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王焕菊 《山东省农业管理干部学院学报》2007,23(2):136-137
认识的主体性问题是近代哲学研究的一个重要问题,无论在经验论者培根、洛克那里,还是在唯理论论者笛卡尔、莱布尼茨那里,在许多问题上都有过体现和阐述。本文试就观念起源问题所体现的主体性思想作一简单评析。 相似文献
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【目的】采用电子鼻嗅问指纹分析、电子舌滋味指纹分析及模糊数学感官评价,选出一种烟熏液使其在合适的添加量下制作的培根能够达到传统木屑烟熏培根的风味,同时探寻利用电子鼻和电子舌法优化培根烟熏工艺的可行性和准确性。【方法】采用电子鼻和电子舌法,通过主成分分析图对3种不同浓度烟熏液制作的培根与传统木屑烟熏的培根从整体气味和滋味上进行对比分析,结合模糊数学感官评价分析并验证电子鼻和电子舌的结果。【结果】对电子鼻数据进行主成分分析,主成分1和2的累积贡献率为99.760%,大于85%,说明主成分1和主成分2已经包含了很大的信息量,能够反映样品的整体信息。4号(3‰名花MH-SO152)样品的分布区域与1号(木屑烟熏)样品的分布区域分离较远,在气味上差别明显。5号(1‰名花SY-SO968)、7号(3‰名花SY-SO968)、9号(2‰金牛山Ⅱ号)和10号(3‰金牛山Ⅱ号)样品的分布区域与1号样品的分布区域分离较近,在气味上它们与1号样品比较接近。6号(2‰名花SY-SO968)样品的分布区域与1号样品的分布区域有部分重叠,说明6号样品在气味上与1号样品基本一致,即添加2‰的广州名花SY-SO968烟熏液制作的培根与传统木屑烟熏的培根在气味上基本一致。对电子舌数据进行主成分分析,主成分1和2的累积贡献率为88.903%,大于85%,能够反映样品的整体信息。2号(1‰名花MH-SO152)、3号(2‰名花MH-SO152)和4号样品的分布区域与1号样品的分布区域分离较远,在滋味上与1号样品差别明显。8号(1‰金牛山Ⅱ号)、9号、10号样品的分布区域与1号样品的分布区域分离较近,在滋味上它们与1号样品比较接近。5号、6号、7号样品的分布区域与1号样品的分布区域分离最近,说明在滋味上它们与1号样品最接近,即添加广州名花SY-SO968烟熏液制作的培根与传统木屑烟熏的培根在滋味上最接近。在培根模糊数学感官评价的综合得分和烟熏风味描述中,1号、6号、7号和10号样品的综合得分比较接近,分值都大于8,评价等级为很好,风味描述都为烟熏味浓郁,口感好。其中,6号样品与1号样品的模糊数学感官评价的综合得分最接近,仅相差0.05,与电子鼻和电子舌法的分析结果基本一致。【结论】通过电子鼻和电子舌法的主成分分析,得出添加2‰广州名花SY-SO968烟熏液制作的培根与木屑烟熏培根在气味上基本一致,在滋味上最接近,可以用来代替传统的木屑烟熏培根。其模糊数学感官评价法的综合得分与木屑烟熏培根最接近,与电子鼻、电子舌法结果基本一致,验证了电子鼻和电子舌法优化培根烟熏工艺的可行性和准确性,从整体风味上为肉制品的生产工艺优化提供了参考。 相似文献
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[目的]为研究水培植物提供参考。[方法]以海芋的水培植株及其相应的土培植株为材料,石蜡制片和染色后,观察了根系的解剖结构,测量根表皮厚度。[结果]海芋的水培植株及其相应的土培植株在根冠体积及根冠淀粉粒的数量、表皮厚度、皮层结构差别明显。水培根的根冠体积小,淀粉粒的数量少,土培根的根冠体积大,淀粉粒的数量多。水培根的表皮厚度小于土培根。水培根的皮层中含有大量通气组织,土培根的皮层中为普通的薄壁细胞,不存在通气组织。土培根中靠近外皮层和内皮层的薄壁细胞的胞间隙小,皮层薄壁细胞的胞间隙较大。[结论]海芋的水培植株的根系结构已产生较大的适应性变化。 相似文献
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水培与土培红掌根系结构比较 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]研究水培条件下红掌根系结构的变化。[方法]以红掌为材料,制作徒手切片,用水培与土培2种培养方式比较不同培养环境对红掌根系结构的影响。[结果]红掌土培根的表皮细胞近外侧有角质层,水培根没有。水培根的薄壁细胞比土培根排列更为疏松,细胞间隙增大。经过番红染色后,植物根的木质化细胞壁呈红色。红掌的土培根比水培根的红色区域要多,维管柱直径相对大。土培和水培的根伸长区细胞没有明显区别,但土培根伸长区很短,成熟区根毛长短大小不一。水培根的根毛排列整齐。[结论]水培环境中根系内部结构发生了不同程度的变化,但并不影响植物体的生长。 相似文献
6.
