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本文结合试验和连续五年的大面积推广实践．论述了“地膜覆盖栽培”在黔西北山区大蒜生产中的重要地位和作用：大蒜实行地膜覆盖栽培，能提高大蒜生长的土壤温度、促使大蒜早出苗、整齐度高，能改善和提高大蒜的主要经济性状，促进大蒜增产增收，从而推动大蒜产业化生产的发展。在黔西北山区大面积推广大蒜地膜覆盖优质高产综合配套栽培，是一项适合山区实际的大蒜先进生产技术。随着市场竞争的不断加剧，为了提高大蒜的产量和质量，建议大力推广和普及此项技术。 相似文献
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大蒜属无性繁殖作物，在长期的无性繁殖过程中，易感染多种病毒，造成大蒜种性退化，使大蒜产量和商品质量下降。大蒜病毒病是危害大蒜生产的主要病害，可导致减产30％～50％，已成为影响大蒜生产的障碍因素之一，引起世界各国科学家和政府部门的关注。利用大蒜组织培养脱毒快繁技术对大蒜种进行脱毒，既能保证原大蒜品种优良 相似文献
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一、中牟大蒜生产与流通现状概述
大蒜既具有较高的食用和药用价值，又是很好的调味品和保健食品，越来越受到国内外消费者的青睐。中国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国，也是世界上最清洁、质量最稳定的大蒜供应商。其中，素有“蒜乡”之称的河南省中牟县是全国闻名的大蒜生产基地，其土壤中富含大蒜生长所必须的钙磷铁等物质，极适宜大蒜生长。 相似文献
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中国栽培大蒜已有二千多年历史，是大蒜种植面积和产量最大的国家之一，大蒜中的大蒜素可以增进食欲，并有抑菌和杀菌作用，现将大蒜栽培过程中的浇水和施肥技术简介如下： 相似文献
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近年来，我省中牟县、杞县等大蒜主产区积极发挥大蒜农业产业优势，着力推进大蒜生产规模化、标准化和产业化，使之逐步成为促进当地农民增加收入的重要渠道。尤其是今年以来，省内大蒜市场产销两旺，迸发出较强的经济活力，但是，最近笔者专题调研大蒜产销时，却发现部分产区存在一些现实问题，如不认真并尽快加以解决，势必影响我省大蒜产业健康、快速发展。现将具体情况反映如下： 相似文献
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大蒜是靠无性繁殖的蔬菜，长期的无性繁殖易造成大蒜种性退化，严重影响大蒜的产量和效益。平度市蔬菜站通过异地换种和推广起垄栽培等技术。使种性退化的大蒜逐步得到复壮，取得了较好效果。 相似文献
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据山东省单县农业技术应用研究所多年试验，利用大蒜埂套种马铃薯，效益较高。大蒜埂套种的马铃薯，与大蒜同期收获，在不影响大蒜产量和下茬作物安排的情况下，每亩增收马铃薯1000～1500千克，增创效益800～1200元。 相似文献
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大蒜（Allium sativumL．）为百合科葱属二年生草本植物，营养价值高，大蒜提取液中的蒜氨酸和蒜酶对人体、动物和植物许多病原细菌有拮抗活性，能够提高免疫力、抗病毒，对人体的许多疾病具有防治作用。近几年我国大蒜每年累计出口数量超过10亿千克，是我国出口创汇的重要农产品。但由于大蒜通常采用无性繁殖方法培育，栽培方式和栽培季节单一，连年重茬种植土传病害严重，从而造成大蒜各种病害严重发生，导致大蒜生长势弱，产量和品质下降。 相似文献
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大蒜粘辣郁香，营养丰富，是一种调味佳品。大蒜具有很好药用价值，能抑制和杀死多种病菌，降低胆固醇和高血脂。蒜苔质脆嫩，风味好，是很好的细菜。国际市场大蒜的交易量年达数十万吨，且逐年增加，发展大蒜产业有前景广阔的市场。 相似文献
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《农村实用科技信息》2014,(9):F0002-F0002
