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当今世界性的蛋白质饲料短缺,是畜牧业生产中急待解决的问题。在我国随着畜禽饲养业的迅速发展和饲料工业的兴起,蛋白质饲料供求矛盾日趋尖锐,尤其是动物性蛋白质饲料,因其产量低、价格高,对于需要用动物性蛋白质补充饲料的蛋鸡来说影响更大。因此,缓解上述矛盾是家禽配合饲料营养研究的中心课题之一。鱼粉是养禽业中普遍应用和得到公认的一种优质动物性蛋白质补充料。鉴于进口鱼粉价格昂贵,国产鱼粉质量既差又不稳定,要解决养禽业中动物性蛋白质饲料供应不足 相似文献
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鱼粉是畜禽饲养中广泛应用的动物性蛋白质饲料。但目前世界上鱼粉价格昂贵,数量不足,供不应求,国内鱼粉产量低,质量欠佳。因此,畜牧饲料科技人员在开发利用代替鱼粉的动物性蛋白质饲料方面进行了大量研究,并取得了很好的效果。现简介如下.一、肉骨粉肉骨粉是把不适于食用的畜禽尸体及其各种废物干燥、高温灭菌后含骨大于10%的一种产品。新鲜肉骨粉呈淡红色粉末状,气 相似文献
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随着我国饲料工业发展，蛋白质不足的矛盾日益突出，广大饲料科技人员纷纷致力于开发新的蛋白饲料资源。粉丝下脚料豆类蛋白粉与生化制剂下脚料肝渣，有相当大的资源量，且营养价值高，是两种质优价廉的蛋白饲料。为了证明其饲喂效果，我们于１９９７年１０月２８日至１２... 相似文献
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有鱼粉与无鱼粉饲喂产蛋鸡的试验 总被引：1，自引：1，他引：0
<正> 鱼粉是一种优质的动物性蛋白质饲料,以适当比例添加在配合饲料中,可以增加配合饲料限制性氨基酸的含量、改善饲料蛋白质的品质,提高饲料利用率和畜禽生产力。近年来,随着养殖业的发展,鱼粉用量日益增大,国际性鱼粉资源紧缺,价格暴涨,国内鱼粉掺假现象十分严重,以鱼粉作为饲料蛋白质原料不仅越来越困难,而且也很不经济。因而,在生产上探索使用无鱼粉的平衡日粮,对降低畜禽饲养成本,提高经济效益已显得十分重要。为此,我们于1990年8月13日至10月15日在金沟嵇圩鸡场进行了有鱼粉与无鱼粉的平衡日粮饲喂蛋鸡对比试验。将试验结果报告如下: 相似文献
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1.前言鱼粉因其各种氨基酸比较完善,作为蛋鸡理想的动物性饲料已被人们所公认和普遍采用。然而,在动物蛋白质资源日趋紧张的今天,已构成饲料成本上涨的一大因素。在养鸡生产中由于鱼粉带菌和变质所造成的沙门氏杆菌和大肠杆菌感染时有发生,亦有大批死亡的报道。本研究的目 相似文献
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鱼粉是鱼或其加工的下脚料经蒸煮、压榨干燥、粉碎制得的粉末状制品。用一种或多种鱼类为原料，经去油、脱水、粉碎加工后的高蛋白质饲料。全世界的鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等，其中秘鲁与智利的出口量约占总贸易量的70%。中国鱼粉产量不高，主要生产地在山东省、浙江省，其次为河北、天津、福建、广西等省市。20世纪末期，我国每年大约进口70万吨鱼粉，约80%来自秘鲁，从智利进口量不足10%，此外从美国、日本、东南亚国家也有少量进口。虽然我国饲料工作者一直研究探索低鱼粉日粮和无鱼粉日粮，但迄今鱼粉仍为重要的动物性蛋白质添加饲料。 相似文献
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鱼粉形势分析及国产鱼粉对策 总被引：2，自引：0，他引：2
鱼粉是饲料工业重要的动物性蛋白质原料,随着饲料产量的逐年增长,需求量也呈逐年递增的趋势。2001年我国饲料总产量7806万t,其中配合饲料6087万t,浓缩饲料1419万t,添加剂预混合饲料301万t,分别比上年增长5％、3％、14％和19％。从饲料产品结构来看,水产饲料增速最大,比上年增长25.2％,水产饲料占饲料产品中的比重也由上年的8％增长到10％,增加了2个百分点。预计今年饲料产量与上年持平或略 相似文献
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我国动物性下脚料资源的开发利用 总被引：5，自引：0，他引：5
