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液体菌种的保存适温及其有效期,是它能否大面积应用的关键之一。为此,我们对液体菌种作了在不同温度下的有效期试验,试图为液体菌种保存、使用提供可靠依据。现将试验结果介绍如下:一、材料和方法(一)供试菌种;香菇洞K 菌株(引自山东外贸局),扩繁后经500立升不诱钢标准发酵罐培养94小时,菌球(片)数为1026个/毫升,菌丝干重达5.4克/100毫升。 相似文献
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液体菌种与固体菌种相比,具有生长周期短、菌龄一致、接种后发菌快、出菇早、适合机械化生产等优点,但常规法制作液体菌种需要摇床,投资大,无菌操作要求高,因客观条件限制使液体菌种难于推广.我们设计了一种投资少适合家庭生产液体菌种的方法,现介绍如下:(一)培养基的配制用加富去琼脂PDA培养基.取削皮土豆1000克,切成小块后加水5000毫升煮沸,在土豆已熟未烂时用2层纱布过滤,在滤汁中加入白糖100克、KH_2PO_415克、MgSO_47.5克、蛋白胨15克、VB_15克,搅匀溶解后装入3000毫升三角瓶或细口瓶 相似文献
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香菇液体菌种影响因子的研究初报 总被引：2，自引：1，他引：1
选择香菇Cr0 4 -DZ菌种为实验对象,利用正交设计试验方法,研究香菇液体菌种发酵关键技术,对两个母种培养基进行比较,结果表明香菇培养废料的浸出液对香菇母种菌丝生长有明显的促进作用。香菇菌丝通过木屑-原种培养基培养,解决了菌球在液体培养基中,大小不均匀的问题,Cr0 4 -DZ表现较佳的木屑-原种培养基为Ba - 3。通过摇瓶培养条件的试验,香菇液体菌种培养的最佳物理条件:温度( 2 5±1 )℃、振荡频率1 2 5r/min、三角瓶装料系数2 0 %～30 %、菌种接种量为1 0 %～1 5 %、琼脂含量为0 .0 5 %～0 .1 %、pH值6.0～6.5。 相似文献
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水份是孢子萌发的必要条件,为了探讨水份对香菇孢子萌发的影响和提高香菇孢子萌发率,本文用浸水法作了试验.(一)供试材料香菇菌株8001新鲜孢子和4℃冰箱中保藏100天的孢子,孢子收集为常规钟罩法收集,收集孢子种菇均为八至九成熟.香菇孢子萌发培养基为蛋白胨2克、酵母粉1克、葡萄糖20克、磷酸二氢钾0.46克、磷酸氢二钾1克、硫酸镁0.5克、琼脂粉15克,蒸馏水1000毫升,pH值自然.(二)试验方法分别将两种孢子用无菌蒸馏水稀释,并用血球计数板计算孢子数量,稀释后分别于0、8、16、24、32、40、48、56、64小时涂平板,即九个 相似文献
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以香菇母种菌丝为材料,采用液体培养基摇瓶培养,对培养基中碳源、无机盐配比、氮源进行了优化,并探讨了硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)在富铁培养基中的最适添加量,以及黄豆粉在富铁培养基中的最佳添加浓度。结果表明,香菇菌丝体液体发酵优化培养组分为:马铃薯20%,可溶性淀粉2%,酵母膏1.5%,蛋白胨0.2%,KH2PO41.0%,MgSO40.05%,最大菌丝球得率可0.932 g/100 mL。最佳硫酸亚铁标准溶液添加量为6 mL,即培养基中硫酸亚铁含量为0.336 mg/100 mL时,香菇菌丝球得率最大,可达1.274 g/100 mL,最大总富铁量可达0.1008 mg/100 mL。最佳黄豆粉添加浓度为1.5%,菌丝球最大得率可达1.4260 g/100 mL,最大总富铁量可达0.1547 mg/100 mL。 相似文献
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金针菇是一种经济价值很高的食、药两用菌,它口感鲜美,胶质嫩滑,富含多种氨基酸、维生素和矿质元素,对儿童智力发育有重要的作用;还含有抗癌活性物质。两年来,我们利用冷库栽培探索与实践,总结出一套高产栽培的技术关键,现简介如下。1配料与装瓶1.1配方棉籽壳10%、玉米芯34.5%、麸皮15%、米糠30%、木屑10%、石灰0.5%。1.2装瓶干料搅拌20分钟后,按料水比1∶1.5,边加水边搅拌,加水作业结束,再搅拌60分钟后装瓶。含水量以63%~65%为宜。装瓶时,瓶内培养基应上下松紧一致,料面结实平整,料孔居中畅通,保持料面与瓶口间距3厘米,每瓶重860克。2灭菌与接种2.1灭菌将栽培瓶进行常规的高压蒸汽灭菌,达0.15兆帕后保温3小时出锅,冷却。2.2接种待料温降到22℃以下时接种,接种过程均按无菌操作进行。接种量以塞满接种孔为准。3发菌管理3.1温、湿度接种后立即移至培养室,培养菌丝,瓶温20℃为宜,不高于22℃。一般经过25~28天,菌丝能长满全瓶。具体培养参数见表1。表1金针菇菌丝培养参数培养天数阶段温度/℃湿度/%CO2浓度/(毫升/立方米)1~7菌丝恢复期18~206535008~17底部发白期15~1... 相似文献
