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《西南大学学报(自然科学版)》2021,(4)
比较薄壳山核桃不同品种果实氨基酸组成差异并进行营养评价,为薄壳山核桃良种选育和生产指导提供一定的理论基础,以37个薄壳山核桃品种为研究对象,测定其氨基酸组成及质量分数,采用氨基酸比值系数法进行营养评价.结果表明:37个不同品种薄壳山核桃均检测出17种氨基酸,氨基酸总质量分数介于41.22～87.60 mg/g之间,平均值为68.78 mg/g;必需氨基酸质量分数介于13.88～26.10 mg/g之间,平均质量分数为20.89 mg/g;不同品种第1限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸或赖氨酸,氨基酸比值系数分介于68.15～81.19之间,平均值为76.13.以薄壳山核桃种仁中氨基酸总量、必需氨基酸总量等指标为参照,对不同品种薄壳山核桃营养价值差异进行系统聚类分析,37个薄壳山核桃品种可分为3类,其中以23号、 14号等16个品种营养价值最高,可根据不同需求加强薄壳山核桃功能性产品的开发与品种选育. 相似文献
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《西南农业学报》2015,(3)
为了解薄壳山核桃果实生长发育规律及进程,为薄壳山核桃栽培管理提供参考,2012-2013连续2年,对4个薄壳山核桃品种‘波尼’、‘威斯顿’、‘肖肖尼’、‘马汉’果实纵横径生长动态进行测量,构建果实纵横径生长的Logistic模型,并对果实进行解剖,观察记录不同品种发育进程。结果表明,薄壳山核桃果实生长呈典型的"S"型曲线,Logistic拟合系数均超过0.9614,与实测数据相关性均达到极显著水平(P0.001)。因此,Logistic模型可准确地预测薄壳山核桃果实的生长发育。拟合方程确定了各品种果实生长初期、速生期、生长后期的时间节点;结合解剖结果,明确了各品种果实发育进程。 相似文献
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山区美国薄壳山核桃栽培技术及病虫害防治技术 总被引：2，自引：0，他引：2
《农民致富之友》2017,(24)
正美国薄壳山核桃又名长山核桃,其果实可供食用,木材质地坚硬具有韧性,具有极高的经济价值。当前江苏省大面积推广美国薄壳山核桃经济林种植,仇集镇属丘陵山区,十分适合种植美国薄壳山核桃,本文主要以笔者对美国薄壳山核桃栽培技术与病虫害防治技术的研究,以期给广大种植户带来帮助。1栽培前的技术1.1美国薄壳山核桃栽培地区选择方面美国薄壳山核桃对土质的要求不高,但更适合生长于土层较厚、土质疏松且具有腐殖质的地区,以沙壤土及壤土为佳, 相似文献
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对薄壳山核桃新造幼林进行了为期2年的4种不同模式间种试验,分析了不同间种模式对薄壳山核桃幼林的保存率和生长指标的影响。结果表明:4种间种模式下薄壳山核桃幼林保存率均低于对照组,但合理的间种模式可以降低这种负面影响;有3种间种模式下薄壳山核桃生长指标均高于对照组,1种间种模式下薄壳山核桃生长指标低于对照组,表明间种作物的选择对薄壳山核桃幼林的生长有一定的影响;不同间种模式下薄壳山核桃幼林年均经济收益差别明显,林农要根据自身经济状况和技术条件选择合适的间种模式。 相似文献
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本文结合薄壳山核桃栽培实际,对薄壳山核桃发展现状进行总结,介绍了薄壳山核桃丰产栽培技术,包括栽植地选择、造林地整理、品种选择、栽植造林和栽植后管理等,为薄壳山核桃丰产栽培提供技术参考。 相似文献
