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里岔黑猪是我国培育的优良地方猪种 ,具有比普通猪多一节腰椎、一对肋骨的独特性状 ,胴体瘦肉率高达50%,是生产瘦肉猪的理想母本。经过十几年的选育研究 ,里岔黑猪育肥猪6.5月龄体重达90千克 ,平均日增重600克左右 ,育肥全期每公斤增重消化能41.8～50.2兆焦 ,可消化粗蛋白450克 ,料重比3.3～3.5∶1。里岔黑猪瘦肉型新品系育肥猪在每千克消化能13.64～13.60兆焦、粗蛋白16 %～14%营养水平条件下 ,日增重930克 ,料重比2.8∶1 ,瘦肉率高达55.17%,目前正在进行的《中国长黑猪的培育及产业化生产》课题为里岔黑猪的进一步开发利用奠定了基础 ,为使中国猪种走向世界作出了有益尝试 相似文献
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里岔黑猪是我国地方特色品种猪,素有"南太湖,北里岔"之称,是青岛市里岔当地养殖户长期择优纯繁、继代选育形成特色的地方品种,被誉为"国宝".其养殖历史悠久,具有腰身长,形体高,毛色全黑,瘦肉率50％左右,繁殖率高的特点.1985年被原农业部列为重点推广的优良地方猪种,现已被列为国家一类畜种资源重点保护.因此,对里岔黑猪的... 相似文献
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听音乐能够愉悦身心,可你知道吗,动物也喜欢听音乐。山东胶州市铺集镇河西村青岛里岔黑猪繁育基地技术总监刘正良就发现,用放音乐的方法饲养里岔黑猪,不仅肉质好,产量也高。近日,笔者来到里岔黑猪繁育基地,听到厂房两侧的大音箱里同时传出了《高山流水》、《回家》等悠扬的轻音乐,看到一头头体型瘦长、毛色乌黑、嘴巴显得有些长的里岔黑猪或趴或走,正悠闲地听着专门为它们播放的"交响乐"。"轻音乐能缓和猪的思维过程,使 相似文献
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<正>里岔黑猪是我国优良的地方猪种之一,素有"南太湖,北里岔"之称。里岔黑猪是青岛胶州市里岔当地种群长期择优纯繁、继代选育形成的具有一定特色的地方品种。据专家考证,里岔黑猪 相似文献
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据历次农村调查和研究结果,嘉兴黑猪虽具有性早熟、产仔多、母性好、肉质优良等优良特性,但存在生长慢、皮厚骨粗、后躯不丰满、瘦肉率较低等缺点,纯繁的经济效益不高。1981年,我场与省农科院畜牧兽医所合作开展了嘉兴黑猪选育,在保存本品种优良特性基础上,对其生长慢的缺点进行了选择提高,而对胴体品质则未进行有意识选择。现将零到三世代的嘉兴黑猪肥育性能和胴体品质的实际测定结果整理如下,以窥视选育的效果。 相似文献
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宁乡猪是我国优良地方猪品种,具有繁殖力高、肉质好、耐粗饲等优良特点,但由于其背膘厚、瘦肉率低等突出问题,限制了宁乡猪规模化生产和高效利用。因此,通过营养干预等手段改善宁乡猪肉品质,并揭示其调控机制,已成为目前研究的热点。随着生物技术的快速发展,很多与宁乡猪脂质沉积等相关的基因已逐渐被鉴定,并初步揭示了其主要调控网络。因此,本文主要从宁乡猪肉品质特性、营养干预对肉品质的影响及调控肉品质的分子机制研究等方面进行了综述。 相似文献