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总结了板栗五种贮藏方法和贮前种子的药剂处理对其贮藏保鲜率的影响,指出:湿砂和湿木屑层积堆藏的贮藏保鲜率高,同时具有催芽作用,可作为种用栗的贮藏方法;罐藏和冷藏贮藏保鲜率也较高。可作为食用栗的贮藏方法;板栗贮藏前,一定要经过药物处理。 相似文献
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板栗贮藏保鲜问题及解决措施 总被引：1，自引：0，他引：1
为给板栗的贮藏保鲜提供理论依据和技术指导,概述了板栗贮藏保鲜过程中的常见问题及解决办法：贮藏保鲜期间板栗质量下降的主要表现（栗实的腐烂变质、风干失重,栗实的发芽）;影响板栗贮藏保鲜的因素及机理（贮藏期间栗实的生理变化,不同产区不同品种板栗的耐贮性,不同的采收和堆制方法,贮藏保鲜场所的环境条件）;贮藏保鲜期间防止板栗损耗的主要措施（贮藏前的科学准备和防止栗实发芽）;板栗贮藏保鲜的几种方法（简易贮藏、低温冷藏、辐射贮藏、气调贮藏和空气离子贮藏）。 相似文献
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板栗室内常温保鲜贮藏试验研究 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 自1974年全国板栗科技座谈会上提出栗果保鲜贮藏课题后,全国各地陆续开展了这项研究。1975年以来,我们选用木屑和河砂等作填充物,反复进行室内常温保鲜贮藏试验研究。1982年10月对采收的1,095.26斤板栗(邵阳它栗)采用室内常温地面贮藏的方法进行保鲜贮藏试验,翌年2月17日(贮藏120天)检查,鲜果率达85.66％(938.2斤);贮藏180天,鲜果率仍为80.68％(883.6斤),果实味正色鲜。 相似文献
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试验采用5种含栀子的不同中草药熬制剂处理黄花梨,在室温条件下贮藏15d,分析了贮藏期间黄花梨的贮藏品质和保鲜指数变化。结果表明,栀子熬制剂对黄花梨具有防腐保鲜作用,可延缓黄花梨贮藏品质的下降。栀子、栀子+大黄处理的保鲜效果较强,可显著降低果实腐烂率和保鲜指数;果实腐烂率分别比清水降低74.12、78.36;保鲜指数分别比清水降低46.64、52.06;栀子与栀子+大黄处理间无显著差异。 相似文献
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<正> 柑橙贮藏保鲜对于延长柑橙市场的供应期限有着重要意义。广东化州橡胶研究所1985年采用冷库调温贮藏、地下库贮藏和自然室温贮藏三种方法进行柑橙贮藏保鲜试验,结果表明,自然室温三种柑橙四种药物处理的试验,共贮藏595千克,150天,平均好果率93.16％;地下库贮藏720千克,150天,平均好果率96.05%;人工冷库贮藏720千克,平均好果率98.27％。 相似文献
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枣果冷藏保鲜试验研究 总被引：8，自引：0，他引：8
对１１个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验，证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材，采用多种消毒方法和保鲜处理，证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显，说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件，药物处理可以简化。 相似文献
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对11个枣树品种进行了鲜果冷藏保鲜试验，证明不同品种贮藏效果不同。以耐贮性中等的金丝小枣为试材，采用多种消毒方法和保鲜处理．证明不同处理与对照冷藏效果差异不明显，说明金丝小枣保鲜贮藏的技术关键是低温、高湿的环境条件，药物处理可以简化。 相似文献
