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云斑鮰,又称褐首鲶,属鲶形目,鮰科,原产北美,1984年引入我国湖北,在中南省区已经大面积推广。云斑鮰外形近似我省地产黄(鱼桑)鱼,且肉质十分细嫩鲜美,市场前景看好。2000年,我们在哈尔滨市郊区渔场开展了云斑鮰食用养殖试验,并取得初步成果。 相似文献
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<正> 作为名特优的斑鮰,近几年在我省的养殖力度逐年增大,池塘养殖取得了很好的经济效益,但网箱养鮰还处于探索阶段。为了挖掘网箱养鮰的潜力,找出适合我省网箱养鮰的较佳模式,保定市水产技术推广站开展了网箱养鮰的高产试验。1 材料与方法1.1 试验地点;选择在保定境内的王快水库,该水库为大Ⅱ型;有多年网箱养鲤、罗非 相似文献
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云斑鮰原产于美国,属于鮰鱼科。2002年6月10日至10月1日,笔者在黑龙江省哈尔滨市太平区新立渔场进行了云斑鮰驯化养殖试验,取得较好的效益,现将情况介绍如下。 一、材料与方法 (一)实验材料 1.池塘条件 实验池塘面积为7.05亩,长方形,东西走 相似文献
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斑点叉尾鮰的繁殖技术 总被引:1,自引:0,他引:1
目前在我国斑点叉尾鮰Ictalurus panctatus(Rafinesgue)繁殖能力较低,苗种紧缺,批量性繁殖技术尚有待进一步研究攻关。泰兴市水产良种场于1999年承担了江苏省科委下达的“斑点叉尾鮰繁殖技术的研究”项目,经过2年的实施取得了良好繁殖效果。 相似文献
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为优化水产品养殖结构和丰富斑点叉尾鮰养殖模式,2007年5月3日至2007年11月15日,作者在幸福水库进行了斑点叉尾鮰网箱养殖试验,取得了较好的经济效益和社会效益。 相似文献
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斑点叉尾鮰也称沟鲶,属鲴科。2003年江苏省金湖县渔政站在过水性湖泊黎城湖进行了网箱养殖斑点叉尾鮰技术试验,取得了成功。 相似文献
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斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶等,原产于美洲。它具有适温范围广、抗病力强、食性杂、生长快、易捕捞、肉味鲜美、出肉率高等特点,是一种具有较高营养价值和经济价值的淡水名贵养殖品种。我们于2001年5—10月在宋家场水库水产良种场进行了斑点叉尾鮰苗种池塘培育试验,取得了满意的效果。 相似文献
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本研究利用常规生化和物理分析方法对红色斑点叉尾(鮰)(Red Ictalurus punctatus)(简称红(鮰))和黑色斑点叉尾(鮰)(Black Ictalurus punctatus)(简称黑(鮰))背部肌肉一般营养成分、质构特性、氨基酸和脂肪酸含量进行了分析,并对其营养价值进行了评价.结果显示:黑(鮰)水分显著高于红(鮰),粗脂肪含量显著低于红(鮰).红(鮰)肌肉咀嚼性显著高于黑(鮰).红(鮰)和黑(鮰)的氨基酸组成基本一致,均含有18种氨基酸(除色氨酸),总含量占鲜肉的15.75%和15.07%;其中7种人体必需氨基酸含量分别为6.18%和5.91%,占总氨基酸含量的39.24%和39.22%,必需氨基酸中均是赖氨酸含量最高,蛋氨酸含量最低,必需氨基酸指数分别为84.99和83.84;根据氨基酸评分(AAS),红(鮰)和黑(鮰)第一限制性氨基酸均为缬氨酸;根据化学评分(CS),红(鮰)和黑(鮰)第一限制性氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸;红(鮰)和黑(鮰)肌肉必需氨基酸构成比例均符合FAO/WHO的标准.红(鮰)∑MUFA、∑PUFA、EPA+DHA含量以及n-6/n-3 PUFA均高于黑(鮰).结果表明,红(鮰)和黑(鮰)都具有较高的营养价值,红(鮰)的营养价值略高于黑(鮰). 相似文献
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<正>斑点叉尾鮰无肌间刺,含肉率高,肉嫩味美、营养丰富,深受消费者喜爱。该鱼自1984年从美国引进国内,不久便推广至全国各地,发展成为优势养殖鱼类,是加工出口创汇的主要淡水品种之一。为了探索斑点叉尾鮰健康养殖模式,促进斑点叉尾鮰产业持续健康发展,贵港市水产技术推广站于2007-2008年在西江农场等地池塘进行了斑点叉尾鮰健康养殖试验,采用"80:20"养殖模式,并推广应用微生态制剂调节水质,取得了良好 相似文献
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斑点叉尾鮰肉质细嫩、味道鲜美,无肌间刺,是出口和加工的优良品种,深受广大渔民和消费者的欢迎。近几年来我单位利用小水泥池孵化斑点叉尾鮰取得了成功,现将孵化技术总结如下: 相似文献
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斑点叉尾鮰又称沟鲶、河鲶、美国鮰鱼。隶属鲶形目、鲶科。原产于美国,是一种大型的淡水经济鱼类。斑点叉尾鮰肉质细嫩。营养丰富。体表无鳞,无肌间刺,加工、食用方便,在国际或国内具有广阔的发展前景。为了探索斑点叉尾鮰在我县水库小体积网箱养殖的可行性.我站于2004年5月16日至2004年10月20日进行了水库小体积网箱养殖斑点叉尾鮰试验。取得了良好的效益.现将试验情况报告如下: 相似文献
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斑点叉尾鮰俗称沟鲶,属鲶形目,鮰科鱼类,是美国重要的淡水养殖鱼类之一。斑点叉尾鮰是湖北省水产科学研究所于1984与云斑鮰同时引进的一种鮰科鱼类,1987年获得人工繁殖成功,经过几年的研究及推广养殖,现已推广到全国20多个省、市、自治区养殖,获得了较好的经济效益和社会效益,是一种很有发展前途的名贵经济鱼类。 相似文献