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[目的]以引种到湖南的30个不同薄壳山核桃(Carya illinoensis)新品种为材料,筛选出适宜在湖南省发展的优良薄壳山核桃品种,为湖南省薄壳山核桃产业发展提供良种基础.[方法]选择树龄为9～10年的薄壳山核桃,测定其产量、种子横径、种子纵径、果形指数、种壳厚度、种子百粒质量、出仁率和种仁出油率等8个指标,用气相色谱法分析不同品种油脂的脂肪酸组成,最后采用主成分分析法进行综合评价.[结果]30个薄壳山核桃品种单株产量、种子形态、种仁出油率和脂肪酸组成等方面存在显著差异.30个薄壳山核桃品种测产表明,其单株产量在6～25 kg/株,单株产量达20 kg/株的品种有'Wichita'Choctaw'Pawnee'Western'.薄壳山核桃品种中百粒质量最大的是'Imperial',与百粒质量最小的品种相差562.65 g.30个薄壳山核桃品种的种壳厚度在0.70～1.29 mm,平均值为1.02 mm,都容易取仁.测定分析不同品种种子横径、纵径和果形指数,发现'Tejas'和'Mahan'的种子纵径和横径最大,'Apache'Elliot'Native'Brake'的种子纵径和横径都普遍小于其他品种.'Sioux'Demas'Shawnee'Grapark'Mahan'的果形为狭长形,'Elliot'为近圆形,其余品种都为椭圆形.薄壳山核桃种子出仁率在41.41％～65.15％,出仁率最高的品种为'Pawnee'.'Kanza'Shawnee'Chichasaw'黄山1号'的出仁率较低.30个品种的种仁含油率在54.36％～67.38％,其中'Wichita'Imperial'Pawnee'金华'种仁含油率超过65％.测定30个薄壳山核桃品种油脂脂肪酸组成,发现薄壳山核桃油脂脂肪酸中油酸的含量最高,其次是亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸和花生酸.薄壳山核桃油中不饱和脂肪酸含量为80.16％～90.24％,其中单不饱和脂肪酸(油酸)占的比重最大,相对含量在60.09％～76.42％.对不同品种的14个经济性状指标进行主成分分析和综合评价,发现综合评分最高的为薄壳山核桃'Pawnee'Imperial'金华'Choctaw'.[结论]薄壳山核桃'Pawnee'Imperial'金华'Choctaw'既适合做坚果食用,又适合提取油脂,早实性好,适合在湖南进行推广应用.'Apache'Elliot'Native'虽然目前产量较低,但均能正常生长结实,可以继续观测产量、花粉量和抗病性等相关指标,以备作为授粉品种、砧木或者研究材料使用. 相似文献
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为豫南地区薄壳山核桃引种及良种选育提供基础数据,试验以信阳引种的5号、13号、20号、21号、35号、64号、104号等7个主栽薄壳山核桃品种为对象,测定其果质量、果纵横径、果皮厚度、坚果质量、坚果纵横径、坚果壳厚度、种仁质量、出仁率以及果形指数等果实形态指标,结果显示：除坚果壳厚度指数外,其余特征指数间均存在显著差异;果质量、坚果质量、种仁质量、出仁率均以104号、5号为佳;坚果壳厚度以5号、64号为薄;果形指数以104号、64号为大。研究表明：不同薄壳山核桃品种果实形态特征差异明显,同一品种并不兼备所有优异性,综合分析,引种的薄壳山核桃品种中104号、5号在果实形态中显示出果重、壳薄、出仁率高等优良特性,可作为信阳地区主栽品种的优选对象。 相似文献
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美国引进的6个薄壳山核桃品种光合生理特性比较 总被引：1，自引：1，他引：0
为了比较从美国引进的薄壳山核桃幼苗在浙江地区栽培生长的光合生理特性差异,以ML3、ML4、ML6、ML7、ML8和ML9的6个薄壳山核桃单株的三年生嫁接苗为试材,进行了光合指标、叶绿素荧光参数和色素含量的测定和分析。结果表明,ML7的P_(max)和AQY数值相对较高,ML6的LCP值最低,而AQY值较高,表明ML7光能利用效率最高,而ML6则对弱光环境的适应性最强;ML7的F_v/2、F_v/F_m、F_v/F_o、Yield和Fm'5个荧光参数较高,表明ML7的实际光化学量子效率较高;3种色素在薄壳山核桃中的含量:叶绿素a类胡萝卜素叶绿素b。 相似文献
