畜禽饲料中重要的添加剂──纤维素酶   总被引：2，自引：0，他引：2  

佟桂芝 《江西畜牧兽医杂志》1998,(4):35-36

纤维素是一切植物体的主要构成成分，约占植物干重的1／2。纤维素是由2000～10000个葡萄糖分子组成的长链大分子，除反刍动物借瘤胃微生物可以利用纤维素外，其它高等动物几乎不能消化纤维素。近年来，国内外对饲用纤维素酶（cellulase）制剂的研究和利用，为饲料工业及畜牧业的进一步发展提供了广阔的前景。1纤维素酶的组成一纤维素酶是一种能降解纤维素的生物催化剂。它至少由3种功能不同但又互补的酶组成，即C1酶，Cx酶和β—1，4糖苷键酶等多组成的酶系。1．1C1酶，也称内切β—1，4葡聚糖酶。在天然纤维素的降解过程中起主要作用。即…  相似文献   

抽提条件对饲料酶制剂中纤维素Cx酶活力的影响     

高玲  刘春英  孙晓红  杨德翠  王清吉 《饲料工业》2008,29(8)

<正>纤维素是高等植物细胞壁的主要成分,它广泛存在于自然界中,是地球上最大量的可再生性碳源物质。纤维素酶是一种多组分复合酶,一般认为它包括3种成分:内切β-1,4-葡聚糖酶,即内切酶,也称Cx酶;外切β-1,4-葡聚糖酶,也称C1酶、外切酶;β-1,4-葡萄糖酶即纤维二糖酶。纤维素的降解必须依靠3种组分的协同作用才能完成。酶发挥作用主要取决于其活力的大小,而多种因素可影响酶的活力,如温度、pH值、激活剂、抑制剂等。另外,酶制剂生产厂家为提高酶制剂的稳定性,常使用  相似文献   

纤维素酶的分子生物学与基因工程研究进展   总被引：2，自引：0，他引：2  

刘燕  张宏福  孙哲 《饲料工业》2007,28(18):11-14

<正>1纤维素酶系纤维素酶系是指能降解纤维素产生葡萄糖的一组酶的总称。大量试验研究表明,纤维素完全降解至少需3类酶系:内切葡聚糖酶(endo-1,4-β-D-glucanase,EC 3.2.1.4),来自真菌的简称为EG,来自细菌的简称为Cen;外切葡聚糖酶(exo-1,4-β-D-glucanase,EC 3.2.1.91),来自真菌的简称为CBH,来自细菌的简称为Cex;β-葡萄糖苷酶(β-1,4-glucosidase,EC 3.2.1.21),简称BG。纤维素酶水解纤维素是这3个组分协同作用的结果。  相似文献   

拟康氏木霉固态发酵产纤维素酶系的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王实玉  陈雄  王永泽  王志  李冬生 《中国饲料》2008,(23)

以稻草秸秆为主要原料,利用拟康氏木霉3.3002(Trichoderma pseudokoningii 3.3002)固态发酵生产纤维素酶,对培养条件进行了优化,并系统地测定了各种纤维素酶的酶活.结果表明,最优产酶培养基组成为:稻草秸秆和麸皮的混合比例为4:1,最佳氮源为2.5%(NH4)2SO4,最佳发酵时间120 h,培养温度35℃,接种量15%,pH 5.0,培养基含水率50%.在此条件下,该菌株产纤维素酶系中羧甲基纤维素酶(Cx)酶活力达4700 U/mL,葡聚糖外切酶(Cb)酶活力达3440 U/mL,葡萄糖内切酶(C1)酶活力达到1620 U/mL,滤纸酶(FPA)酶活力达到1935 U/mL.  相似文献   

纤维素酶菌株选育的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

孙裕光  沙莎  徐剑  何瑞国 《上海畜牧兽医通讯》2007,(1):2-4

自1906年Selliere在蜗牛的消化液中发现了纤维素酶以来,纤维素酶在细菌、真菌等微生物中相继被分离到,纤维素酶的性质和组分都比较清楚了。但是,纤维素酶的产量还远远满足不了日益增大的市场需求。诱变育种使大部分菌株产量有较大提高,现代分子生物学技术应用于菌株的遗传改造和提高酶活带来了新的希望,使纤维素酶及其产生菌成了动物分子营养学研究的热点〔3~19,28~31,40~41〕。1纤维素酶的分类来自于微生物的纤维素酶(Cellulase)是多酶组分,按结构和功能可分为Cx酶、C1酶、β-葡萄糖苷酶〔13,26〕。1.1Cx酶,又称葡聚糖内切酶、内切型纤维…  相似文献   

