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<正>星期天,去舅舅家看到上八年级的表妹在鱼缸边看着水中的金鱼发愣,我开玩笑地说:"鱼把你的魂给勾走了吧。"表妹回过头,扮了个鬼脸后,郑重其事地问到:"哥,物理书上说鱼是靠改变自身体积来实现上浮和下沉的,我观察这么半天了,只看到金鱼在游动过程中吐泡泡,鱼怎么改变的自身体积呀?"我告诉她鱼身体里有鱼鳔,它是靠改变鱼鳔里空气的多少来改变自身体积的。当鱼想下沉时,就 相似文献
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《大连海洋大学学报》2020,(1)
鱼鳔是鱼类加工产生的重要副产物,来源丰富,利用酸法、酶法、热水法、盐法、碱法和发酵法从鱼鳔中提取出的胶原蛋白具有免疫原性低、组织相容性高、细胞活化能力强、可降解性好等多种优良生物学性状,在骨科治疗、细胞培养、伤口愈合、药物制作、生物发电等医学领域展示出巨大的应用价值。通过综述不同来源鱼鳔胶原蛋白的多种常用制备工艺和结构特征,阐述了其生物医学应用,分析了目前研究中存在的问题并展望了未来应用发展,以期利用副产品鱼鳔填补医用领域的空缺。 相似文献
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酶解鱼鳔蛋白制备抗氧化肽的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探索利用鱼鳔蛋白制备抗氧化肽的最佳条件。[方法]采用胰蛋白酶、中性蛋白酶、风味蛋白酶酶解海南鱼鳔,以酶解液清除DPPH的效果为评价指标,采用单因素试验和响应面试验,研究酶解的pH、温度、时间、底物浓度、酶浓度等因素对酶解效果的影响。[结果]鱼鳔的最佳酶解条件为底物浓度6.0%,酶浓度1.6%,酶解pH 6.0,酶解时间4.1 h,酶解温度63℃;该条件下制备的鱼鳔抗氧化肽对DPPH自由基的清除率达76.06%。[结论]该研究为鱼鳔蛋白的开发利用提供了科学依据。 相似文献
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以海鳗鱼鳔为原料，对其营养成分进行分析，并利用其制备鱼鳔营养液。实验结果表明：海鳗鱼鳔的粗蛋白含量高达24．63％，呈味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸）占氨基酸总量的52．5％，其中甘氨酸含量占氨基酸总量的23．4％；维生素E含量高达1．52mg／100g，Ca含量为13．25mg／100g，Fe、Zn也较丰富；鱼鳔经65℃低温浸提制得鱼鳔胶，通过正交试验确定海鳗鱼鳔营养液的最适配方，即每100g鱼鳔胶添加75g中药提取液、4mL黄酒及15g冰糖，以此制得的营养液中粗蛋白含量高达5．87％，色泽、风味、口感较好。 相似文献
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海鳗鱼鳔营养成分分析及鱼鳔营养液的研制 总被引：1，自引：0，他引：1
以海鳗鱼鳔为原料，对其营养成分进行分析，并利用其制备鱼鳔营养液。实验结果表明：海鳗鱼鳔的粗蛋白含量高达24．63％，呈味氨基酸（谷氨酸、甘氨酸、天门冬氨酸、丙氨酸）占氨基酸总量的52．5％，其中甘氨酸含量占氨基酸总量的23．4％；维生素E含量高达1．52mg／100g，Ca含量为13．25mg／100g，Fe、Zn也较丰富；鱼鳔经65℃低温浸提制得鱼鳔胶，通过正交试验确定海鳗鱼鳔营养液的最适配方，即每100g鱼鳔胶添加75g中药提取液、4mL黄酒及15g冰糖，以此制得的营养液中粗蛋白含量高达5．87％，色泽、风味、口感较好。 相似文献
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以鱼鳔为原料,提取其中的胶原蛋白,琼脂为凝胶剂,乌龙茶为去腥剂和调味剂,研制一种新型茶味鱼鳔胶原蛋白保健果冻.对鱼鳔胶原蛋白与茶汁的比例、琼脂和乌龙茶质量浓度、柠檬酸添加量及白砂糖添加量等工艺条件进行了研究,并采用单因素和正交试验对茶味鱼鳔胶原蛋白果冻的配方进行了优化,得到最佳配方：2 g/100 mL茶汁,1 g/100 mL的琼脂,鱼鳔胶原蛋白和茶汁的比例为1：3.5,每100 mL原液中添加50 mL 1 g/100 mL琼脂,0.07 g柠檬酸,8 g白砂糖. 相似文献
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褐菖鲉发声系统形态结构及其发声特征研究 总被引：2，自引：2，他引：0
分别采用形态学和模拟领地入侵的方法研究了褐菖鲉发声系统和发声特征。结果表明,褐菖鲉发声系统由鱼鳔肌和鱼鳔组成。鱼鳔肌前方附着于颅骨的翼耳骨,后经第1～7肋骨,与鱼鳔背后侧部相连。在领地入侵模拟实验中,褐菖鲉发出了连续脉冲的“咕噜噜”声音,其平均脉冲周期为(32.6±2.6) ms,平均脉冲间隔为(51.8±81.4) ms, 主频为68～175 Hz。对单个声音脉冲中包涵的正弦波型的能量周期分析发现：其声音主频与最大能量周期的倒数一致,表明褐菖鲉是采用鱼鳔肌收缩的发声机制。 相似文献
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夫妇双方同居三年以上,没有避孕而未能受孕,病在男方者称男性不育症.睾丸发育不良,精子产生障碍,是形成不育的主要原因.平时多无自觉症状,精子常规检查可发现精子计数显著减少,活动力减退或有畸形精子等.采用下列食疗验方调治,常可收到良好效果.
