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在2008年生猪和猪肉市场持续高价和国家扶持生猪生产发展政策的拉动下,生猪养殖快速发展,在2009年生猪生产周期性调整中,全国生猪产能过剩问题未得到根本解决,形成了供大于求的格局,肉价随之下跌。由于各方积极努力,生猪产能在低谷期积极调整,于2010年6月中旬猪肉价格止跌触底反弹。受生猪供应偏紧影响,2011年上半年没有出现往年的季节性下降周期,尤其＂五一＂过后,生猪价格和猪肉价格创2008年以来的历史最高点。至2011年6月底,中国生猪价格已连续上涨1年,全国生猪市场终于站在了历史的最高峰,并创造了新的纪录。由于猪肉价格大涨,猪粮比价超过5：1已满1年,生猪养殖的利润水平基本与2008年盈利最高点持平。此番猪肉价格上涨供给减少是主要原因,成本上涨助推价格高涨,稳定生产成头等大事,各方应理性对待,稳定生产,多措并举应对策。 相似文献
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近10年来,中国生猪产业呈现以下特征:养殖量先增后降,养殖收益是养殖量变化的主要动因;规模化养殖比例快速提高,养殖方式不断创新;生猪饲养水平显著增强,产出效率持续提高;2015年以后猪肉消费出现疲弱态势,但总体呈稳步增长态势,且淡旺季差距逐步缩小;猪肉进口成倍增长,出口基本稳定;生猪及猪肉价格整体呈上行态势。未来,随着环保门槛提高以及产业政策的引导,生猪产业规模化水平将继续提高,市场集中度不断增强;随着饲料、人工、防疫和环保等成本增加,生猪养殖综合成本呈上升趋势;猪肉在中国居民肉类消费中仍将占据主导地位;"长周期"市场波动特征将成为常态。最后,从发展适度规模养殖、适当增加猪肉进口、充分发挥市场调节机制3个方面提出了中国生猪产业的发展策略。 相似文献
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2011年上半年广东生猪产业发展形势与对策建议 总被引：1，自引：0，他引：1
对2011年上半年广东生猪生产及市场价格情况进行分析,发现2011年上半年,广东生猪存栏和出栏量都有所减少,生猪市场价格一路上涨,货源减少、养殖成本增加是此轮猪肉价格上涨的直接诱因。因此,在养殖成本大幅上涨的强力支撑下,预计下半年猪肉价格有可能下调,但下调幅度不会太大,仍将处于高位。 相似文献
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近两个月来,猪肉价格不断呈现下降趋势.业内人士分析指出:近期,猪肉价格还会保持下降趋势,并且在短期不会有涨价的可能.
目前猪肉市场整体供大于求,使得猪肉价格很难上涨.春节期间,猪肉价格曾经出现短时间的回升,但随着节后消费者对猪肉需求的降温,猪肉价格也随之下降.于此同时,我国企业生猪屠宰量也呈逐渐下降趋势.屠宰量的减少也使得企业对生猪的采购量逐渐减少.但是,我国的生猪市场供应量仍非常充足,这种供需不平衡也使得猪肉价格不会上涨. 相似文献
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分析了2014年中国猪肉供应、消费和贸易情况以及对市场的影响,进而总结归纳了生猪产品市场价格走势的特点和影响因素。2014年猪肉阶段性供应过剩特征明显,生猪价格快速下跌后又快速反弹,第4季度进入低位震荡。受能繁母猪存栏连续下降影响,未来生猪供应量将会下降,猪价春节前仍然回升,但幅度不大。2015年下半年有可能出现生猪阶段性供需偏紧情况,生猪市场总体要好于2014年。 相似文献
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2011年猪肉价格创下历史新高之后,养猪户纷纷补栏,导致生猪存栏量增加,2012年春节后市场供应量一直处于饱和状态。但是终端消费低迷不振,加上进口猪肉的冲击,春节后生猪价格连续下滑4个月,跌幅明显较往年大,国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案,开展冻猪肉收储,2012年下半年生猪价格稳中有升,全年呈“U”型走势。尽管饲料等养殖成本上涨趋势减缓,但产能仍然大于需求,2012前期猪价上涨的速度和幅度较快,猪价处于高位,但猪价上涨空间有限。预计2013年上半年猪肉价格趋向平稳,或会受淡季影响而轻微向下,2013年下半年则因猪肉供应减少,猪价有望反弹。 相似文献
