜产品安全战略至关重要,而且也对世界畜产品安全有着重要的影响。因此,确保饲料安全,狠抓畜产品质量安全将成为畜牧工作者的工作重点。HACCP管理经过30多年的发展,被国际权威机构认可为保证食品安全卫生最有效的方法,被世界上越来越多的国家认同为确保食品安全的有效措施,值得我国在饲料及养殖行业管理中借鉴和推行。 相似文献