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《食用菌学报》2015,(4)
针对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)传统栽培原料难于收集、成分不稳定等问题,探索利用甘蔗渣和亚硫酸法糖厂滤泥替代传统培养料栽培双孢蘑菇的可行性。以传统的牛粪稻草配方为对照组(CK),设计利用甘蔗渣、滤泥为基料的4个配方。以双孢蘑菇AS2796为试验菌株进行出菇试验,通过比较菌丝长满菇床所需时间、现蕾速率、平均产量和生物转化率等指标发现,甘蔗渣和滤泥可代替传统含粪培养料栽培双孢蘑菇,其中配方2(34.4%甘蔗渣、40.1%亚硫酸法滤泥、17.8%稻草、5.6%花生饼肥、0.17%尿素、0.17%碳酸氰胺、0.7%石膏、1.1%石灰)为最优配方,初始C/N为31.85,产量达9.8kg/m2,生物转化率达48.9%。 相似文献
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玉米秸秆栽培双孢菇技术 总被引：3，自引：0，他引：3
双孢蘑菇又名白蘑菇，是世界上栽培较广、产量较高的一种食用菌。其肉质鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸，因此享有“植物肉’的美称。我国目前栽培双孢蘑菇仍以稻草、麦秸等原料为主料，限制了双孢蘑菇在玉米产区的发展。而作为玉米种植的副产品玉米秸大部分被焚烧，既浪费资源，又污染环境。自1997年，我们用玉米秸栽培双孢蘑菇，经4年的试验，逐渐形成了一套北方玉米秸栽培双孢蘑菇的技术，其生物转化率在33%以上。现将其栽培技术介绍如下：一、选择适宜的栽培时间双孢蘑菇菌丝在8～27℃均可生长，最适生长温度20～22℃；子实体在8～… 相似文献
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<正>在"南菇北移"及北方林木资源日益减少的背景下,以秸秆和蓄禽粪为主栽原料的双孢蘑菇栽培被不断推广。河北平泉县是全国重要的食用菌主产基地县,滑子菇和香菇的栽培每年要消耗大量的林木资源,产业规模的扩张对生态环境形成了巨大的压力。笔者经过近几年的栽培探索,目前已经形成了一套完整的北方层架式双孢蘑菇栽培技术体系,2013年栽培面积已超过30万m2,平均鲜菇产量12.5~15 kg/m2。现将该技术总结介绍如下,以供北方地区栽培者参考。 相似文献
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张北县地处河北省坝上地区,海拔在1300m以上。6～9月为无霜期,7月平均气温24℃,夏季短热,秋凉多雨,是典型的高原气候。本区是口蘑产地之一,栽培双孢蘑菇容易推广。1992年由我中心试验推广双孢蘑菇,四年来在坝上其他三县和内蒙邻县共栽培21000m~2,范围达39个乡(镇)274个村766户和单位,鲜菇总产量206000kg,单产超10km/m~2。由于鲜菇色 相似文献
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苏北地区棕色蘑菇大棚层架栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
传统的白色双孢蘑菇,出菇温度在10～25℃。苏北地区,在无加温措施条件下,从12月底至翌年3月底受气温低的影响,基本停止出菇,菌丝进入休眠期：棕色蘑菇具有低温出菇能力,出菇温度在2～26℃。在冬季,塑料大棚白天可以采集一定的太阳散射光,夜晚有一定的保温效果：温度通常比砖瓦菇房高2-4℃。层架栽培有效地提高了空间利用效率,并避免了大棚地栽时地温低的问题。在此种模式下栽培的棕色蘑菇品种,基本上可以达到冬季持续有鲜菇供应12006年笔者在苏北地区的宿迁市埠子镇,利用塑料钢架大栅层架栽培模式,示范栽培耐低温的棕色蘑菇,取得了良好的效果。 相似文献