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板栗BFD(百腐敌)保鲜剂的研制及应用 总被引：1，自引：0，他引：1
通过多种药剂影响板栗耐贮性试验 ,筛选出了一种多功能复合保鲜剂BFD (百腐敌 ) ,对不同分散剂提高保鲜剂保鲜效果进行了试验 ,确定了其最佳配方及生产工艺流程和最佳使用浓度 ,并进行了多年、多点、多品种保鲜效果试验和毒性测定及营养成份分析。结果表明 :BFD保鲜剂处理栗果可延缓采后衰老 ,兼具杀虫、杀菌多种功能。采用保鲜剂适宜浓度处理栗苞 ,室温条件下贮藏 10 0～ 12 0d ,鲜果率 95%以上 ;坚果经保鲜剂处理后低温库贮藏 12 0～ 180d ,鲜果率 96%以上。贮后紧果色香味匀佳 ,营养成分同刚采下的坚果相近 ,含糖量增加。BFD性能稳定、使用方便 ,投资少 ,价格便宜 ,不污染环境 ,对人畜低毒 (LD50大于 50 0 0mg/kg)且可自行分解 ,适合大面积推广应用。 相似文献
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醋栗7-8月成熟,易受到机械损伤和微生物污染腐烂变质。醋栗常用低温和气调保鲜等方式进行贮藏,贮藏时间短,营养物质易损失。为丰富醋栗果实的保鲜技术,以新鲜醋栗果实为对象,对其进行壳聚糖-明胶涂膜保鲜处理,每隔2 d测定1次生理指标。结果表明:在贮藏第10 d时,对照组的果实失重率达6.7%,试验组的果实失重率仅3.4%;对照组VC含量为1.201 mg·g~(-1),而试验组VC含量达1.611 mg·g~(-1);由于涂膜保鲜的醋栗果实持水性较好,贮藏第10 d时可溶性固形物含量下降较对照组显著; POD活性测定表明涂膜保鲜贮藏的醋栗果实衰老速度得到延缓。 相似文献
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处理方法对杏种子发芽率的影响初报 总被引：3，自引：0，他引：3
对不同成熟期杏品种的种子进行了常规层积和鲜种低温保鲜贮藏（简称鲜种鲜贮）两个处理。结果表明：供试极早熟杏品种的种子常规层积均不发芽,而对其鲜种进行长达１９０ｄ左右的低温保鲜贮藏,均有一定的发芽率。无论哪种方法处理,种子的发芽率均随其果实发育日数的增加而提高,但常规层积这种规律表现更为明显。鲜种鲜贮不同成熟期的杏种子,果实发育日数越少,需时间越长,果实发育日数在６０ｄ以内的极早熟品种,需要比中晚熟品 相似文献
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蜡梅切花贮藏保鲜技术研究成果介绍 总被引：2，自引：0，他引：2
上海农学院园林环境科学系和市蔬菜贮藏保鲜技术研究中心合作进行“蜡梅切花贮藏保鲜技术“研究。3年来试验结果表明：冷风库是给梅切花贮藏保鲜的关键设备，它能满足切花贮藏要求的温湿度（0～2和85%～95%相对湿度），也同时解决了切花的贮放场所。冷藏蜡梅的经济效益非常显著。冷风库内切花安全贮藏期为30～50d，而一般花农的切花贮藏期只有15d。利用立体货架堆垛办法，冷风库比一般花农使用的相等面积贮藏室，可多存贮3倍的蜡海切花。利用冷风库作为切花中转贮放枢纽，一二次进货，分期分批投放市场，1个月至1个半月的时间即可结束销售工… 相似文献
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余甘子果实贮藏保鲜初步研究 总被引：1，自引：0，他引：1
对来自福建省生产区惠安县、南安县余甘子果实试样进行贮藏保鲜特性初步研究。结果表明,蒂腐率与采样时间有关,9月底采样蒂腐率高于12月初采样。各品种(类型)或优株之间差别较大。品种(类型)之间失重率比腐烂率差异小。失重率与腐烂率显著相关联且与时间呈显著或极显著典型非线性相关。各处理中常温袋贮腐烂率较低,失重率也较小。果实可溶性固形物与果实单宁含量趋势一致,果实单宁含量与果实腐烂率趋势相反。品种(类型)和优株之间可溶性固形物有一定差异,贮藏过程中同一试样完好果可溶性固形物变化小,相同试样气干状态可溶性固形物比袋贮高。 相似文献