我国动物性下脚料资源的开发利用中国农业科学院资源区划所周旭英，梁业森随着畜牧业的高速发展，我国饲料原料供需矛盾越来越突出，蛋白质饲料的缺口越来越大。为了解决蛋白质饲料的不足，国内企业就大量进口鱼粉。据海关统计１９９４年进口饲用鱼粉６６．３万吨，比１９... 相似文献
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进口鱼粉替代品──海尼斯高效蛋白素的研制及在蛋鸡饲料中的应用研究河北保定地区畜牧水产局蔡凤福，张秀江河北大学生物系韩希福随着我国畜牧养殖事业的飞速发展，作为主要动物性蛋白饲料进口鱼粉的需求量直线上升，国产鱼粉及其它动物性蛋白质饲料在蛋白质及氨基酸的组... 相似文献
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蛋白质按其性质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质以鱼粉为主,植物性蛋白质对猪、鸡来说主要是油料饼粕。1988年国产鱼粉年生产能力约10万吨,进口鱼粉22万吨。但由于食品工业技术的不断发展,可作为鱼粉生产的原料日益减少;国际市场鱼粉的价格也日渐上涨,而我国外汇又极为紧张。因此,鱼粉供应十分紧张,但需求量却不断增加。若按占配合饲料的5%计算,根据饲料工业发展纲要中提出的1990年配、混合饲料生产量达5000万吨,则需鱼粉250万吨,供需矛盾十分尖锐。 相似文献
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近十年来,鹌鹑养殖在我国迅猛发展,但有关鹌鹑饲料的研究国内文献报道不多.由于鹌鹑饲粮中要求蛋白质含量高,故目前国内的鹌鹑饲料配方中几乎毫无例外地都使用了鱼粉,而且用量较大,一般都在10%以上.但我国现有鱼粉产量和质量都难以满足日益发展的养殖需要,国家每年都要花大量的外 相似文献
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利用“禽粉”替代鱼粉饲喂蛋鸡的试验上海稳得福食品总公司冯展翼饲料原料价格暴涨，优质动物注蛋白饲料紧缺，给养鸡业带来了严重影响。为挖掘蛋白质饲料资源，探讨在质量上能取代动物性蛋白饲料而在饲喂效果上又能达到相仿水平的新蛋白质源，我们进行了利用家禽废弃物开... 相似文献
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<正> 我国蛋白质饲料短缺,每年花费大量外汇从国外进口鱼粉。近几年,鱼粉价格昂贵,货源紧缺,各地均在积极开辟新的饲料蛋白资源替代进口鱼粉,以降低饲养成本.洛阳市技术开发中心自1987年起研究利用以豆类粉丝加工过程中排放的浆水为原料生产粉浆粉,并专 相似文献
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随着畜禽饲养业的发展,饲料来源与需求的矛盾日趋突出,特别是蛋白质饲料更为紧缺。鱼粉作为常用的动物蛋白饲料,由于国内外资源有限,价格又高,很难满足国内饲养业的需求。如何开发利用其它蛋白资源,全部或部分代替鱼粉是当前一个重要课题。北京市顺义科微顺综合发酵厂生产的“促生宝”,是以新鲜猪血为主要原料经发酵制成的新型动物性蛋白饲料,具有粗蛋白含量高、富含维生素特别是 B 族维生素的特点,不同于以前将猪血经高温烘干制成的发酵血粉。为了将猪血蛋白发酵饲料应用到肉鸡饲料中,全部和部份替代鱼粉,我们进行 相似文献
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屠宰下脚料替代鱼粉饲喂蛋雏鸡安徽农业技术师范学院王立克安徽农业科学院李吕木，詹１鱼粉由于含蛋白质水平高，氨基酸组成较为平衡等优点而成为主要动物性蛋白质饲料，但鱼粉资源少，价格贵，长期使用较高剂量的鱼粉，易使肉和蛋中出现鱼腥味，鱼粉中含有肌胃糜烂素和存... 相似文献
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鱼粉质量及其简易鉴别 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 鱼粉是配合饲料中主要动物性蛋白质的来源。但由于市场上经常出现伪劣鱼粉,致使用户防不胜防。为此,本文就如何有效鉴别鱼粉质量优劣问题作一探讨。一、影响鱼粉质量的因素1. 原料的影响一般来说,鱼粉原料的新鲜度不同,鱼粉产品的质量也不同。用新鲜鱼制成的鱼粉, 相似文献