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相似文献
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1.
硒的生物学特性及酵母硒在种鸡中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
微量元素硒是家禽营养中不可缺少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,对家禽的生产、免疫、抗应激和繁殖等性能有重要的影响。目前硒的添加形式主要是有机硒和无机硒2种。  相似文献   

2.
微量元素硒是家禽营养中必不可少的营养物质,在家禽体内主要以硒蛋白的形式存在,具有许多重要的生理功能,家禽日粮中缺硒或硒含量过高均会对家禽产生不利影响,在生产条件下家禽日粮中的适宜添加量还有待进一步研究,目前家禽饲料中多以亚硒酸钠的形式添加硒,但亚硒酸钠与硒蛋氨酸相比还存在很多缺陷,本文就以上几个方面进行了综述。  相似文献   

3.
硒是家禽营养中必不可少的营养物质,饲料中多以亚硒酸钠的形式添加硒,日粮中硒含量过高会引起家禽硒中毒.本文主要针对引起家禽硒中毒的原因、急慢性临床症状、病理剖检及组织病理变化、硒在体内的分布以及中毒后血液中生理生化指标的变化进行了详细叙述,分析了硒中毒的发生机理及治疗措施,旨在为生产实践提供理论依据.  相似文献   

4.
硒缺乏症是幼龄家禽常见的微量元素缺乏症,尤其是肉用仔禽和兼用仔禽易发此症。该病还会影响家禽的食欲和外观体貌,降低商品价值。1病因分析家禽饲料缺硒是引起硒缺乏症的主要原因,一些硒缺乏的地区家禽更易发生硒缺乏症。家禽硒缺乏症的发生有明显的品种差异,一般生长发育迅速的肉用型和兼用型家禽发病率高于蛋用型家禽,其发病日龄从14~70日龄不等。家禽硒缺乏症常与VE缺乏症同时发生,但也不乏单独发病的。  相似文献   

5.
酵母硒的特性及其在动物营养中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
硒是动物机体生化反应中必需的无机微量元素。酵母硒作为有机硒的重要形式之一,。本文列出了酵母硒的生物学特性、硒在体内的代谢途径和生物学功能、酵母硒在猪、家禽、水产动物和反刍动物上的营养学作用及其应用,并对酵母硒的应用研究前景进行了展望。  相似文献   

6.
硒最初被列为有毒物质,直到1957年才被人们认识到是一种必需营养物质.1974年,美国食品和药品管理局(FDA)允许在动物饲料中补充硒.缺硒可引起家禽营养不良、渗出性素质、胰腺变性等疫病,而家禽饲粮补硒后,家禽的生长速度、饲料转化率、产蛋率和孵化率等均有所提高.NRC(1994)推荐家禽对硒的需要量为0.1 mg/kg,最大耐受量为2 mg/kg.  相似文献   

7.
富硒鸡蛋的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
硒最初被列为有毒物质,直到1957年才被人们认识到是一种必需营养物质。1974年,美国食品和药品管理局(FDA)允许在动物饲料中补充硒。缺硒可引起家禽营养不良、渗出性素质、胰腺变性等疫病,而家禽饲粮补硒后,家禽的生长速度、饲料转化率、产蛋率和孵化率等均有所提高。NRC(1994)推荐家禽对硒的需要量为0.1mg/kg,最大耐受量为2mg/kg。  相似文献   

8.
硒是家禽维持生长和生育能力所必需的微量元素,硒还有助于维生素 E 的吸收利用。如果硒缺乏,肉鸡易患渗出性素质病和翼部、腹部水肿、溃烂,但家禽对硒的需要量很少,安全量和中毒量之间相差极小,稍有不慎即易发生中毒。现将一起因误诊而引起硒中毒的事故报道如下:一、发病情况某肉鸡专业户饲养2000  相似文献   

9.
硒缺乏病     
硒是家禽所必需的微量元素之一.它的生理功能及在体内的代谢过程等问题正越来越引起家禽营养学家和病理学家们的重视.现已知道,家禽缺硒时就会出现一种称之为渗出性素质的病症.在植物性饲料中,硒的含量与土壤含硒量有很大的关系.种植在缺硒土壤中的作物,含硒量比较低.在常用饲料中,鱼粉的含硒量较高,但利用率却比较低.一般来说,动物性饲料中的硒,其利用率低于25%,  相似文献   

10.
硒是动物必需的微量元素,在动物体内具有抗氧化、保证甲状腺激素调节代谢功能正常和增强机体免疫功能等的作用。旨在介绍硒的营养作用、影响硒吸收利用的因素、家禽微量元素硒缺乏症、补硒方法及硒中毒和硒在家禽生产中的应用。  相似文献   

11.
硒是动物体不可缺少的一种矿物质元素,它的缺乏将使动物产生一系列的临床症状,如猪缺硒主要表现为痢疾、乳房炎、不育及生长缓慢;牛缺硒则肌肉营养不良、胎盘发育迟缓;家禽缺硒主要表现为胰腺纤维化及皮肤疾病,所有畜禽的疾病都与免疫功能下降有关。硒元素的化学结构与硫相似。自然界中硒的分布广泛,但其含量变化也很大,植物中硒含量并不与土壤中的硒有很好的相关性。在大多数植物中存在硒总量的一半以上是蛋氨酸硒形式,以无机硒形式存在的比例不大。美国东、西部地区的谷物中硒含量较低。北欧生产的谷物含硒量很低,瑞典、挪威、芬…  相似文献   