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在西藏地区高原草甸上采到一野生蘑菇 ,其鲜菇具有浓郁的松茸香味。根据其形态特征 ,鉴定为双孢蘑菇Agaricusbiporus (Lauge)Sing .。同时根据其单孢株栽培能结实的特性 ,也证明其为双孢蘑菇 相似文献
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西北地区冬季双孢蘑菇栽培技术改进 总被引：1，自引：0，他引：1
我国西北地区冬季气候干燥、寒冷，双孢蘑菇栽培多在日光温室内进行。在不加温条件下，12月-翌年2月双孢蘑菇出菇处于停止期，越冬后，3-6月继续出菇。笔者利用在日光温室内加挂黑色塑料薄膜、使用中温偏低型双孢蘑菇菌种进行冬季双孢蘑菇节能栽培，有效地解决了双孢蘑菇冬季不出菇的问题，形成了西北地区冬季双孢蘑菇连续出菇的栽培新模式。9月初堆料，10月上旬接种，10月底覆土，11月中旬-翌年3月采收，比常规栽培增产30％，提高了日光温室利用率，使双孢蘑菇种植者获得更大收益。 相似文献
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无粪蘑菇栽培,我市自1989年总结鉴定推广以来,面积逐年增加,技术也不断创新,产量明显提高,年栽培面积已超过250万m~2,生物转化率约45％,单产约11kg/m~2。高产的关键技术为以下三方面。 一、培养料后发酵 近年来,我市塑料菇房迅速兴起,与原来土墙菇房比较,具有成本低,建造易,保温保湿性好,产量高等优占。为适应本地菇房特色,掌握后发酵技术,设计了四个处理的试验:Ⅰ自热后发酵1;Ⅱ自热后发酵2;Ⅲ加热后发酵;Ⅳ一次发酵。每处理用一座菇房,栽培面积200m~2,用料5000kg。结果四个处理分别收鲜菇2398kg、2270kg、2351kg和1580kg,生物转化率分别为47.9％、45.4％、47.0％和31.6％。从试验中可看出三个事实:①后发酵的产量比一次发酵的高48.1;②自热后发酵的产量比加热后发酵高2％;③同是自热 相似文献
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双孢蘑菇-西瓜-水稻高效生态种植模式研究 总被引：2，自引：0，他引：2
利用生产早熟西瓜的现有大棚设施,以发展大棚栽培双孢蘑菇为切入点,对传统的种植模式进行优化升级.充分利用农作物秸秆、畜禽粪便等废弃物生产双孢蘑菇.蘑菇废料就地还田,可增加土壤有机质,培肥地力,降低农业生产肥料投入成本,提高农作物产量.生产优质农产品.种植水稻实行粮经轮作、水旱轮作,构成了物质和生态可持续良性循环,实现了农业增效,农民增收.大棚西瓜-大棚双孢蘑菇-大棚西瓜-水稻栽培模式,每1 hm2 4茬的总收入可达249 000元.年纯收入是普通模式的2倍多. 相似文献
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《中国食用菌》2016,(6)
通过对工厂化栽培草菇(Volvaria volvacea)的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术研究,以双孢蘑菇(Agaricus bisporus)品种W192为试验材料,工厂化生产草菇的菌渣为原料,设计了菌渣、牛粪比例3:1和菌渣、牛粪比例4:0的2个处理。对培养料的堆制发酵、播种发菌、覆土、出菇管理等生产环节进行了系统研究,探索了培养料预堆和发酵过程的温度、水分、p H、碳氮比的变化等,同时对这两个处理双孢蘑菇工厂化栽培过程中发菌周期、出菇周期、鲜菇产量等方面进行了考察和统计。结果表明,菌渣加牛粪和不加牛粪处理的培养料发酵过程的各项生产指标均符合双孢蘑菇工厂化生产要求,菌渣、牛粪比例3:1配方的双孢蘑菇培养料发菌快(1 d),出菇时间短(3 d),产量高(2.04 kg·m-2)。这综合说明工厂化栽培草菇的菌渣再次工厂化栽培双孢蘑菇技术可行,并对本地区综合利用草菇菌渣栽培双孢蘑菇技术的具体操作和推广应用具有积极意义。 相似文献