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β──兴奋剂影响肌肉品质的机理研究 总被引：2，自引：0，他引：2
β—兴奋剂是80年代发展起来的一类营养重分配剂，在动物代谢中可促进蛋白质的合成，降低脂肪合成，并加速脂肪转移和分解，从而起到提高动物瘦肉率的作用，同时还可提高动物生长率和饲料转化率，对提高动物产肉率和品质有积极作用。β—兴奋剂（β—AdrenergicAgonists,BAA）全称β—肾上腺素能受体激动剂，是一类结构和药理功能上类似于儿茶酚胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分子，化学上属于苯乙醇胺的衍生物。品种不同，作用效果也存在很大差异，现都已可人工合成。它在动物体内发挥作用的机理是受体复合物——环核苷酸系统，即肾上腺素… 相似文献
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β-兴奋剂,全称β-肾上腺素能兴奋剂或β-肾腺素能受体激动剂,也有称能量重分配剂。它是一化学结构和生理功能类似肾上腺素的苯乙醇胺类生物,能与动物体内大多数β-肾上腺素能受体结,激发β-肾上腺素能受体兴奋的药物。β-兴奋剂影响营养物质在动物体内的流向和重新分配,有促进肌肉组织生长,降低胴体脂肪含量,提高瘦肉和增加瘦肉产量,因而曾在欧美广泛使用;但另一面,能与细胞表面的β-受体结合产生明显的生理用,如心悸、头疼、目眩、恶心、呕吐、发烧、战粟、神过敏、血管扩张、心率加快、肌肉震颤等,而且β-奋剂残留会聚集在动物可食用组织… 相似文献
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浅谈禁用"瘦肉精"监控工作的体会及存在问题 总被引：3，自引：0，他引：3
"瘦肉精"多为克仑特罗类药物,是β-肾上腺素能兴奋剂.当动物使用5～10倍治疗量时,可作为营养重新调配剂,因此养殖户违法使用"瘦肉精"作为瘦肉增长促进剂,但该药在动物机体内不分解易残留,人食用有残留的动物产品易造成中毒. 相似文献
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"瘦肉精"即盐酸克伦特罗,是一种β-肾上腺素受体激动剂,添加在饲料中,可促进动物生长和增加瘦肉率,是国家违禁兽药.广州市番禺区以往采用生猪宰后检测"瘦肉精"的方法,不能有效阻截含"瘦肉精"的生猪流向市场.2006年《广州市生猪屠宰检疫和违禁药物检测实施办法》(下称《实施办法》)出台后,番禺区按照《实施办法》的有关规定,对屠场生猪"瘦肉精"实行先检后宰,取得较好成效. 相似文献
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盐酸克伦特罗(Hydrochloride Clenbuterol)是一种β-兴奋剂,医学上用作平喘药,又称克喘素.由于在动物体内具有调节营养物质的流向和重新分配,促进肌肉组织生长,降低胴体脂肪含量,提高饲料报酬及肉品瘦肉率的作用,因而在畜牧行业中俗称为"瘦肉精".然而该药用作动物生长促进剂和营养重分配剂的剂量必须比治疗哮喘时高5～10倍以上,由此造成了"瘦肉精"残留在动物组织中,人食用后会对肝、肾等内脏器官产生毒害,出现心悸、头痛、目眩、恶心、呕吐、心率加快、肌肉震颤等症状,严重者甚至死亡. 相似文献
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"瘦肉精"学名叫盐酸克伦特罗,又称氨哮素、克喘素,是一种强效肾上腺素受体激动剂,可引起交感神经兴奋,治疗剂量下具有松弛气管平滑肌的作用,可用于治疗哮喘.盐酸克伦特罗治疗疾病时,一般口服1次量为20～40mg,用量过大或无病服药则可能出现肌肉震颤、心慌、心悸、颤栗、头痛、恶心、呕吐等症状,特别是对于患有高血压、心脏病、甲亢、青光眼或前列腺肥大等疾病的人来说,危险性更大.一般来说,在饲料中添加适量盐酸克伦特罗,可使猪的瘦肉率提高,所以有人称它为"瘦肉精". 相似文献
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肉鸡蛋氨酸营养研究进展 总被引：6，自引：0，他引：6
蛋氨酸是肉鸡的第一限制性氨基酸,一直是家禽营养研究的重要内容。特别是近几年来甜菜碱的出现、可利用氨基酸概念的应用,国内外对这一方面进行了大量的研究。１ 蛋氨酸的营养作用蛋氨酸在动物机体内作为必需氨基酸,不但作为体内蛋白质合成原料,而且参与体内重要的代谢过程,如参与肾上腺素合成胆碱,具有抗脂肪肝作用。有保肝解毒功效,在体内转换成胱氨酸、半胱氨酸、提供硫等。肉鸡缺乏蛋氨酸时,会出现发育不良,肌肉萎缩,体重减轻,皮毛变质,无光泽,肾肝功能减弱,啄羽,啄肛等症状。蛋氨酸在很大程度上能影响动物的免疫机能,… 相似文献
