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洋葱又叫圆葱、球葱、玉葱等，以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用，为百合科葱属植物，原产中亚，近代才传入我国。由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输，我斟种植历史虽短，但栽培已遍及南北各地。已成为调剂蔬菜淡季供应的一种重要蔬菜。洋葱营养丰富，含有较多的蛋白质、维生素，尤其是含有硫、磷、铁等多种矿物质，并且有特殊的辛辣味，既是食用价值很高的炒食蔬菜，也是良好的调味用蔬菜。近年来，国际医学界发现洋葱有抑制癌症的药用价值，因此，国际消费量剧增。我国是洋葱的出口国之一，主要销往日本、韩国、俄罗斯、蒙古、荷兰等国。栽培洋葱也是农民致富的好途径。 相似文献
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洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,原产于亚洲,作为蔬菜已有五千年的历史,我国大部分地区均有栽培。在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后”,是一种西餐经常出现的百合科蒜属植物,主要作调味用。在中世纪的欧洲,洋葱被认为是价值最昂贵之物,常被用来当作租金付款和作为结婚礼物。洋葱同时也是一种非常好的健康食品,我国山东省鱼台县盛产洋葱,洋葱是当地人的主要蔬菜,这个地区的老人普遍长寿。 相似文献
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洋葱南北各地均有栽培,是主栽蔬菜之一.洋葱含有前列腺素,经常食用具有降压功能,可起到提神醒脑和缓解压力作用.
食用洋葱能增强新陈代谢抗衰老,是适宜的保健食物.洋葱易栽培管理,较适合作萝卜和白菜收获后的下茬蔬菜.种植洋葱经济效益每亩为3000～6000元. 相似文献
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<正>洋葱又名葱头、胡葱、玉葱,原产于亚洲,作为蔬菜已有五千年的历史,我国大部分地区均有栽培。在欧美,洋葱被誉为"蔬菜皇后",是一种西餐经常出现的百合科蒜属植物,主要作调味用。在中世纪的欧洲,洋葱 相似文献
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北岛红洋葱为高产耐贮优质洋葱新品种，秋季利用地膜覆盖栽培产量高、产品商品性好、上市期长，能很好地补充淡季蔬菜市场供应，种植效益好。 相似文献
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洋葱适应性强、栽培简便、产量高、耐贮运、供应期长,除鲜食外,也是食品工业的重要原料、出口创汇的主要蔬菜品种。河南省新野县是我国主要的黄皮洋葱产区,所产洋葱球型正、产量高、品质好。文章分析了黄皮洋葱的种植前景,并总结了黄皮洋葱的高产栽培技术。 相似文献
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葱头,又叫圆葱、玉葱、洋葱,属百合科.葱头是古老的蔬菜之一,栽培历史可追溯到公元前数千年,葱头原产于亚洲西部高原地区,在我国种植始于本世纪初,虽然栽培历史较短,但由于它适应性强,容易种植,耐运输,食之味美,所以南北各地都有栽培. 相似文献
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洋葱是百合科葱属多年生蔬菜种类,食用肥大的肉质鳞茎部分,可以减少外周血管阻力和血黏度,可用来降低血压,提神,减压和预防感冒等。另外,洋葱还有清除人体氧自由基,提高新陈代谢能力,抗衰老,防止骨质疏松等作用,是中老年人适宜的保健食品。同时,洋葱还是耐运输和贮藏双重作用的常见蔬菜,河南地区种植洋葱时间久,面积大,多以红皮洋葱为主,主要是作为秋季萝卜白菜收获后的接茬蔬菜进行栽培,本文以河南地区种植红皮洋葱为例,论述其高效栽培技术。 相似文献
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黄皮洋葱(Ａ.ＣＥＰＡ)原产中亚、西亚,是一种栽培比较粗放的蔬菜,具有抗癌和辅助治疗多种疾病的特殊功效,现已成为一种集保健和药用功能于一身的蔬菜。近几年来,由于日本、韩国、俄罗斯以及西欧各国大量进口黄皮洋葱,促使我国种植黄皮洋葱的面积在逐步扩大。为了能在上海市郊大面积推广黄皮洋葱,形成一定种植规模,为农业结构调整提供一个较为理想的经济作物新品种,创出一条高产、高效、优质的创汇新途径,特将日本黄皮洋葱品种类型、特征特性、规范化栽培技术以及出口标准介绍如下,供广大种植者借鉴参考。1 品种类型和特征特性日本黄皮洋葱… 相似文献
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香菜是一种营养丰富、开发潜能大的调味蔬菜,含有多种对人体有益的成分.该文介绍了我国主要种植的大叶香菜品种和小叶香菜品种,及香菜与其他蔬菜套种、轮作的栽培模式,从整地施肥、播种、田间管理、病害防治、采收等方面总结了香菜的栽培技术. 相似文献
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蔬菜地膜U型槽栽培是将定植厢作成U型槽再覆盖地膜栽培蔬菜的种植技术,是平利县农户在大棚蔬菜种植中总结出的新技术,具有管理便捷、省工增效的优点,是蔬菜生产上一种节本增效的好方法,适用于需育苗移栽的蔬菜.现将具体栽培方法介绍如下. 相似文献
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洋葱是世界范围内热销的主要蔬菜品种之一,同时也是我国重要出口创汇的蔬菜品种.近年来随着市场行情波动,不同皮色洋葱价格高低不一,其中紫皮洋葱辛辣味较浓、色泽鲜艳,深受消费者喜爱,价格相对较高.连云港市赣榆区有着传统种植洋葱的习惯,黄皮品种主要供应加工企业,紫皮品种主要供应农贸市场.针对紫皮洋葱生产存在引进品种价格昂贵、种植成本相对较高,自留种子易造成葱球一致性差、抗病性降低等问题,自2016年起,在赣榆区部分乡镇对连云港市农业科学院选育的紫皮圆球形洋葱品种连葱11号(紫玉88)进行试种、示范、推广,由于该品种种植成本较低、种植效益高,取得了良好的经济效益、社会效益.现将连葱11号种植表现总结如下,以期扩大生产规模,推动当地洋葱产业发展,增加农民收入. 相似文献
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洋葱既可菜用,也可调味.富含维生素A1、B1、B2、C和硫、磷、铁等营养元素;对动脉硬化、胃肠功能弱和维生素缺乏症有治疗作用;还能利尿、祛痰;耐贮性好,可以周年供应.随着人民的食品保健意识的提高,其需求量将与日俱增.但黑龙江省栽培洋葱历史不长,面积尚小,缺少栽培方面的经验积累,尤其对于生产过程中病、虫、草害的发生与防治更是缺少调查与研究,这极大地限制了洋葱的优质、高产.因此,现将对几种常见的洋葱病、虫、草害的发生规律和防治措施加以阐述. 相似文献