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随着人们对薄壳山核桃了解的日益深入,薄壳山核桃的栽培工作得到了人们越来越充分的重视。云南是种植薄壳山核桃较多的地区之一,种植技术对其生长成熟至关重要。基于此,从苗木定植、整形修剪、抚育管理、病虫害防治以及果实采收5个环节对薄壳山核桃在云南种植的技术重点进行探讨。 相似文献
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该文介绍了薄壳山核桃在皖北地区栽培和管理技术,主要包括:栽培地的选择、品种选择、苗木选择及栽培管理等。为进一步扩大栽培种植提供参考。 相似文献
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[目的]研究4种美国山核桃在大渡河上游河谷地区的适应性。[方法]在大渡河上游河谷地区开展美国山核桃的引种研究，观测4种美国山核桃的物候期、生长量及病虫害。[结果]4种美国山核桃在大渡河上游河谷地区均能正常开花结实，物候期与当地气候条件较为适应；树体生长表现好，生长旺盛，年均地径生长量0.77～1.01 cm,年均树高生长量0.58～0.83 m,年均冠幅生长量0.54～0.71 m;不同品种间生长表现存在显著差异，斯图尔特的地径生长显著高于其他品种，马罕的树高和冠幅生长显著高于其他品种；抗病虫害能力强，病虫危害率低，平均病虫害率仅为9.16%。[结论]4种美国山核桃均能适应大渡河上游河谷地区的气候条件，为下一步的良种选育和配置授粉树提供理论依据，更能为开展丰产栽培和标准化生产经营奠定基础。 相似文献
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山核桃是重要的木本油料树种及优良的用材树种,也是世界著名干果。山核桃品种很多,薄壳山核桃则以其独有的特点居核桃品种之首。它具有以下特点:①营养丰富:薄壳山核桃坚果壳薄易剥,仁肉肥厚,质地细嫩,味香可口。据科学技术鉴定,其种仁含蛋白质14%、脂肪68%～82%、糖14%以及多种维生素,具有温补肺肾、定喘润肠、美容养颜等功效,深受消费者欢迎。②适应性广:薄壳山核桃原产于美国密西西比河流域,我国于上世纪初引入,在我国广为栽培,在微酸性、中性及微碱性的土壤中均能生长,具有较强的耐水湿能力和抗病虫能力。它不仅是重要干果及油料树种,而… 相似文献
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采用聚乙二醇(PEG-6000)人工模拟干旱方式,对山核桃专用砧木湖南山核桃(Carya hunanensisy)、薄壳山核桃(Carya illinoinensis)、山核桃(Carya cathynesis)进行干旱胁迫下的生理响应试验。结果表明,随着渗透势的降低,3种山核桃砧木叶片相对含水量降低,山核桃大于薄壳山核桃和湖南山核桃,叶绿素含量均呈下降趋势。湖南山核桃中POD、CAT与MDA均呈下降趋势,山核桃与薄壳山核桃呈现先上升后下降的趋势,山核桃在渗透势为-0.75时,POD、CAT和MDA达到最大值分别为157.74 U·g~(-1)·min~(-1)、45.65 U·g~(-1)·min~(-1)和0.2667μmol·g~(-1),薄壳山核桃在渗透势为-0.25时,POD、CAT和MDA达到最大值分别为211.2 U·g~(-1)·min~(-1)、60.67 U·g~(-1)·min~(-1)和0.2280μmol·g~(-1)。3种山核桃砧木叶片超微结构的变化与上述生理生化指标一致,相同处理条件下,湖南山核桃与薄壳山核桃叶片受到破坏性强于山核桃。综上可知,3种山核桃砧木在干旱胁迫下耐旱性顺序为:山核桃薄壳山核桃湖南山核桃。 相似文献
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薄壳山核桃丰产栽培是薄壳山核桃规模化、产业化发展的基础。该文重点介绍了皖北地区薄壳山核桃栽培现状、当前栽培过程中存在主要问题,以及建园要点和丰产栽培管理技术。 相似文献
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薄壳山核桃作为一种经济效益较好的树种近些年来在舒城县得到了较快的发展。结合笔者实践,对薄壳山核桃的丰产栽培及其病虫害防治技术进行简单的总结。 相似文献