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锌是动物体内碱性磷酸酶等酶的激活因子,也是许多功能蛋白如金属硫蛋白等的组成成分,对机体的生长发育、免疫功能等有重要的作用.文章对不同来源及不同水平的锌对肉鸡的生产性能,生物利用,免疫抗氧化等方面进行综述,为今后肉鸡高效,绿色饲养中锌源饲料添加剂的利用提供理论基础. 相似文献
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锌对动物抗氧化作用的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
锌是机体抗氧化体系的重要组成之一,它能防止细胞膜氧化、减少超阴阳离子形成。锌缺乏时,脂肪氧化增加,可诱发机体产生氧化损伤。锌对动物抗氧化作用的影响能通过体内超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活力及丙二醛(MDA)含量等指标来检测。文章对锌对动物抗氧化作用的研究进展进行综述。 相似文献
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李丽媛 《河南畜牧兽医(综合版)》2022,(5):13-14
甘草多糖具有多种生物活性,作为肉鸡日粮中一种饲料添加剂,在一定程度上可以代替抗生素促进动物生长、调节机体免疫机制、抑制肿瘤生长和提高抗氧化能力等,应用前景广阔. 相似文献
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益生菌又称有益菌,在自然界和动物体内广泛存在,是对动物机体有益的一类微生物的总称,常见的有乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌、芽孢菌、光合菌等。目前益生菌已广泛应用于人类的保健和动物的疫病预防过程中,有益菌主要存在于动物的消化道、呼吸道、生殖道等系统内。有益菌在生长繁殖过程中对肉鸡所产生的作用有合成菌体蛋白,益生菌代谢产物,维持肠道菌群平衡的作用等对肉鸡机体产生健康有益的影响。当前肉鸡生产过程中,适当使用益生菌有如下一些好处。 相似文献
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肉鸡蛋氨酸营养研究进展 总被引：6，自引：0，他引：6
蛋氨酸是肉鸡的第一限制性氨基酸,一直是家禽营养研究的重要内容。特别是近几年来甜菜碱的出现、可利用氨基酸概念的应用,国内外对这一方面进行了大量的研究。１ 蛋氨酸的营养作用蛋氨酸在动物机体内作为必需氨基酸,不但作为体内蛋白质合成原料,而且参与体内重要的代谢过程,如参与肾上腺素合成胆碱,具有抗脂肪肝作用。有保肝解毒功效,在体内转换成胱氨酸、半胱氨酸、提供硫等。肉鸡缺乏蛋氨酸时,会出现发育不良,肌肉萎缩,体重减轻,皮毛变质,无光泽,肾肝功能减弱,啄羽,啄肛等症状。蛋氨酸在很大程度上能影响动物的免疫机能,… 相似文献
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总结分析了国内外有关肉鸡早期热服习的研究文献,归纳了肉鸡机体的体温调节机能、甲状腺和肾上腺机能、抗氧化机能、机体内脏器官的发育、血液生理生化指标以及HSP70与机体抗逆机能的相关性,探讨早期热服习提高肉鸡后期耐热力的机理。 相似文献
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在正常状态下，皮质酮分泌受下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴调控，皮质酮处于稳定分泌状态。热应激引起皮质分泌增多，对肉鸡生产产生不利影响。维生素在皮质酮的合成中起关键作用，补充维生素可以维持热应激期间皮质酮的稳定分泌；另外维生素主要是以辅酶和催化济形式参与体内多种代谢，从而保证机体组织器官具正常结构和功能。因此，在热应激环境中，给肉鸡添加维生素是必不可少的。 相似文献
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总结分析了国内外有关肉鸡早期热服习的研究文献,归纳了肉鸡机体的体温调节机能、甲状腺和肾上腺机能、抗氧化机能、机体内脏器官的发育、血液生理生化指标以及HSP70与机体抗逆机能的相关性,探讨早期热服习提高肉鸡后期耐热力的机理. 相似文献