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以菌丝生物量为评价指标,对液体摇瓶培养柱状田头菇(Agrocybe cylindracea)的碳氮源、接种量及培养时间进行研究,筛选出培养的适宜条件,并将外源激素6-苄基腺嘌呤(6-benzylaminopurine,6-BA)、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-dichlorophenoxyacetic acid,2,4-D)、吲哚乙酸(indole-3-acetic acid,IAA)、萘乙酸(α-naphthaleneacetic acid,NAA)添加于液体培养基中探讨其加快菌丝体繁殖的可能性。结果表明,柱状田头菇液体发酵适宜的培养基组成为(/L):马铃薯200 g,小麦粉20 g,酵母粉1 g,MgSO43 g,KH2PO42 g,VB110 mg。培养条件以250 mL摇瓶装液量100 mL,接种量100 mL/L,培养9 d终止发酵为宜;外源激素NAA能极显著提高菌丝生物量。 相似文献
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常规液体菌种制备生产繁锁,设备较多,较难普及推广。为了寻找液体菌种的简单制备方法,本人进行了多次试验,初步取得了成功。现简报如下: 1.培养液配方玉米粉50克,蔗糖10克,磷酸二氢钾3克,硫酸镁1.5克,维生素B_1微量,水1000毫升。 2.供试品种“Hp-1”平菇品种。 3.制备方法将玉米粉加水煮沸5分钟,过滤,再加其它成份,最终体积为1000毫升,装入容量为500毫升的三角瓶,每瓶装100毫升,灭菌。挑取黄豆大小的斜面菌种接入三角瓶内,静置24小时后,每隔4- 相似文献
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食用菌深层培养技术用于制作原种,栽培种已显示出很多优越性。本项研究旨在探讨液体培养下稀土元素对猴头菇的生理效应及栽培效果。现将试验结果报告如下: 一、材料与方法 (一)培养基 ①斜面培养基:以PDA为基础培养基,添加磷酸氢二钾1g,硫酸镁0.3g,酵母膏5g,用柠檬酸调pH5.5。②液体培养基:上述配方去琼脂。③固体培养基:棉子壳86％,麸皮10％,石膏粉2％,过磷酸钙2％。 (二)试验方法 取猴头菇菌种斜面接种在液体培养基上,振荡培养10天,无菌过滤得菌丝体,用等体积生理盐水稀释摇匀得标准接种液。液体培养基添加不同浓度的稀土。用250ml三角瓶,盛稀土培养液80ml,灭菌后均一接种,振荡培养并定期检测菌丝干重。以培养12天的猴头液体菌种制备小麦颗粒菌种,在无菌条件下接入灭菌棉子壳培养基料袋两头。常规培养与管理,跟踪观测各种性状表现。 相似文献
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香菇液体菌种发酵条件的优化 总被引：1，自引：0，他引：1
《食用菌》2017,(6)
对香菇ZHX-1液体培养得到的菌丝球和胞外多糖含量的影响因素进行了试验。在单因素试验的基础上,采用正交试验设计,结果表明,最佳液体发酵条件为玉米粉21 g/L,酵母膏5 g/L,KH_2PO_4 1 g/L,MgSO_4 0.5 g/L,pH4.5,培养温度25℃,摇床转速150 r/min,接种量8.5%,装液量100 mL/250 mL,培养7 d,增菇激活酶的添加量0.2%。在此优化条件下,香菇菌丝球的生物量为2.54 g/L,胞外多糖的含量为2.34 g/L。 相似文献
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常规食用菌一级菌种培养,均采用PDA培养基。我们尝试用成熟桑椹作培养基原料培养食用菌菌种,获得满意结果。 1 培养基制作 5月桑椹成熟季节采集呈黑紫色桑椹。配方:新鲜桑椹200g,琼脂18～20g,水1000mL。将桑椹加水煮沸5分钟,用双层纱布过滤挤压,滤液中加入(?)后再加热,待琼脂熔化后定容,分装灭菌。 2 接种培养 试验用菌种为平菇、金针菇、蘑菇、香菇四类共9种,接种至桑椹培养基中在25℃下培养。 3 培养结果 所有平菇和蘑菇培养1周菌丝长满培养基表面,尤其是平菇杂17气生菌丝相当旺盛。香菇、白金针菇培养10天后亦长满培养基表面,比用PDA生长迅速。在仅用桑椹单一营养基质时,以上几种食用菌均表现出生长旺势。因此,我们认为桑椹是一种良好的食用菌培养基。在试验中,接种的45管斜面中无一污染。之后又接种10管平菇杂17,在未加棉塞的情况 相似文献
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