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[目的]探讨碱提香菇菌丝体粗多糖抗氧化能力的影响因素。[方法]按Sevag法去除粗多糖中蛋白质,以考马斯亮蓝法、苯酚-硫酸法和DPPH法分别测定碱提香菇菌丝体粗多糖在脱蛋白过程中多糖含量、蛋白含量和清除自由基能力的变化。[结果]碱提香菇菌丝体水溶性多糖经Sevag洗脱后,多糖含量降低了33.10%;蛋白含量降低了97.08%;自由基清除率降低了74.38%。[结论]碱提香菇菌丝体多糖具有较高的抗氧化能力,并与其糖蛋白浓度成正相关,过分脱除香菇菌丝体多糖提取物结合态蛋白会降低其抗氧化活性。 相似文献
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[目的]研究不同基原的郁金类药材中郁金多糖的含量,为郁金类药材的质量控制提供依据。[方法]采用热水浸提法提取郁金粗多糖,经过纯化得到郁金多糖,然后采用分光光度法,经苯酚-硫酸显色后,在489 nm波长处测定其总糖、还原糖及多糖的含量。[结果]不同基原的郁金中多糖的含量不同;3个不同基原的郁金药材中,以绿丝郁金多糖含量最大,其多糖的平均含量为25.775%;桂郁金的次之,其多糖含量为3.955%;黄丝郁金的多糖含量最低,为2.695%。[结论]该方法操作简单,稳定性好,可用于郁金中多糖的含量测定。 相似文献
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[目的]提取樱桃叶多糖,并对其进行定性鉴别和含量测定。[方法]先将樱桃叶经石油醚和乙醇脱脂、脱杂后,再采用水提醇沉法提取樱桃叶粗多糖(PPP),然后以Sevag法除去粗多糖中的蛋白,并用Molish试验(α-萘酚试验)、葸酮-硫酸法试验、Fehling试验与红外光谱分析、淀粉的碘试验对其进行定性鉴定;以硫酸-蒽酮法测定樱桃叶多糖的含量。[结果]经过鉴别可知,所提灰白色物质为多糖;经测定,其含量为29.7 mg/g。[结论]该方法简单,灵敏度高,重现性好,结果准确。 相似文献
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[目的]对金杯藤叶的提取物进行体外抗菌活性测定及化学成分定性分析。[方法]用浓度85％乙醇作溶剂,采用微波辅助提取获得总提物,随后用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次萃取;用纸片扩散法和微孔板二倍稀释法测定总提物及各萃取相对7种常见致病茵的抑茵圈、最低抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC）。用系统预试法初步测定叶提取物的化学成分。[结果]金杯藤叶总提物对表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌有明显抗茵作用,而对铜绿假单胞菌、肺炎克雷伯氏茵、乙型副伤寒沙门氏茵、大肠埃希氏茵等无抗茵作用;其中石油醚相和水相对3种革兰氏阳性茵有抗菌活性。金杯藤叶可能含有糖类、多糖及苷类、皂苷、有机酸、生物碱、黄酮、甾体及三萜类和强心苷类等成分。[结论]金杯藤叶的总提物含多种生物活性物质,对革兰氏阳性菌有特异性抗菌活性,且有效成分存在于石油醚相和水相。 相似文献
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[目的]测定并比较不同品种南瓜多糖含量,筛选出多糖含量最高的品种。[方法]采用无水乙醇去除南瓜色素,通过水提法获得南瓜多糖溶液,蒽酮-硫酸比色法测定34个品种南瓜中多糖含量,比较各品种南瓜多糖含量的差异性。[结果]试验表明,蒽酮-硫酸法测定南瓜多糖含量的精密度试验RSD值为1.35%,稳定性试验RSD值为2.24%,加样回收率平均值为100.41%、RSD值为1.51%。分析得出不同品种南瓜的多糖含量差异较大,其中中国南瓜♂的多糖含量最高,为74.11 mg/g;JHX-20的多糖含量最低,为13.42mg/g。[结论]研究可为南瓜新品种开发和培育提供有效的科学依据,为南瓜多糖产品的开发利用奠定基础。 相似文献
