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《江西饲料》2001,(4):42
越来越多的市民选择在超市或连锁店购买农产品.这种变化趋势在我目的许多大中城市越来越明显.
有关专家认为,我国农产品销售上的这种重大变革,将在以下方面或领域产生深刻影响.
1 传统的农贸批发市场将越来越多地被现代化农产品配送中心所取代.北京、上海及福州等大中城市,已出现了一些小规模的农产品配送中心,他们统一把关和组织货源,并进行检疫、清洗等上市前的准备工作.漳州市一些大型"农”字号企业已开始向大中城市的超市、农产品连锁店直接供货.但目前这种配送中心的规模还比较小,服务范围还有很大局限性.福建省商业部门的有关人士认为,今后将出现大型的农产品配送中心,这种配送中心将直接连接生产者和超市、连锁店.
2 农产品品牌竞争激烈,并诱发许多新的商机.业内人士预测,这种品牌之争带来的将是:农产品的包装业迎来大的发展机遇;国内的广告业也将在这场竞争中受惠;在一些大中城市中,将出现针对部分市民的蔬菜、肉食类农产品的专送服务业等商机.
对农产品生产者而言,新的营销势态将使得"市场杠杆”更加灵敏,消费者的需求将更快地反应给生产者.受市场竞争的压力,规范经营的超市、连锁店将十分注重品种和农产品品质,这在低档农产品和消费者之间建立起一道"屏障”.今后一些无污染的绿色食品、有机食品将成为人们的消费主流,而传统的农产品生产和消费观念以及"指标”将会捧在食品安全性之后.
3 业内人士同时认为,在传统的农贸市场被逐渐取代的过程中,超市和农产品连锁店将是农产品销售的两种主要形式.实践证明,超市经营农产品除了直接为销售额增加带来新空间外,还带动了其它消费品的销售.当然在一定的时期内,传统的农贸市场在中小城市和农村还将存在,但其萎缩趋势将越来越明显. 相似文献
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我省生猪产业农超对接发展现状及对策建议 总被引:1,自引:0,他引:1
农超对接指的是农产品生产企业和超市签订意向性协议,由企业向超市直供农产品的新型流通方式。随着大型连锁超市和农产品生产企业的快速发展,我国一些地方已经具备了鲜活农产品从产地直接进超市的基本条件。2008年12月,商务部、农业部联合下发了《关于开展农超对接试点工作的通知》(商建发[2008]487号),正式在全国启动农超对接。2009年5月,国务院《关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见》(国发[2009]25号)进一步明确支持大型连锁超市开展农超对接,以促进农产品流通发展。 相似文献
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随着现代农业的发展,产业化步伐的加快,农产品的供给在整体上已从长期短缺变为总量基本平衡,买方市场已经形成,农产品的优势正在由以前的数量型向质量型转变。然而,是什么左右着农产品的命运?为什么有的农产品可以登饭店入超市,甚至能够拓展海外市场;有的却只能流落街边小摊,甚至无人问津,即使是优质产 相似文献
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农产品“二元结构”论——论超市发展对农业和食品安全的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
农产品安全越来越受到各方面的重视。然而,在这方面,中国面临着不断增长的对安全、优质农产品的市场和出口需求同大量分散的、无组织的小规模家庭生产的矛盾。如果不能有效地把分散在千家万户的农产品生产组织起来,在技术上进行辅导,在生产过程中加以监督,他们显然难以大量地、持续稳定地供应安全、优质农产品。超市的迅速发展为中国生产安全、优质农产品创造了有利的、无可替代的客观条件。社会和政府部门对超市供应链的管理和监督成本远远低于对传统的农贸市场和批发市场的管理和监督成本。因此.中国可以采用“超市+龙头企业(农产品供应商)+农户。的模式,引导千家万户的小规模农户进入超市供应链,加快普及安全、优质农产品的步伐。 相似文献
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正2014年至今,石油及其他大宗商品价格下跌势头猛烈,全球经济增长乏力,农产品在大宗产品价格低迷环境下也难敌下跌势头。我国棉花、油料、肉类、禽蛋、水产品、蔬菜、水果等主要农产品产量连创新高,更加剧了多地农产品"价低卖难"窘境。在各方为农产品促销支招时,农产品中的优等品似乎未受到价格下跌影响,商场、饭店、超市中的高档农产品以及高档进出口农产品也没有出现明显的价格下跌现象。这种现象表明,我国农业供给对需求变化回应不灵敏,农产品供给品质失调,一般产品供给量大,而优质、专用产品少。 相似文献
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“农超对接”是指大型连锁超市、农产品流通企业与农产品专业合作社对接,直接采购后者生产的鲜活农产品,促进连锁企业产业链的延伸和农产品供应链的整合。从2007年开始,农业部、商务部、财政部等政府部门开始力推“农超对接”.目前全国已有200多家农村专业合作社与大型超市展开合作。使农产品直接进入超市销售。通过“农超对接”,实现了超市、农民和消费者三方受益。本期转载《经济观察报》这篇文章,其内容会给家禽业界有益的启示。 相似文献
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《江西饲料》2001,(6):42
据新华社报道在日前举行的江苏省全面启动农产品质量建设新闻发布会上,江苏省农林厅厅长刘立仁表示,全省将借鉴发达国家农产品质量管理的经验,以农产品进入超市为突破口,整体推进农产品全程质量控制。
刘立仁说,当前推进农产品全程质量控制的重点是突破农产品超市经营,推行统一标准、统一生产、统一采购、统一配送的经营模式。国内外的成功实践表明,通过加强连锁超市与生产基地的联合,可以有效地推进农产品标准化和规模化生产进程,使质量管理贯穿于生产全过程,并成为生产者与经营者的一种自觉行为,带动农产品的全程质量控制。一是加快农产品批发市场或加工龙头企业向基地和超市两头延伸。二是加强销地批发市场与产地批发市场的连接,产地批发市场主要负责“集货”,与基地挂钩、组织订单、安排生产、监督管理。今年全省每个市都将启动一个全程质量控制试点项目。 相似文献
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时光荏苒,21世纪的日历已翻过了六个年头,中国超市的高速发展也经历了十个年头。超市主要业态由大卖场,中等超市,便利店,百货商店中的小超市以及针对特殊顾客群的精品店组成。所有这些除了便利店没有经营鲜食以外,其他各个业态都致力于生鲜食品的发展。生鲜食品占了超市运营相当大的销售份额。那么生鲜食品在国外超市是怎样发展的?国内目前的状况以及发展的趋势如何呢? 相似文献
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