共查询到20条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
针对本地气候条件和仓房条件与大豆主产区的不同,为确保大豆安全储藏,对山东地区储备的黑龙江大豆和美国大豆进行跟踪检测,观察山东地区常规储藏下国产黑龙江大豆和进口美国大豆储存期间品质变化,为山东地区大豆的安全储藏提供指导和帮助。研究结果为:储存期间,黑龙江大豆和美国大豆粗蛋白含量和粗脂肪含量变化均不明显。蛋白质溶解比率下降较多,黑龙江大豆下降幅度大于美国大豆。酸值上升较明显,黑龙江大豆上升幅度大于美国大豆。 相似文献
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
为研究大豆主要品质指标与大豆机械力学特性的关系,探讨用于评价大豆机械性能的理化特性指标。以5种大豆为原料,分析了不同大豆品种的水分含量、籽粒大小、化学品质与大豆长轴、短轴挤压力学特性的相关性。结果表明:随着含水率的增加,大豆籽粒的破裂力均逐渐减小,压缩功则逐渐增大;长轴和短轴的挤压力学特性参数不同,短轴压缩时大豆的总体力学特性参数更大;籽粒的尺寸、形状与大豆的挤压力学特性关系密切,籽粒大小与大豆的挤压力学特性呈正相关;粗蛋白含量与大豆挤压力学特性呈正相关,粗脂肪含量与大豆挤压力学特性呈负相关。研究结果可为大豆储运、加工设备设计的优化以及大豆的品质评价提供一定的参考。 相似文献
10.
以中央储备粮大连直属库新收东北玉米为试验对象,对高大平房仓内储存的偏高水分玉米进行通风降水试验。试验结果表明:在大连地区春季进行偏高水分玉米机械通风降水后,取得了一定程度的效果,达到了安全储藏的目的,同时也能进行较长时期的安全保管,保持良好的粮食品质,为今后偏高水分玉米的储存提供一定的技术指导,为中央储备粮轮换提供一定的技术支持。 相似文献
11.
王桂萍 《粮油仓储科技通讯》2011,(5):32-33
大豆含有丰富的脂肪和蛋白质,吸湿性强,特别是在山东地区,由于夏季气温高,持续时间长,很容易发生赤变、浸油,导致大豆加工品质、食用品质严重下降。为了延长大豆储藏时间,并且确保储存期间的储粮安全,我库采取综合控温方式对大豆仓做了对比试验,并取得了较好的效果。1仓房试验仓9号仓,平房仓,长23.6m,宽17.8m, 相似文献
12.
为深入了解玉米大豆间作模式对提高作物品质及生态效益的影响,文章研究了玉米大豆间作模式对玉米品质和大豆品质的影响,为相关人员提供参考。试验结果表明,玉米大豆间作模式能提高玉米品质,但对大豆品质的影响不显著。对生态效益的研究结果表明,玉米大豆间作模式能改善土壤理化性质,提高作物养分利用效率,优化植物群体空间结构,增强光热利用效应,抑制病虫草害传播,减少农药对环境的污染,提高水肥利用效率,减少温室气体排放。 相似文献
13.
大豆是我国主要的油料储备品种,脂肪含量高,非脂肪部分相对含水量大,储藏不稳定,易吸湿生霉,湿热扩散严重,尤其在沿海地区属于较难储存的品种。经过几年的探索,采用综合防治技术,勤检查,严管理等手段,为北方沿海地区安全储存大豆提供新思路。 相似文献
14.
《农产品加工．学刊》2016,(12)
从储存条件、原料大豆和加工工艺3个方面,分析研究一级大豆油抗冻性。结果表明,储存条件中温度对其影响较大;不同原料产地大豆生产的大豆油因脂肪酸组成不同,其抗冻性存在一定差异性;加工工艺的影响则是通过改变油品色素等其他成分含量进而改变成品油抗冻性。由此可见,储存条件、原料大豆和加工工艺都会对一级大豆油抗冻性产生影响。 相似文献
15.
16.
本文论述了国内外对于菜用大豆品质方面（包括外观品质、食用品质、营养品质与卫生品质）的研究现况，简述了对其品质性状产生影响的采收期、贮藏方法二因素，为我国的菜用大豆品质育种研究方向提供一些建议。 相似文献
17.
18.
大豆是依靠群体生产来提高产量的作物,不同的群体种植密度对大豆个体的株型、生长发育、产量以及品质的影响不同。针对大豆的种植密度前人已开展过广泛的研究。本文以高油大豆品系为材料,研究了不同种植密度对高油大豆的产量及品质的影响,以期为高油大豆的高效生产提供理论依据。1材料与方法1．1试验地和土壤条件 相似文献
19.
常规大豆检验中，《大豆》（ GB 1352－2009）（1）为我国大豆产业提供了规范化的标准，但存在肉眼检测主观性强、准确性差、检测速度慢和易疲劳等缺点。本实验应用图像处理技术对霉变、破损、虫蚀三种不完整豆粒进行灰度化、去噪、边缘化、分割的预处理，识别外观品质的好差，旨在探索一种更快、更准确地识别大豆品质的方法。希望为大豆的质量检测、品质保证方面提供一种全新的、准确的检测手段。 相似文献