康氏木霉诱变前后纤维素酶组分的分离提纯     

谭建华  崔青山  陈侠甫  杜鸿识 《中国兽医学报》1991,(1)

康氏木霉NN-15B_7株是康氏木霉854-B_2株经多次理化因素诱变,最后搭载卫星在太空条件作用下筛选出来的变异株.为比较诱变前后两个菌株所产纤维素酶的异同,本实验采用系列分离的方法,首先对其酶组分进行了分离提纯.粗酶粉经Scphadex G75凝胶过滤、DEAE-Scphadex A50离子交换层析和SP-Scphadex C50离子交换层析,分离得到了纯的C_1酶和Cx酶.经鉴定,C_1酶中含有微量Cx酶活力,PAG圆盘电泳只显示1条区带;Cx酶中均测不出C_1酶和β—葡萄糖苷酶活力,PAG圆盘电泳显示4条区带.诱变前后两株纤维素酶的组分分布未见差异.  相似文献   

水产动物纤维素酶的应用研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王仁华  刘晓兰  王琤 《饲料研究》2011,(12)

1纤维素酶的概况纤维素酶是降解纤维素β-1,4-葡萄糖苷键的一类酶的总称,因此纤维素酶又有纤维素复合酶的总称。习惯上将纤维素酶分为3类:C1酶、Cx酶和β-葡萄糖苷酶。C1酶主要作用天然纤维素,破坏纤维素链的结晶结构,使结晶纤维素链开裂、长链纤维素分子末端部分游离和暴露,从而使纤维素链易于水化。  相似文献   

反刍动物中外源纤维素酶的作用机理     

王海燕 《饲料与畜牧》2010,(5)

<正>纤维素酶是生物产生的多组分的混合蛋白质,在适当的条件下,能使不溶性纤维素水解成可溶性糖。纤维素酶的酶系非常复杂,主要包括:内切纤维素酶、外切纤维素酶和β-葡糖苷酶。通常,内切葡聚糖酶随意水解纤维素链产生不同聚合度的纤维素聚体,外切葡聚糖酶从非还原端水解纤维素产生纤维二糖,β-葡糖苷酶  相似文献   

黑曲霉高产纤维素酶活突变株ZM-8的筛选   总被引：22，自引：2，他引：22  

马旭光  蔺海明  刘星斌  张宗舟  刘小飞 《中国饲料》2007,(5):30-32

对航空诱变的黑曲霉(Aspergillus niger)进行筛选,得到纤维素酶高产突变株ZM-8。以玉米秸秆粉为主要碳源,经固体发酵培养,测得其滤纸酶(FPA)、纤维二糖水解酶(C1)、葡聚糖内切酶(CMCase)、β-葡萄糖苷酶(β-Glase)的酶活力分别为110.2、389.9、489.3U/g和1208.1U/g,比出发菌株各组分的酶活分别提高2.1、3.5、1.7倍和1.8倍。经过5次继代固体发酵试验,证明该菌株具有较好的产酶稳定性。  相似文献   

纤维素酶及其在动物生产中的应用   总被引：1，自引：0，他引：1  

王爱娜  周连明 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(12):29-30

我国是一个饲料资源十分紧张的国家,要保持我国畜牧业的持续发展,必须解决好饲料问题。纤维素是自然界中十分丰富而没有得到充分利用的资源,如何能成功开发这一资源作为饲料原料,已经显得尤为重要和迫切。目前,利用纤维素酶降解纤维素在一定程度上缓解了饲料资源短缺的现状。1纤维素酶的功能纤维素酶是指能降解纤维素的一类酶的总称,是一个由多种水解酶组成的复杂酶系,主要来自于真菌和细菌。根据各酶功能的不同主要分为三类:1、葡聚糖内切酶,这类酶一般作用于纤维素内部的非结晶区,产生大量带非还原性末端的小分子纤维素。2、葡聚糖外切酶,…  相似文献