1.狗肾海马散狗肾 7具,海马 50克,鱼鳔 500克.将鱼鳔烘软、切段,与蛤粉同炒、过筛、研为细末.狗肾及海马烘干、研末,与鱼鳔粉掺匀,装瓶备用.早晚各服 10克,空腹米汤水送服.服完为一疗程.此方主治男子不育以及阳痿、早泄、遗精,有增精益髓,补肾助阳的功效.
2.羊睾鹿茸酒羊睾丸 3对,鹿茸 20克,白酒 1500毫升.羊睾丸以小山羊睾丸为佳,洗净后悬挂于通风处晾干,与鹿茸一同放入白酒中,浸泡半个月,密闭贮存.每日早晚各饮用 20毫升左右.忌食葱、姜、椒、蒜.此方适用于肾阳虚的不育、阳痿、遗精等,有温补肾阳,增精益髓的功效.
3.猪睾羊鞭散猪睾丸 1对,羊鞭 1具,雄鸡腰 5对,胎盘 1只.将猪睾丸(以仔猪为佳)、羊鞭、雄鸡腰及胎盘漂洗干净,切成薄片,烘干、研末.日服 3次,每次 5～ 10克,温开水送服.1个月为一疗程.此方适用于男性不育,精子数减少,精子活力低下等,有生精助育的功效.
4.鱼鳔雀卵粥鱼鳔 30克,雀卵 2个,粳米 100克.将鱼鳔烘软,切成条状,锅内放水煎煮 1小时,再加入粳米煎熬成粥,最后打入调和均匀的雀卵,再煮二三沸.以上为 1次量,隔日 1次,空腹服食.1个月为一疗程.此方用于治疗肾虚阳痿、不育有良效 . 相似文献
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"一带一路"建设对促进地级市发展海洋产业有重要的战略意义。目前,沿海地区非一线城市的海洋产业研究较为薄弱,作为广东省第三海洋强市的湛江市缺乏对整体海洋产业协调发展相关的规划理论指导,且存在着海洋渔业发展后劲不足、临海工业起步较晚、港口物流业落后、滨海旅游业止步不前、新兴海洋产业发展缓慢等发展困境,针对发展困境提出相应对策,以建成"一带一路"国际通道,实现湛江市海洋产业跨越式发展。 相似文献
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李明秋 《河北农业大学学报(农林教育版)》2014,(1):55-58
构建蓝色海洋意识的"海洋文化"教育课堂是以"海洋文化教育"特色为建设大平台,营造海洋文化的教育氛围,建构海洋特色教育课程体系,将海洋意识培养作为教育的切入点。教育课堂构建具体分为3个层次圈。第一层次圈为外圈:构建物质性海洋文化氛围,即坚持以"走进海洋"为主线,渗透海洋意识理念教育内容;第二层次圈为中间圈:优化海洋文化体系,拓展海洋相关课程教学体系化建设;第三层次圈为内圈:不断优化海洋文化教学内容,进行海洋文化进课堂的校本活动建设,将海洋文化的特色融入海洋类特色专业的人才培养之中。 相似文献
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一、海洋经济亟待开发 海洋拥有人类赖以生存的丰富资源(海水、生物、矿产、航运、动力和空间),到21世纪,人们的经济活动将大幅度移向海洋,世界性海洋经济开发将有突破性进展,建设"海上烟台"的宏伟蓝图将成为现实. 相似文献