12.
家禽硒缺乏症是由于机体缺硒而引起的一种代谢性疾病。硒中毒和硒缺乏在我国都是存在的。硒中毒仅出现于湖北恩施和陕西紫阳县的局部地区,而缺硒则出现在14个省、自治区的部分地区或大部地区。它们是黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、宁夏、四川、云南和西藏。此外,据中国农科院和浙江农业大学调查,浙江省有10个县严重缺硒(饲料含硒量≤0.02ppm),14个县低硒(0.03~0.05ppm之间)。我国缺硒地区是比较广泛的家禽硒缺乏症也是普便的。饲料里含硒超过0.1ppm,就能满足家禽的需要。鱼粉含硒量较高,但利用率低于25…  相似文献   

13.
硒对人和动物都是一种非常重要的必需微量元素.它能够抗氧化,清除免疫反应所产生的大量自由基.日粮中补硒是硒的主要来源,在家禽生产中,对营养需要量包括硒的计算是建立在试验基础之上的,在试验中,动物所受到的环境压力是较低的.然而在实际生产中,动物所处的环境是不同的,条件是严酷的,免疫程序复杂,因此动物免疫系统长期处于激活状态.很多研究表明,免疫激活反应会增加营养、维生素和微量元素的需要量.本文综述了硒对免疫反应的影响以及硒在家禽生产上的实际应用.  相似文献   

14.
硒是家禽必不可少的微量矿物元素,满足家禽硒需要不仅可以增强免疫功能,而且能提高生产性能。本文结合国内外的研究现状,综述了禽类的硒蛋白基因组、禽类与哺乳动物硒蛋白基因组的区别,以及禽类的硒蛋白基因组与营养代谢病相关性的研究进展,旨在为全面理解硒对家禽生理和营养代谢功能的作用提供参考,为家禽营养与硒的产业化应用提供技术支撑。  相似文献   

15.
硒是动物必需的微量元素之一,具有提高生长性能、肉品质、抗氧化能力、免疫力和繁殖能力等功能。文章介绍了家禽生产中常见的硒源、硒的吸收和代谢机制,论述了补硒对家禽生长性能、肉品质、抗氧化能力、免疫功能和繁殖能力的影响及应用,以期为缺硒地区家禽的生产和理论研究提供参考。  相似文献   

16.
1957年,Schwarz和Foltz报告了硒是防止大鼠食饵性肝坏死第三因子的主要组分,这种元素为防止缺乏维生素E大白鼠的肝坏死的食谱所必需,硒的有益作用才为人们所认识。随着各国科学家对硒的深入研究,使之成为微量元素代谢病研究中最热门的元素之一。硒是一类金属元素,是家禽体内必需的微量元素之一。硒主要通过由GSH—Px等参与的酶促系统清除体内的自由基,提高机体抗氧化性能。硒缺乏,可使脂质过氧化过程加剧,体内超氧阴离子、羟自由基及过氧化氢等自由基的生成增加,导致生物膜的通透性增加,流动性改变。  相似文献   

17.
<正>硒的主要生理功能是与维生素E协同阻止体内某些代谢产物对细胞膜的氧化作用,保持细胞膜不受侵害,维持细胞的正常代谢。此外,硒还具有提高蛋的孵化率、刺激免疫球蛋白形成和增强机体抗病力的作用,在功能上有相互协调的关系,但两者不能相互代替。1硒缺乏症的病因正常情况下,每千克饲料中含0.1mg的硒就能满足家禽的需要。植物性饲料中的含硒量与土壤有很大  相似文献   

18.
硒是家禽、家畜必须的微量元素,家禽缺硒表现为白肌病、心肌变性,在猪还表现肝脏坏死,我国东北的"克山病"也与缺硒有关,此外硒还与氨基酸的代谢有关。但动物食入过多的硒,则会引起硒中毒,鸡饲料中硒的含量超过5mg/kg时会使鸡  相似文献   

19.
动物硒蛋白研究进展   总被引:10,自引:2,他引:10  
硒是动物必需的微量元素 ,硒半胱氨酸是硒蛋白组分并构成硒酶的活性中心 ,而硒蛋白是硒的主要功能形式。研究发现 ,硒半胱氨酸是参入到蛋白质分子中的第 2 1种氨基酸 ,硒是唯一受基因调控的微量元素。本文对目前发现的硒蛋白种类、结构和功能进行了综述  相似文献   

20.
硒是人体和动物必需的微量元素之一,可增强机体对疾病的抵抗力,预防传染病的发生,硒缺乏则会引发多种疾病。笔者主要对硒在生物体内的存在形式、硒与免疫、硒与病毒感染和常见的缺硒性动物疾病进行了综述,为微量元素硒的研究和应用提供参考。  相似文献   

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