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[目的]研究不同提取方法对女贞子中齐墩果酸提取率的影响。[方法]以女贞子为原料,优选微波辅助提取、超声波辅助提取和超临界萃取3种方法提取齐墩果酸的工艺条件,以齐墩果酸的提取率来比较3种方法的优劣。[结果]微波辅助提取法提取齐墩果酸的含量为1.100%（保留时间为4.116 min）;超临界萃取法提取齐墩果酸含量为1.107%（保留时间为4.115 min）;超声波辅助提取法提取齐墩果酸含量为1.291%（保留时间为4.107 min）。[结论]3种方法与常规溶剂浸提法比较均具有提取时间短、提取效率高、方法简便等特点,试验结果为女贞子中齐墩果酸不同提取要求提供了理论基础。 相似文献
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[目的]对女贞子中黄酮类化合物的提取方法进行对比研究。[方法]分别采用溶剂浸提和超声波提取法对女贞子中黄酮类化合物进行提取研究,并以女贞子中总黄酮提取率为评价指标,运用正交分析法确定各种方法的最佳提取条件。[结果]采用溶剂浸提法提取女贞子中总黄酮的最佳提取工艺为:A2B1C1D3,即浓度50%乙醇为溶剂,料液比1∶35(g/ml),浸提温度90℃,浸提时间1.0 h;在此提取条件下,女贞子总黄酮的提取率为1.197%。采用超声波法提取女贞子中总黄酮的最佳提取工艺为:A1B1C2D1,即选定乙醇浓度为50%,料液比为1∶70(g/ml),超声功率600 W,提取时间20 min;在此提取条件下,女贞子总黄酮的提取率为13.61%。[结论]超声提取女贞子中黄酮类化合物的提取率明显高于溶剂浸提法,并且操作简单易行,是一种理想的提取方法。 相似文献
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[目的]探讨利用微滤和超滤膜技术分离加工枸杞多糖的最佳工艺条件。[方法]用2540型模设备采取微滤和超滤相结合的试验方法对枸杞多糖浸提液进行分离纯化,结合多糖定量检测结果评价操作压力、操作温度、料液浓度、操作时间等相关因子的膜分离工艺影响因素。[结果]超滤处理的最佳工艺条件为：操作压力0.65 MPa,操作温度45℃,原料液中多糖浓度为0.72 g/L。微滤处理的最佳工艺条件为：操作压力在0.20～0.22 MPa之间,操作温度50℃。[结论]与传统的真空浓缩法相比,膜分离法制备枸杞多糖时能够提高多糖产品的纯度,降低能耗,适合工业化生产。 相似文献
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柑橘皮多糖抗氧化性研究 总被引：5，自引：0，他引：5
[目的]研究柑橘皮多糖的抗氧化活性。[方法]利用水提醇沉法,提取柑橘皮多糖并进行初步纯化,采用苯酚-硫酸法测定柑橘皮多糖的提取率并采用水杨酸法研究柑橘皮多糖清除.OH的效果。[结果]柑橘皮中多糖的含量为6.32%;不同浓度的柑橘皮多糖对H2O2/Fe2+体系通过Fenton法反应产生的.OH都具有清除作用,且随浓度的增加,清除率逐渐升高,即清除率与多糖的用量存在一定的量效关系。[结论]柑橘皮多糖具有明显地抗氧化性,对.OH具有清除作用。 相似文献
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[目的]研究锦灯笼宿萼总多酚的超声提取工艺。[方法]以锦灯笼宿萼总多酚提取率为考察指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验对锦灯笼宿萼总多酚的超声提取工艺条件进行优化。[结果]锦灯笼宿萼中总多酚超声提取的最佳试验条件为：提取溶剂为浓度50%乙醇水溶液,料液比为1∶20（g/ml）,超声提取时间为30 min,提取次数为2次。[结论]该方法简捷、可靠,可为锦灯笼宿萼总多酚的深入研究与开发提供理论基础。 相似文献