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精制马尾松花粉的营养和加工储藏技术 总被引：8，自引：0，他引：8
本文对马尾松花粉合理适时采摘，及时在常温35℃以下进行干燥，使含水量迅速下降为10％以下，经紫外线处理1～2小时达到灭菌控菌。经过加工处理的马尾松花粉，使之能储藏1～3年质量不变，与冰箱0～5℃储藏质量一样好。松花粉营养丰富，蛋白质含量较高，Fe、P、Mn、Ca、Zn含量多，Mg更为丰富，多种的营养成分，对人体健康有利，能促使体内元素平衡．马尾松花粉又是民间食疗珍品和传统中药材，因此，对加快开发马尾松花粉是有重大意义的。 相似文献
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云南松花粉精粉及其加工产品的成分分析及评价 总被引：5，自引：1，他引：5
对以云南松破壁松花粉为原料，采用具创新性生物技术研制的云南松花粉脂揽的精粉，活性酶精粉，黄酮精粉，营养及活性物质精粉，以及用此4种精粉经加工而获得的亚油酸软胶囊，口服0＃胶囊，黄酮药片（胶囊），精粉口服液和松花粉酮酒5种产品的成分进行了分析，了解到它们相关成分的含量。分析结果表明，4种云南松花粉精粉具有速溶性好，营养及生物活性物质集中的特点，其主要营养及生物活性物质含量数倍于破壁松花粉。以其为原料加工的各项产品很好地保留了精粉的主要功能成分，因而对人体具有更高的保健，医疗功效。 相似文献
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对以云南松破壁松花粉为原料 ,采用具创新性生物技术研制的云南松花粉脂提物精粉、活性酶精粉、黄酮精粉、营养及活性物质精粉 ,以及用此 4种精粉经加工而获得的亚油酸软胶囊、口服 0 #胶囊、黄酮药片 (胶囊 )、精粉口服液和松花粉酮酒 5种产品的成分进行了分析 ,了解到它们相关成分的含量。分析结果表明 ,4种云南松花粉精粉具有速溶性好、营养及生物活性物质集中的特点 ,其主要营养及生物活性物质含量数倍于破壁松花粉。以其为原料加工的各项产品很好地保留了精粉的主要功能成分 ,因而对人体具有更高的保健、医疗功效。 相似文献
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松花粉是松科植物马尾松的雄性孢子体,营养丰富,对人体无过敏和毒副作用。据报道,松花粉中含蛋白质21.85%,脂肪11.83%,游离氨基酸11.65%,还含有铁、铜、锌、锰、镍、铬、钴、锡、硒、钾、钙、 相似文献
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油松花粉的营养成分及作用 总被引：1，自引：0，他引：1
油松是我国北方特有的乡土树种,广泛分布于我国12个省市区,目前大约有2亿亩左右,而且,目前的人工油松林绝大多数处于中幼龄林期,是生产松花粉的最佳时期。据有关资料统计,仅承德地区每年产生的松花粉可达2000吨,油松花粉广泛应用于保健、营养、食品、医药等行业。 相似文献
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通过近年来作者对马尾松花粉及其提取液的分析研究,证明松花粉及其提取液的营养价值不仅可和蜂采花粉媲美,特别是松花粉的微量元素与维生素的含量都远远超过蜂采花粉。为进一步探讨松花粉对于维持正常生理生化功能,促进代谢,增长能量,防止衰老等作用,作者用小鼠进行了松花粉及其提取液的抗疲劳试验,结果表明,松花粉及其提取液可大大提高小鼠的运动耐力。 相似文献
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马尾松花粉采集技术与产量关系研究 总被引：6，自引：0，他引：6
马尾松花粉是开发潜力很大的保健品。我国南方马尾松花粉的开发利用由于受气候条件和采集期短的限制而未能开展。研究表明，马毛松花粉处理过程中雄球花样品产霉变主要是由于危害雄球花的害虫引起，处理过程中在保证环境卫生的同时剔除个别感菌体。 相似文献
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三种松树花粉的营养分析 总被引：5，自引：0，他引：5
油松，华山松，白皮松花粉的营养成分分析结果表明，３种松花粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿质元素和维生素等多种参与人体代谢的生理活性物质。其中５种人体不能合成的氨基酸含量较高，脂肪含量较低，而不饱和脂肪酸含量很高。依据营养成分分析结果，对３种松花粉的医药保健作用做了阐述。 相似文献
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谈谈云南松花粉的开发利用云南省林科院尹家庆，范国才，董福美松花粉对人体的保健和治疗疾病的功能，早为世人所瞩目。中国古医典《本草纲目》曾记载：“松花，一名松黄，味甘温，主润心肺，益气，法风止血，亦可酿酒，久服轻身”。我国人民食用松花粉的历史已有２０００... 相似文献
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松花粉开发利用现状及其展望 总被引：2，自引：0，他引：2
我国南方有3亿亩马尾松林,一到3月,松花粉便随风飘散。松花粉难以大量采集,采集期只有2、3天,这个时期江浙一带气候多变,极易霉变,很难贮存,这是制约开发利用松花粉的关键因素。 相似文献
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油松花粉内含生命所需蛋白质,氨基酸、矿物质、单糖、多糖、核酸、黄酮等全部营养成份。汉《神农本草经》记载,松花：无味、甘平无毒,主治心腹寒热邪气;利便、消淤血,久服轻身益气力、延年。松花粉聚集了松树的顽强生命力、长寿、抗癌力强等生命精华,丰富的营养成份和活性物质,堪称“花粉之王”,“世界奇珍”。 相似文献
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结香鲜花香气化学成分的研究 总被引：8，自引：0，他引：8
采用固相微萃取(SPME)吸附采集结香(Edgeworthia chrysantha Lindl.)鲜花的香气成分，用色谱-质谱联用分析鉴定，并用GC-MS总离子流色谱峰的峰面积进行归一化定量分析结香鲜花的香气成分，鉴定出γ-萜品烯56．41％、乙酸苄酯10．77％、β-苯乙基乙酸酯9．58％、3，7-二甲基-2，6-辛二烯-1-醇乙酯5．61％、水杨酸甲酯3．91％、苯甲酸甲酯2．85％、反式罗勒烯1．80％、苯甲醛1．75％和3-甲基-3-癸烯-2-酮1．40％等30种化合物。固相微萃取-气相色谱-质谱法是一种可用于鲜花香气成分分析的简单可行的分析方法。 相似文献