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近期有关人食用添加了“瘦肉精”的猪肉中毒事件频频发生.“瘦肉精”一般指盐酸克伦特罗( clen buterol,CLB)[1],化学名称为2-[(叔丁氨基)甲基]-4-氨基-3.5-二氯苯甲醇盐酸盐,又称氨酵素、克喘素.为白色粉末,无臭,味苦,溶于水和乙醇.性质稳定,是人工合成的β-肾上腺素能受体兴奋剂之一,是一种强效激动剂,选择性的作用于肾上腺素β2受体上激活苷酸环化酶(CAMP),使环磷腺苷增加,加强脂肪分解,促进蛋白质合成.是用于治疗呼吸系统支气管哮喘、肺气肿等疾病,平息气喘的药物.而将一定量的盐酸克伦特罗添加到饲料中,可明显促进动物生长率和饲料转化率,饲料中添加3～5 mg/kg,就可使猪的瘦肉率提高9.7％,脂肪下降14.1％[2].“瘦肉精”因半衰期长,在体内代谢慢,人体对其耐受量非常小.然而在生产上一些不法生产者,在育肥猪饲料中大量的添加(往往是治疗量的10倍以上)至屠宰,使得“瘦肉精”在肥猪体内大量蓄积残留,又因其化学结构比较稳定,需加热至200℃才会分解破坏. 相似文献
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甜菜碱 :主要依靠动物体内胆碱转化 ,是胆碱经二次氧化的产物和参与甲基代谢的中介。除调节细胞渗透压等作用外 ,在甲基化反应过程中 ,提供一个甲基 ,其余甲基则经过氧化 ,最终转化为甘氨酸。所以说 ,甜菜碱是不能合成蛋氨酸的。胆碱 :是甲基供体 ,3个不稳定甲基可与其他物质合成化合物 ,如与同型半胱氨酸生成蛋氨酸 ,与胍基乙酸合成肌酸、肾上腺素等激素 ;防止脂肪肝 ,合成卵磷脂 ,促进脂肪代谢 ;合成乙酰胆碱 ,参与神经传导过程。蛋氨酸 :为含硫氨基酸 ,是必需氨基酸的一种 ,参与蛋白质的合成 ;是甲基供体 ,参与体内甲基的转移和肾上腺素… 相似文献
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随着人们生活水平的提高,对畜禽产品的肉质提出了更高的要求,而改善、提高动物的肉质和加快动物的生长速度一直是畜牧业的重要课题之一。畜禽生长速度的加快能够提高动物的生产效率,同时还能够提高肉质品质。上世纪80年代,美国一家公司的研究人员意外发现,将一定剂量的盐酸克伦特罗加在饲料中,可以提高饲料转化率,促进猪的生长,提高胴体瘦肉率10%以上。盐酸克伦特罗是一种β-肾上腺素受体激动剂,此类药物均可以不同程度地促进动物的生长,提高饲料的利用率。但是β-肾上腺素受体激动剂有一定的热稳定性,加上又是合成的物质,会在体内产生蓄积… 相似文献
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饲料中盐酸克伦特罗快速测定-酶联免疫吸附测定方法 总被引：1，自引：0，他引：1
盐酸克伦特罗(clenbuterol)，商品名称为克喘素、息喘宁、舒喘宁、平喘素、安喘素、瘦肉精等，是一种人工合成的选择性β2-肾上腺素受体激动剂。临床用于防治支气管哮喘和支气管痉挛，且具有调节动物神经兴奋及其体内营养素重分配的功能。70年代美国人将之作为“促生长剂”和“营养重分配剂”引入禽畜生产，确实起到了改善动物肉质品质， 相似文献
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蛋氨酸作为必需氨基酸的一种,在动物体内几乎都被用于体蛋白质的合成,也有小部分在体内代谢分解,转化成与动物生长发育密切相关的重要物质,并可为机体提供活性甲基(用来合成胆碱、角质素和核酸等一些甲基化合物)和活性羟基基团(用以补充胆碱或维生素B12的部分作用),具有多种生物学功能和作用。日粮,尤其是家禽日粮中添加适量的蛋氨酸添加剂可改善日粮氨基酸的平衡程度,提高N的利用率及动物的生产性能。目前,在动物配合饲料中常用的蛋氨酸饲料添加剂主要有:L-蛋氨酸,DL-蛋氨酸(DLM),DL-2-羟基-4-甲硫基丁酸(DL-2-hydroxy-4-methylthiobu… 相似文献
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应用生殖免疫技术提高动物繁殖力的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
动物的生殖活动主要受体内生殖激素的调控,而动物繁殖力的高低则直接受垂体前叶分泌的促卵泡素(FSH)和黄体刺激素(LH)的影响.将对这两种激素的合成和分泌有抑制或反馈抑制作用的激素作为抗原,对动物进行主动或被动免疫则可以增加它们(尤其是FSH)的合成和分泌量,或使用由该激素制成的抗体去中和动物内源性对应的激素,进而提高雌性动物的排卵数量和雄性动物的精子产量,能够达到提高繁殖力的目的.当前,这种"生殖免疫"技术已经成为动物生殖调控的重要手段[1、2]. 相似文献