大蒜是城乡人民喜爱的一种大众化蔬菜，既可作菜和调味品，又有一定的医疗保健功能。大蒜被誉为“地里长出来的抗生素”，它含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌，适度吃点大蒜可提高机体免疫力，远离感冒困扰。大蒜中富含的大蒜素还可分解消除血管中的脂肪，是预防高血脂和动脉硬化的良药。不过患有胃溃疡、胃酸分泌过多者及晚餐不宜食用大蒜。大蒜以蒜头（鳞茎）、蒜薹（花茎）、青蒜（幼株）为主要产品。我国新引进的意大利香辛类大蒜新品种优美，是种植青蒜的理想品种。它抗逆性强，早熟、优质、高产、高效。西大蒜优美具有大蒜、洋葱、大葱的风味，具有一种多用的特点。该品种用种子播种，改变了过去栽培青蒜用蒜头的习惯，节省了劳力和用种成本，缩短了生长周期，值得大力推广。 相似文献
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我国大蒜产业如何面对国际竞争 总被引：1，自引：0，他引：1
我国是全球最主要的大蒜生产国、消费国和出口国，在国际市场占据很大的份额。据联合国粮农组织统计，2004年全球大蒜收获面积为113．7万肼，产量1405万t。其中，我国大蒜收获面积为63．73万hm ^2，产量为1058万t，占全球75％，涉及蒜农500多万户。我国大蒜产量的90％以上用于内销和开发大蒜深加工产品，出口数量逐年增长。2001—2004年分别为53万t、103万t、112万t和111万t。据海关统计，2003年我国大蒜出口数量为112万t，占同年全球贸易量（144万t，联合国粮农组织统计）的78％。我国大蒜产业在国际大蒜市场已具有举足轻重的地位。大蒜也已成为我国蔬菜类创汇额最多的单项产品，2004年出口创汇突破4亿美元，与2003年相比增加了18％。 相似文献
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日本最近培育出一种用葱头和大蒜杂交的新型辛香料植物。这种新作物从外表看酷似大蒜，但其鳞茎却有着像葱头那样的旋涡状组织，并同时兼备葱头和大蒜两种辛香料的味道。葱头与大蒜虽同属大葱科植物，但由于葱头中没有大蒜粘性，两者为种间隔离的“远亲”植物，因而，此次培育成功的这种植物在世界上尚是首创。 相似文献
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通过时来自北纬２２°～４５°，东经７７°～１２７°的７５个大蒜品种３１个性状进行数量分类，形成了大蒜的系统分类。大蒜可分为２个变种、６个品种群，它们是双层蒜衣变种（Ａ．ｓ．Ｌ．ｖａｒ．ｂｉｓｅｐｔａｔｕｍＬｕｅｔＦａｒｒ），包括抽薹大蒜品种群不完全抽薹大蒜品种群和春蒜品种群；单层蒜衣变种（Ａ．ｓ．Ｌ．ｖａｒ．ｕｎｉｓｅｐｔａｔｕｍＬｕｅｔＦａｎ），包括长叶大蒜品种群、短叶大蒜品种群和多层蒜瓣大蒜品种群。 相似文献
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成都市温江区盛产大蒜，远近闻名，是温江区主要经济作物，常年种植面积5万余亩，占小春农作物播种面积的90％以上。大蒜具有抗病性强，适口性较佳等特点，具有增强人体免疫功能的作用，是深受人们喜爱的一种绿色蔬菜。但是，温江区农民普遍存在种植技术传统，经营方式单一等问题，严重影响了大蒜的产量和经济价值，从而影响了蒜民增收。要提高大蒜产量和品质，增加农民收入，对大蒜的病虫草害防治尤为关键，为此，根据我们多年的田间技术询诊，特整理出大蒜病虫草害防治技术意见，供广大种植户参考。 相似文献
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大蒜返青后的水肥管理，是大蒜丰产的关键。天气转暖，大蒜返青以后水肥吸收量逐渐增大，特别是在孕薹期和蒜头膨大期，是大蒜的需水肥高峰期．所以在大蒜的整个生育期要根据土壤墒情及地力苗情．及时浇水追肥．特别要重点浇好“二水”、施好“三肥”. 相似文献
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<正>2000多年前，张骞出使西域，将大蒜带回中国。从此，大蒜深受百姓欢迎，民间开始培育种植大蒜。大蒜不仅是常见的食用蔬菜、调味品，还具有解毒、消肿、止痢等药用功效。如今，中国已成为全球最大的大蒜生产国，2020年大蒜产量为2 075.7万吨，占全球总产量的74.0%。1 当前中国大蒜的出口情况如何?中国目前是全球最大的大蒜类产品出口国。中国大蒜出口主要包括大蒜、大蒜干及加工蒜片等初加工产品，精深加工产品较少。 相似文献
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临清市种植大蒜历史悠久，蒜农积累了丰富的实践经验。今年恰逢秋雨连绵，田间积水延迟大蒜播种。为减少损失，确保大蒜连年稳产高产，在总结蒜农种植经验的基础上，对大蒜田排涝抢种提出对策，并归纳整理出大蒜在不同生长阶段的关键实用技术，供农民朋友参考，从而提高其大蒜种植技术水平。 相似文献