共查询到20条相似文献，搜索用时 62 毫秒
1.
2.
3.
世界各国饮茶习俗与礼仪（续三） 总被引：1，自引：0，他引：1
日本 饮茶的历史较久 ,一般国民喜爱玉露茶和煎茶 ,农村多饮较粗老的番茶 ,很少加糖和牛奶 ,近 2 0年来兴起一股饮乌龙茶热 ,认定为减肥、美容、健身的最佳饮料。 90年代以来 ,各种罐装茶饮料的消费在全国基本普及 ,而绿茶罐装饮料的开发也只有 1 0余年历史。日本年消费茶叶总量 5～ 6万 t,每人年均饮茶 1 .0 4kg。日本男女结婚设宴待客 ,新娘一定要给客人敬茶 ,它的含义是 :女孩出嫁男方 ,有如茶花一样纯洁 ,茶水一样清白 ,没有丝毫的混浊。然而男女离婚是不喝茶的 ,以示一刀两断 ,决不藕断丝连。日本民间以茶招待客人极为考究 ,称为“茶… 相似文献
4.
5.
走近日本茶业散记 总被引：1，自引：1，他引：0
1.生活中无处不在的茶 进入日本的生活才体会到茶世界的无处不在.行在路上几乎所见到的每一台自动贩售机均含有一种以上的茶饮料,如乌龙茶、红茶、生茶、柠檬茶、绿茶,或是绿色诱人的茶叶冰淇淋;走进每一家日式餐厅都可要到撒上抹茶的米饭和茶面条;当然,街面上五颜六色的点心中自然也少不了抹茶作馅的糕点或与茶揉合一起的面包、蛋糕,吃到嘴里本来极为甜腻的点心变成了带有绿茶清香、甜而不腻的食物;超市、百货店就更是茶制品的汇集地,各种包装的玉露茶、煎茶、かぶせ茶、番茶、玉绿茶、红茶等琳琅满目,价格悬殊;而各饮料公司生产的各种品牌的红茶、乌龙茶和绿茶也是各显神通,大大小小的包装,各不相同的口感. 相似文献
6.
浙江省自2000年开始实施无公害(有机)茶工程.两年来,通过统一思想认识、制定产业规划、颁布系列标准、建立生产基地、召开专题会议、加强技术培训、扩大产品宣传等一系列工作,全省掀起了无公害(有机)茶开发热潮,无公害(有机)茶发展有了一个良好的开端. 相似文献
7.
8.
茶业作为清代福建的支柱产业,它的蓬勃发展,使得当地经济一度振兴,利益博大,利及各界.茶叶的生产发展对当地的社会商品经济产生一系列的影响和变化.首先是茶叶种植面积的扩大,带动了山区经济的繁荣发展.闽茶闻名海外后,茶业遂＂皆民所以为生者也＂1.每逢茶季,各地赴山购茶的客商盈塞于道.以崇安为例,崇安一地＂客商携资至者,络绎不绝＂.每年＂初春后,筐盈于山,担属于路.负贩之辈,江西、汀州及兴、泉人为多,而贸易于姑苏、厦门及粤东诸处者,亦不尽皆土著＂2.茶市勃兴,尤其是武夷九曲尽处的星村镇,＂为行家萃聚之所＂3,＂市肆千余,为茶客丛集地＂4,茶商每年在此进行着大宗的茶叶贸易,＂竹筏三百辆,转运不绝＂5,由于星村的茶叶不够行商采买,崇安周边所产茶也都运到星村来卖,＂鬻茶者骈集,交易于此＂6,＂外有本省邵武、江西广信等处所产之茶,黑色红汤,土名江西乌,皆私售于星村各行＂7.茶市的兴盛,给当地带来了巨大利益.《崇安县志》有云：＂今则利源半归茶市＂8,从每年初春,大批客商都会受到各州、府官员的争相招呼,甚至是鸣炮迎郊的场面,可见茶叶对于当地社会经济的重要了. 相似文献
9.
中国的茶道是世界茶道的鼻祖,而日本的茶道也主要源于中国,但是在日本当地传统文化的影响之下,形成了具有自身特色的综合性文化,与日本人的生活有十分密切的联系。随着世界茶文化的不断发展,日本在传承中国茶文化中精华部分的同时,也在其中融入了新的创新意义。本文主要研究了日语中的"茶"字,从茶名、茶与人的交互以及茶的谚语方面对日语中的"茶"字表达进行研究。 相似文献
10.
茶的发现至今已有四五千年的历史了,中国是茶的故乡,中华民族对于茶的喜爱胜于其他民族。在历史的进程中,茶文化不仅得到了中华名族的传承,在其他国家和地区同样也有发展。日本作为最早引进中国茶的国度,在长期的发展中已然形成自己独具鲜明特色的"茶生活"。中国的茶文化在日本得到了发展和改进,成为了日本的一种综合性的文化。本文将着重分析日语与"茶"有关的概念,从茶名、茶谚和茶事等几个方面来剖析日语中与茶相关的表达与外延,从而探讨中国茶文化在日本综合文化中具体表现。 相似文献
11.
一、蒸青绿茶概述蒸青绿茶具有汤色嫩绿、叶底清绿、干茶色泽翠绿和口感鲜爽、回味甘醇、苦涩味低、保质期长的品质特点,深受茶叶界人士和消费者青睐.日本人称蒸青绿茶为具有真色、真香、真味的纯真天然风味茶.蒸青绿茶是我国一个古老绿茶品种,盛于唐宋时期,但由于其加工工艺复杂,劳动强度大,自元明以后逐步被炒青绿茶所取代,在国内长期处于濒绝状态.我国茶种和蒸青绿茶加工技术传入日本以后,蒸青绿茶在日本得到了发展,并成为日本的主要茶类,50年代末日本发明了滚网筒式蒸汽杀青机,把蒸青绿茶生产推进了一大步. 相似文献
12.
13.
14.
<正>茶为国饮。近年来,先是炒红了安溪铁观音,接着又炒爆云南普洱茶。喝茶已成为一种生活方式,不仅喝出品位、喝出文化、更要喝出健康,有机茶因此渐成市场新宠。有机茶最早出现在斯里兰卡,随后印度、日本及中国也开始建立有机茶园,生产有机茶。有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产加工过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、除草剂、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产, 相似文献
15.
众所周知,茶的原产地是中国,四川、云南一带的山丘自古以来盛产茶。史料记载,早期日本没有茶树,茶是在唐朝时由最澄和尚带入日本,并首先从日本寺院发展起来的。同样日本茶文化也深受我国茶文化影响,然而如今的日本茶文化与中国茶文化有很大差异。通过将禅导入茶的精神世界,日本茶道成为日本民族文化的重要组成部分,形成了日本的一种独特的文化体系。本文从日本茶道的发展可以看出茶与禅紧密的关系和日本茶道的本质。通过日本茶道中的"和敬清寂"的禅意意境和"禅茶一味"、"一期一会"的精神境界,我们不难看出禅道思想在茶人精神世界中的反映。 相似文献
16.
17.
18.
19.
20.
茶丽纹象（Myllocerinus aurolineatus Voss）是江西有机茶园的重要食叶害虫之一,在赣东北的婺源茶区发生普遍.根据茶丽纹象的为害情况、习性特点及多年的生产实践,提出了该虫的综合治理技术措施. 相似文献