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本试验旨在研究蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对肉鸡生产性能、肉品质及抗氧化指标的影响。试验选用1日龄体重接近的健康爱拔益加（AA）肉公鸡200只,随机分为2个处理,每个处理5个重复,每个重复20只鸡。各处理组肉鸡均饲喂基础日粮且将Zn的添加水平定为40 mg/kg,其中处理1组以硫酸锌形式添加锌,处理2组以蛋氨酸螯合锌形式添加锌。试验期为42 d。结果表明,①与硫酸锌相比,蛋氨酸螯合锌显著降低了22~42 d和1~42 d肉鸡的料重比（P < 0.05）,但对各阶段肉鸡平均日采食量、平均日增重以及21和42 d肉鸡体重均无显著影响（P > 0.05）。②蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对42 d肉鸡宰前体重、屠体重、全净膛重、腿肌重、屠宰率、胸肌率和腿肌率均无显著影响（P > 0.05）,但显著降低了42 d肉鸡全净膛率（P < 0.05）,增加了42 d肉鸡胸肌重、腹脂重和腹脂率（P < 0.05）。③蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌对42 d肉鸡胸肌肉色、滴水损失和蒸煮损失均无显著影响（P > 0.05）。④与硫酸锌相比,蛋氨酸螯合锌显著提高了21和42 d肉鸡血清铜锌—超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活力以及42 d肉鸡血清总抗氧化能力（T-AOC）（P < 0.05）,降低了21 d肉鸡血清丙二醛（MDA）含量（P < 0.05）,但对21和42 d肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力无显著影响。由此可见,蛋氨酸螯合锌替代硫酸锌具有提高肉鸡生产性能和抗氧化功能的作用。 相似文献
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锌是动物体内必需的一种微量元素，具有多种生物学功能，是参与调控体内各种中间代谢、激素分泌和免疫反应等途径中多种蛋白质的重要组成成分。锌可促进动物生长发育，提高机体免疫力，在动物生产应用中起着重要作用。本主要综述了锌的营养学和药理学功能。 相似文献
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硒是动物体内谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分,能够分解动物体内由于生物氧化产生的剧毒过氧化物,保护细胞及亚细胞结构的脂质膜免受破坏,同时又是体内多种蛋白质的组成成分,对动物机体抗氧化、抗应激、提高免疫力等方面起着重要作用。补硒能防治动物肝脏疾病,保障机体健康,提高畜禽产品质量。当动物体内缺硒或供给不足时,谷胱甘肽过氧化物酶的活性降低,导致过氧化物分解,在体内起毒害作用,引起细胞变性、坏死,出现一系列临床症状和病理变化。维生素E影响动物的生殖功能,可使垂体前叶促性腺分泌细胞兴奋、分泌增加,维持生殖系统的正常功能。 相似文献
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快大型肉鸡品种的选育和集约化的饲养模式,加速了我国肉鸡产业的发展,但也导致肉鸡对外界环境的刺激更为敏感,容易造成肉鸡产生氧化应激。当肉鸡遭受氧化应激时,机体内会产生过量的活性氧自由基（ROS）,当机体自身的抗氧化系统无法及时清除这些过量的ROS时,便会导致氧化损伤的发生。此外,ROS会攻击脱氧核糖核酸、脂质和蛋白质等生物大分子,对肉鸡的细胞、组织和器官造成损伤,进而影响肉鸡健康,降低其生产性能。文章阐述了ROS的生成过程及其对肉鸡生产性能的危害以及肉鸡养殖过程中诱发氧化应激的主要因素,为全面了解氧化损伤机制提供理论基础。 相似文献
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肉鸡腹水症也称作高海拔病 ,因以前只见于高原地带而得名。该病是以在腹腔内积聚液体为主要特征 ,因体内缺氧而引发右心扩张、肺脏充血、水肿以及肝脏病变等一系列问题的最终结果。现在多数地区相继出现该病 ,且有流行趋势。肉鸡腹水症已成为商品肉鸡死亡率高和级别下降的主要原因之一 ,严重影响了肉鸡饲养业的发展。1 肉鸡腹水症的病因肉鸡腹水症发病的主要原因是体内缺氧 ,因此 ,所有影响机体供氧不足的原因均可引发此病。1 1 营养因素 养殖场和饲养户为了提高养殖成绩 ,取得更好的经济效益 ,就必然选用营养水平高的饲料来提高肉鸡生… 相似文献
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