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2018年肉羊产业发展概况、未来趋势及对策建议 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国畜牧杂志》2019,(3)
本文主要从我国羊肉价格及羊肉供需变化情况、国内外肉羊产业技术研究进展等方面对2018年我国肉羊产业发展概况进行了分析,指出其存在问题,并对其未来发展趋势进行了展望,提出了针对性对策建议。 相似文献
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在养殖利好和消费升级的"双轮驱动"下,2020年我国肉羊生产继续向好。国家统计局数据显示,2020年全国羊肉产量同比增长1.0%。据农业农村部监测,2020年全国肉羊出栏同比增长1.1%,肉羊存栏同比增长5.2%;活羊和羊肉价格上涨,双双创历史新高,肉羊养殖效益显著提升。羊肉进口量有所减少。展望2021年,肉羊产业发展进一步向好,预计羊肉产量稳中有增,羊肉消费需求持续增长,供需仍呈紧平衡状态,羊肉价格保持高位,肉羊养殖收益较好。 相似文献
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稳定羊肉市场价格波动对羊肉有效供给与市场健康有序发展具有重要意义。为了分析影响我国羊肉市场价格波动的因素,文章构建了双对数线性回归模型分析我国羊肉市场价格波动影响因素及影响程度。研究结果表明,羊肉产量、肉羊养殖成本、牛肉市场价格、居民人均羊肉消费量及禁牧政策等对我国羊肉市场价格波动均产生重要影响,但影响程度各不相同。据此我们一方面要从生产端推进肉羊优势产区发展,优化肉羊产业布局,从而降低养殖成本,稳定羊肉市场供给;另一方面从消费端不断满足消费者日益增长的消费需求。 相似文献
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近年来,随着国际市场羊肉的走俏和国内羊肉消费的增长,肉羊价格持续上扬,养殖肉羊已成为农民增收致富的新亮点。目前羊肉市场看好,肉羊养殖适应了消费市场的需求。但从我国整个肉羊养殖的发展水平来看,由于农民养羊长期处于户养、分散经营 相似文献
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一年多来，我国肉羊产业及其市场总体发展情况说明，肉羊良种和羊肉数量仍供不应求；肉羊品质和羊肉质量亟待提高；争取早日满足国内对优良肉羊品种和羊肉消费的需求，应成为肉羊产业发展的首要目标与任务；为使我国优良肉羊品种及优质羊肉走出国门，打造我国在国际市场中的优势地位，应是我们中、长期持续发展肉羊产业的最终目标。 相似文献
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本文主要从羊肉价格、羊肉市场供需变化以及国内肉羊产业技术研究进展等方面对2020年我国肉羊产业发展概况进行分析,总结了我国肉羊产业发展存在的问题,并对2021年我国肉羊产业发展趋势进行展望,最后提出相关发展建议。 相似文献
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我国肉羊产业特点与2012年发展趋势 总被引：1，自引：0，他引：1
（一）2011年肉羊产业特点1.我国羊肉进口不断增加、出口逐步下降,贸易逆差扩大。2011年1月至10月,我国进口羊肉68667吨,进口金额为122682699美元;出口羊肉6134吨,出口金额为37663046美元;羊肉贸易表现为逆差,逆差数量为62553吨、 相似文献
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2010年我同肉羊业继续保持平稳增长的良好势头,丰要表现出以下特点:肉羊生产继续向优势产区集中;农户发展肉羊生产的积极性普遍提高;肉羊产业受重视的程度越来越高.另外,全年羊肉价格呈上扬态势,根据商务部的最新数据显示,我国鲜羊肉的批发价格已由1月1日的31.42元/千克稳步上升到12月3日的35.88元/千克.2011年是"十二五规划"开局之年,我国肉羊业仍将会保持良好的发展趋势. 相似文献
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《中国畜牧业》2017,(2)
正肉羊产业是我国畜牧业的重要支柱产业之一,我国是世界上绵、山羊存栏量、出栏量、羊肉产量最多的国家。随着人们对食品质量要求的提高,以"高蛋白、低脂肪、低胆固醇、风味独特"著称的羊肉,越来越受到消费者的青睐。羊肉需求量的激增为我国肉羊产业的发展提供了机遇。进入21世纪以来,我国羊肉价格稳中有升,保证了羊产业的持续发展。但这种发展态势在2014年初突然改变,羊肉价格出现回落。目前,羊肉价格的走势在全国范围内均呈现下降低迷状态,累计跌幅已达2006年以来的最大值。这不仅影响了农牧户的养殖效益,也直接影响了整个肉羊产业。本文对我国当前肉羊价格低迷的原因进行了分析,并提出了应对措施。 相似文献
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正发展肉羊产业必须把疫病的防控作为首要任务,否则产业发展只能成为空谈。近年来,我国羊肉价格直线上升,肉羊产业的发展一方面取决于国家的政策,一方面取决于农民的养殖积极性,更取决于市场。笔者认为,疫病的防控才是肉羊产业发展的首要任务,也就是我们这些年常说的"疫病的风险大于市场风险"。一、肉羊疫病流行情况据世界动物卫生组织资料,羊的主要疾病有54种,其中传染病35种,寄生虫病19种。在35种传染病中,病毒性病种11个,细菌性病种18个,其 相似文献
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在肉羊养殖中应采用GAP、GVP和GPVD管理体系,在羊肉生产中加工企业宜采用GMP、HACCP、SSOP、SCP和ISO 9000等食品安全控制体系,通过实施从肉羊的生产到羊肉的加工、包装、贮存、运输、销售等全过程质量安全控制,以提高羊肉产品卫生安全与科技含量,逐步使肉羊养殖和羊肉加工企业达到标准化和规范化的要求. 相似文献
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云南省作为我国南方地区的优势肉羊产区,肉羊养殖是高原特色农业和山地牧业的重要组成部分,也是农民增收致富的重要来源。通过收集整理云南省2010-2016年肉羊存栏量、出栏量、羊肉产量、规模养殖情况、羊肉价格、羊肉消费与相关品牌建设情况,分析了云南省肉羊产业发展中存在的主要问题,提出了产业发展的相关建议,力争为产业快速发展提供借鉴和参考。 相似文献
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甘肃东乡县是全国"三区三州"乡村振兴的重要地区,肉羊产业是东乡县域经济发展和产业振兴的重要支柱产业。东乡贡羊经过历代演化、发展、壮大,已经逐步成为东乡羊产业的主角。为了推进东乡贡羊产业的进一步发展,本文介绍了东乡贡羊的历史来源、发展现状;分析了东乡贡羊肉的感官检测、营养成分;从饲草料管理、繁殖管理、疫病防控等方面简述了东乡贡羊高效饲养的关键技术;提出了相关建议:提高精准饲养水平,构建最佳育肥方式,健全肉羊产业链条。 相似文献