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胡萝卜营养丰富，富含人体必需的氨基酸、胡萝卜素、多种维生素（其中Va、Vc含量较多），以及钙、铁、钾、镁等多种对人有益的微量元素。据医学、营养学家认为：长期食用胡萝卜加工食品能降低胆固醇、预防近视眼、增强抗病能力。蜂蜜含有多种上糖类、酶类、微量元素、多种维生素等营养成分，易被人体吸收，有益人体健康。保健型胡萝卜饲料就是以胡萝卜和蜂蜜为主原料通过一系列食品加工工序的高级保健品。 相似文献
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把纯天然原料食和鲜骨糜、胡萝卜泥、魔芋凝胶添加到挂面中，可以改变挂面品质结构、颜色和风味，起到支植物营养成分互补，提高产品营养成分，增加花色品种的目的。本研究了在挂面中添加一定量的食用鲜骨糜，胡萝卜泥及魔芋凝胶的加工、配方、特性及产品的货架期。 相似文献
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用山楂和胡萝卜为主要原料制作的风味混合果酱,不仅风味独特,而且极易方便携带和食用。山楂、胡萝卜原料经挑选、清洗、粉碎、打浆、配比、浓缩、封装等工序加工而成,是名副其实的绿色产品。 相似文献
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用山楂和胡萝卜为主要原料制作的风味混合果酱,不仅风味独特,而且极易方便携带和食用。山楂、胡萝卜原料经挑选、清洗、粉碎、打浆、配比、浓缩、封装等工序加工制成而成．是名副其实的绿色产品。 相似文献
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胡萝卜雄性不育系采种技术 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 胡萝卜是重要的维生素A源,世界上经济发达国家普遍栽培和食用。我国各地虽有胡萝卜栽培,但长期以来在食物构成中的比例甚小。近几年来,随着生活水平的提高,我国蔬菜消费正由目前的周年均衡型向营养均衡型发展,胡萝卜的菜用价值和加工价值越 相似文献
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胡萝卜甜脆味美,营养丰富且用途广泛,不仅可以家常食用、加工,还是畜牧业重要的根菜类多汁饲料,拥有很好的市场开发前景。目前,北方地区种植胡萝卜还是以传统的露地春秋两季种植为主,露地种植早春胡萝卜一般在7、8月份才能收获。结合近年来静海区设施冷棚不断发展,通过高效精细化生产可以降低春季种植胡萝卜的生产成本,提前30 d上市,提高农民经济效益。 相似文献
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甘薯和胡萝卜的营养丰富，是人们喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料，选择最适配比与新型工艺生产的甘薯——胡萝卜复合脯，无论是营养成分还是风味、口感都比甘薯脯和胡萝卜脯好得多，而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的’农民增收的好方法。现将甘薯——胡萝卜复合脯的加工工艺介绍如下： 相似文献
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甘薯和胡萝卜营养丰富．是广大群众喜爱的保健营养食品。以甘薯和胡萝卜为原料，选择最适配比与新型工艺生产的甘薯——胡萝卜复合脯．无论是营养成分，还是风味、口感都比甘薯脯和胡萝卜脯好得多．而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的增值方法。现将甘薯——胡萝卜复合脯的加工技术介绍如下： 相似文献
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殷莉 《广东农村实用技术》2005,(12):42-42
采用新型工艺生产的甘薯——胡萝卜复合脯，无论是营养成分还是风味、口感都比甘薯脯和胡萝卜脯好得多，而且加工工艺简单，是一种成本低廉、方便宜行的农民增收的好方法。现将甘薯——胡萝卜复合脯的加工工艺介绍如下。 相似文献