《农村实用科技信息》2009,(5):38-38
培根，又名烟肉，是将猪腹肉涂抹香料及海盐，经自然风干后所制成。培根的油脂分布均匀，滑而不腻，咸鲜味适中，风味十足，将之切成薄片后，可直接用油煎熟，也可拌炒或煎蛋。 相似文献
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新型功能性肥料培根在番茄上的使用效果试验 总被引：1，自引：1，他引：0
《现代农业科技》2015,(19)
以新型功能性复合微生物肥料培根为试材,研究不同施肥量、施肥方法对番茄植株生长及其产量、品质的影响。试验结果表明院施用复合微生物菌肥培根能促进番茄生长发育,改善番茄品质,增产效果显著。不同的处理,对番茄的增产幅度不一样,最高增产率达13.86%,且提早5 d上市。 相似文献
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<正> 1 冬肥秋施,培根护叶。柑桔树经过一年的生长及开花结果,消耗体内大量养分,冬肥秋施争取在根系又一个活动高峰期内,迅速吸收以补充营养,恢复树势。同时培根护叶,光合作用得以加强,制造更多养分,促进花芽分化及安全越冬。冬肥秋施宜在9～11月分两次进行,第一次在 相似文献
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作为人类哲学思想的“蓄水池”,康德不仅以其批判哲学实现对传统哲学的根本变革,而且以其新哲学理念深刻影响现当代西方哲学的总体发展。康德的批判哲学开德国古典哲学之先河,是马克思主义哲学的历史渊源,其贡献在于倡导并实践批判的精神。然而康德的批判是不彻底的。当前,要坚持和发展马克思主义哲学,必须高扬“对现存的一切进行无情的批判”的精神,“在批判旧世界中发现新世界”。由康德所奠定的那种高瞻远瞩的理性批判精神,是永远值得人们珍惜和深思的。 相似文献
12.
屈光峰 《安徽农业大学学报》2003,(5):34-38
胡适的哲学史观构成了中国现代哲学史观演变链条中的一个重要环节，其内容主要包括以下几个方面:（一)明确地界定了哲学史的含义、对象和目的;（二)在哲学的起源上坚持杜威的“问题说”;（三)在哲学的发展根据上坚持多元的因果观;（四)把哲学方法看作哲学史的中心问题和内的线索;（五)对中国哲学的传统进行现代审视，尝试对中西哲学进行比较研究。 相似文献
13.
宋志明 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2006,(3)
研究中国哲学不能套用西方哲学的研究模式,必须注意抓住中国哲学的特色。关注人生是中国哲学的特色之所在。西方哲学从存在出发,中国哲学从人生出发。西方哲学的思维模式是主客二分,中国哲学的思维模式是天人合一。在中国哲学中,人生哲学以及与人生哲学相关的价值哲学、道德哲学、政治哲学、社会哲学比较发达,而对自然哲学、科学哲学、宗教哲学重视不够。中国哲学的主要功能就是指导人生、安顿价值,从来就没有成为神学的婢女。 相似文献
14.
澄清马克思哲学特殊的理论存在样式,是理解和捍卫马克思理论的哲学维度,阐发其哲学性质、内容和功能的关键点。马克思以一种“非哲学“的态度摒弃传统哲学的理论存在样式,但与此同时创造另一种新的理论存在样式,那就是把哲学变成“哲学实践“,即变成一种干涉、介入和变革现实生活的方式,并使哲学表现出与传统哲学有着重大不同的理论性质、言说方式和话语方式。自觉地认识马克思哲学所实现的理论存在样式的转换,可以进一步认识到:不能以传统哲学的理论存在样式来衡量和评价马克思的哲学性质,更不能用传统思辨哲学的话语方式和言说方式来理解和阐发马克思哲学。 相似文献
15.
曾祥云 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2007,(5)
经济哲学不是经济学的元学科,也不是经济学和哲学两个学科的联盟、结合,更不是哲学在经济领域的具体运用。作为一种部门哲学,经济哲学是根据哲学思维的根本特性反思人类经济世界而形成的哲学理论,它是对于人类经济世界的总体性把握,是一种关于人类经济世界的哲学观。 相似文献
16.
工夫境界是研究中国哲学的核心内容之一。以工夫境界解读中国茶道哲学,有助于进一步理解中国茶道哲学的工夫与境界。中国茶道哲学的核心在"和"。茶人通过一系列的工夫持守,力求进入到"和"境界。在"和"的工夫境界观照下,茶人的生命体验与心灵体验高度凝结,进以凸显中国哲学与文化中独有的"天人合一"思想,使中国茶道哲学思想提升了又一高度。 相似文献
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马克思、恩格斯虽然没有写过一本完整的构建自己哲学思想体系的哲学著作,但这不能说明马克思主义哲学没有自己的体系,没有研究的价值,恰恰相反,这是马克思、恩格斯的高明之处,明智之举。与其说马克思、恩格斯没有给后人留下自己哲学体系的著作,倒不如说马克思、恩格斯给后人留下了一个开放的、发展的哲学体系空间。 相似文献
18.
邓林 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2014,(6):41-46
如果将经学研究纳入到现在的中国哲学学科的研究中来,尤其是让经学中的相关“义理”内容也进入到中国哲学史的范围,其实这些并不是真正的问题。而真正的问题只在于,如果我们对于经学与哲学的关系没有一种更深入的了解,尤其是对于这二者之间的“疆界”和本质区别不清楚的话,让经学进入哲学的实质还会只是用经学去扩充了中国哲学史的“史料”范围而已。 相似文献
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约翰.S.布鲁贝克的《高等教育哲学》是西方研究高等教育哲学的一部经典著作。作者从高等教育的合法存在的逻辑基点———高深学问出发,分析了在“认识论”教育哲学和“政治论”教育哲学两种主要的哲学观下对高等教育的学术自治、学术自由、高等教育为谁服务、普通教育和专业教育、高等教育学、治学的道德和作为教会的大学等实际问题,提出了一个相当完整的高等教育哲学体系。其中关于大学的功能、学术自由和教育公平等方面给我们很多的启示和思索。 相似文献