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选取2000--2013年云南省去皮带骨猪肉价格、育肥猪饲料价格以及鸡蛋价格月度数据为研究对象。首先,运用CensusX12季节调整法和HP滤波法对猪肉价格进行处理,得出云南省猪肉价格变动特点和规律。结果表明：从长期趋势来看,近14年来云南省猪肉价格呈上涨趋势并且期间经过了3次比较大的波动;从年度波动趋势来看,呈现出一定的周期性规律即第1季度猪肉价格基本处于下降趋势,在第2季度降到最低点后开始缓慢回升,最高价格通常会在第3季度末第4季度前期出现。然后运用平稳性检验、最小二乘回归和Granger因果检验探讨了影响云南省猪肉价格波动的因素,在因素讨论中发现育肥猪饲料价格以及替代品鸡蛋价格的波动对猪肉价格波动有比较大的影响,最后根据结论提出相应的对策建议。 相似文献
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为了解猪肉产业链各环节价格的传导机制,考察各价格传导方向及传导路径是否畅通,采用中国牧业信息网及商务部2004年1月—2014年3月的月度数据,运用协整检验和向量误差修正模型对猪肉产业链各环节的价格传导机制进行实证分析。中国猪肉产业链各环节市场价格存在长期的均衡关系;误差修正模型中的误差修正的强度为2.3%,对促使市场价格系统均衡影响较小,因此不能完全依靠市场供求系统的自发力量调节猪肉产业链中各种价格的系统均衡;猪肉产业链各环节间价格传导不是完全通畅,有些环节存在1期或2期的传导时滞;猪肉产业链的价格传导表现为下游向上游传导、下游向中游传导以及中游向上游传导,是需求拉动型。应密切关注猪肉市场零售价格,以零售价格为信号,预测产业链各环节价格的近期走势,以利于养殖户和批发商准确把握市场信息,避免价格波动带来的收入损失。 相似文献
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猪肉在吉林省农业生产和居民生活中占据重要地位。文中分析了2000—2008年吉林省猪肉市场的供应、消费及价格波动情况,剖析了吉林省猪肉市场价格波动的主要原因,提出了做好猪肉价格波动预报预警、对可预见的猪肉价格波动进行必要的调节、增强生产者的市场适应能力等平抑猪肉价格波动的对策建议。 相似文献
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以广东省135个部门投入产出表数据为基础,通过拆分和合并成包含猪肉等30个行业的投入产出表,对投入产出价格影响模型进行了改进.测算发现,在纳入研究的30个行业中,在猪肉上涨50％情况下将主要波及4个部门,食品是主要被波及的行业,其他食品上涨2.02％,鸡肉和其他畜牧业价格分别上涨1.30％.在猪肉与其他部门分别上涨50％的情况下,蔬菜、猪肉共同波及了12个部门,在30个部门中占40％.这些研究为深入理解消费品之间价格波动的内在机理提供了新的借鉴. 相似文献
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环保猪肉的消费者行为分析 总被引：1，自引：0，他引：1
消费者对环保猪肉的消费能否实现买前判定、买时决定、买后安定、吃得镇定、食后肯定,不仅决定环保猪肉的市场前景,而且也直接影响到现代生猪产业的发展。本研究采用拦截样本取样法,并深入剖析了138位被调查者对环保猪肉的消费行为。结果表明:大多数消费者对环保猪肉的认知程度较低,对其安全性还心存疑虑;大多数消费者对环保猪肉有较强的购买愿望,说明消费者对猪肉消费安全非常重视,并愿意为环保猪肉支付更高的价格。研究还表明,信息满意度、消费者收入水平、文化程度、年龄、性别是影响环保猪肉消费者支付意愿的主要因素。最后提出:只有生猪产业链上各个利益主体共同努力,营造一个安全、健康、科学的环保猪肉消费环境,才能促进现代生猪产业的健康发展。 相似文献
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近年来我国猪肉价格大幅波动,对人民生活水平影响很大。在分析猪肉价格波动原因的基础上,探讨了养猪业的发展对策。分析表明,对养猪业发展支持力度不足和方法欠妥是猪肉价格波动的主要原因。为促进养猪业持续快速健康地发展,我国应在补贴种粮的同时,大力发展养猪业,除了在生产领域反哺外,还要加大在流通领域保护的力度,既要支持规模化养殖户的发展,又要兼顾散养户的利益。 相似文献
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猪肉价格波动与我国工业反哺农业政策的反思 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来我国猪肉价格频繁波动,对人民生活水平的提高和养猪业的发展有很大的影响。本文在分析猪肉价格波动原因的基础上,对我国工业反哺农业的政策进行反思。结果表明,对养猪业发展支持的力度不足和方法欠妥是猪肉价格波动的主要原因。提出了我国工业反哺农业应在补贴种粮的同时,大力发展畜禽等养殖业,除了在生产领域反哺外,还要加大在流通领域保护的力度,既要支持规模大户的发展,又要兼顾小农散户的利益的对策建议。 相似文献